Gentiane

{Gentiana ïutea L.)

La gentiane (appelée aussi grande gentiane ou gentiane jaune) croît de préférence sur les montagnes. On peut la faire récolter facilement et à bon compte par des personnes de confiance. Je conseille avant tout de fabriquer de l'extrait de gentiane. A cette fin on dessèche convenablement les racines de la plante, on les coupe en petits morceaux et on les fait macérer dans des bouteilles d'eau-de-vie ou d'esprit-de-vin.

Cet extrait est un des premiers stomachiques, un cordial de premier ordre. On en verse 20-30 gouttes dans un verre qui contient 6-8 cuillerées d'eau, et l'on prend journellement ce mélange pendant un temps assez considérable. L'excellent appétit que l'on ressentiradénoteral'excellencedeladigestion.Quandun met vous appesantit et vous moleste l'estomac, un mélange d'une petite cuillerée de cet extrait dans un demiverre d'eau chaude mettra fin à l'indisposition.

La gentiane soulage aussi les oppressions de l'estomac (cardialgie).

Dans les grands voyages, où, pendant des journées, vous prenez souvent une mauvaise nourriture et une boisson plus mauvaise encore, quand vous arrivez au but, exténués et mal portants, alors un

petit flacon d'extrait de gentiane, dont vous versez un certain nombre de gouttes sur un morceau de sucre, vous rendra des services impayables.

Une petite cuillerée de cet extrait, étendue d'eau, éloigne les malaises et les accès de syncope; cet extrait réchauffe, éveille, calme le corps et l'esprit.

La gentiane, prise sous forme de thé, rend les mêmes services. On fait bouillir, dans ce cas, les racines découpées ou réduites en poudre, et on boit la décoction.