PISE ET LIVOURNE
u du grand-duc, toute neuve, bâtie à plaisir, fortifiée a selon toutes les règles; son port sûr est en très-bon « ordre. Nous y vîmes environ vingt-cinq vaisseaux « étrangers , entre lesquels il y en avait six ou huit « de français. Les galères et les autres bâtiments du « grand-duc sont plus avant en terre dans des canaux « de la mer. Tout est prêt pour être mis à la voile au « premier jour, c*est-à-dire quatre galères, et ce qu'ils «( appellent deux ou trois galiotes. Les captifs ou foret çats de ces galères en sortent tous les matins, s'ils <i veulent, et vont dans la ville, un fer au pied, tra- A vailler pour gagner leur vie, moyennant une piastre a par semaine qu'ils payent au grand-duc. Il y en a « même qui ont à eux de petites boutiques où ils M vendent du pain, du vin, des harengs, etc. ; le soir, ft ils rentrent dans les galères, où on leur donne du « pain et Teau du grand-duc, et où ils sont attachés à tt la chaîne. Il y a dans Livourne plus de vingt mille « âmes ; toute sorte de gens y sont bien venus. On « y compte plus de cinq mille Juifs qui sont les plus « riches négociants. Les Turcs, les Américains et tous a les Orientaux y exercent librement leur religion et y « sont vêtus de leurs modes. Il en est de même des tt Anglais, des Hollandais et de tous les protestants qui A y ont pleine liberté... »
Mabillon remarque de son côté que les Juifs, qu'on y appelle Hébreux, forment le quart de la population de la ville ; le commerce dépend tellement d'eux
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que le jour du sabbat, où ils s'abstiennent de travailler, les chrëtiens ne travaillent pas non plus. En Toscane, les Juifs n'ont aucun signe distinctif : partout ailleurs, ils portent un chapeau couvert d'une étoffe rouge. N'ayant pas de transactions commerciales à faire, nos voyageurs passèrent à Lucques, qui est « une^ petite république, pleine de noblesse et de « gens d'honneur. Les recommandations de M. Ma- « gliabecchi nous y firent combler de civilités. Un « noble médecin nous vint trouver à rbôtellerie pour « nous tirer chez lui ; M. l'abbé Burlamachi, que nous « avions reçu à Saint-Germain, voyant que nous « tenions ferme, nous envoya six flacons de vins « excellents, et deux bassins de moustacholes'. Le i( médecin Fiorentini envoya encore un autre bassin. « Un autre noble, nommé Orsetti, que nous avions « mené à Saint-Denis avec Mgr Gabrielli , voulut « encore nous attirer. Le cardinal Spinola, évéque de « Lucques, ayant su notre arrivée, voulut nous voir; ii il nous reçut très -favorablement, nous obligea « à prendre son carrosse pour faire le tour des rem- « parts, qui sont les plus beaux d'Italie, nous fit la « grâce d'ordonner qu'on nous montrât le volio sanio, « c'est-à-dire le fameux crucifix de Lucques, qu'on a ne montre qu'à des personnes de considération; « enfin, il nous fit ouvrir les archives de l'évéché, où
1 Valéry, t. I, p. 249.
* Sorte de pâtisseries au chocolat et aux amandes.