CONSTRUCTION

Les rues de Saint-Victor, de Seine, le quai Saint- Bernard et la rue des Fossés-Saint-Bernard, servent

de limites à l'Entrepôt dos Vins. Cet espace contient les emplacements de l'ancienne Halle aux Vins, de l'abbaye de Saint-Victor, d'une partie de la terre d'Ale/, et de plusieurs maisons particulières. Les matériaux et les formes dos bâtiments sont de la plus grandi; simplicité; on a employé l<s pierres dures de roche pour les murs et les voûtes des celliers, les arcs el les parois des portes, ainsi que le dallage des terrasses, ce qui assure l'indestruclibilité des 89 celliers, dont le sol est d'un mètre au-dessous du niveau des rues. Six rampes, dont quatre doubles, établissent la communication avec les magasins au-dessus dos celliers. La construction dos magasins dos eaux- de-vie diffère entièrement des aulres en ce qu'elle est tout en pierres de taille, briques et poteries pour les voûtes, ce qui rond ce bâtiment incombustible. Dans le malheur d'un incendie, le liquide, renfermé dans chacun des magasins, serait jeté par huit chutes dans les conduits placés le long des murs, et ces conduits le verseraient dans l'aquéduc établi rue de la Côte-d'Or, qui se perd à la rivière. Ainsi, on le voit, tout a été prévu et combiné dans celle immense construction digne d'une grande capitale; le public admire la disposition heureuse et commode de toutes ses parties ; ses bâtiments, d'un stylo sévère, ses charpentes hardies et solides, ses longues grilles en fer, la facilité dos abords et des moyens de communication ; on s'étonne de l'étendue de l'emplacement, de la largeur des rues, de leur régularité. Une ville du quatrième ordre et ses faubourgs seraient aisément placés dans l'enceinte de cet entrepôt.

La construction do la Halle aux Vins a coûté près de vingt millions à la ville de Paris. Des difficultés d'administration avaient arrêté la prospérité de cet établissement. Jusqu'en 1834, presque tout le négoce des vins se faisait à Bercy. On songea dès-lors à établir des dispositions plus favorables aux commerçants, et bientôt on les vit affluer. Aujourd'hui, cet entrepôt fournit la moitié des vins et les trois-quarts d'eau-de-vie à la consommation de Paris. Chaque année amène de nouvelles améliorations dans le système administratif intérieur ; mais il faut le dire, il reste encore quelque chose de mieux à faire. Les revenus de la Halle aux Vins, à sa plus brillante époque (1836), ont donné à peine un dividende de 2 p. 0/0. On cherche donc un moyen pour concilier les exigences pécuniaires de la caisse municipale avec les intérêts du commerce, qui a besoin avant tout d'être protégé; une décision ne doit pas être adoptée à la légère, sous peine de voir renouveler ce qui s'est déjà produit : la désertion complète des entreposilaires et des marchands.

Les sauvages de l'Amérique, voulant donner autant de courage aux femmes qu'aux hommes, attachent souvent les bras de leur fils et de leur fille, et, les brûlant ensemble, examinent lequel des deux supportera le mieux la douleur. Communément, dit-on, c'est la fille qui l'emporte.