AUX ÉTATS-UNIS

On vient de recevoir à lAcadémie des scienres de Paris des détails adressés par un Conventionnel, M. Lakanal, sur les essais infructueux qui ont été laits aux Etals-Unis pour établir la culture de la vigne. M. Lakanal lui-même en a fait de nombreux et avec des vi-

gnes de différentes espèces provenant de la pépinière du Luxembourg. Il a vainement varié toutes les circonstances qui pouvaient influer sur le résultat, l'exposition, la nature du sol, les amendements, les engrais, l'époque de la taille, etc. Toujours le raisin qu'il a obtenu avait une saveur étrange qui rappelait plutôt le goût de la fraise que celui de notre raisin de France. Ce raisin se desséchait presque en entier avant l'entière maturité, et celui quiy parvenait se pourrissait presque tout de suite, quelque soin qu'on prît pour le conserver. Enfin le vin en petite quantité que M. Lakanal a essayé d'en faire a tourné promptement à l'aigre.

Dans les ouvrages publiés récemment en France, il est dit que la vigne introduite parla colonie suisse de

Vevay se cultive en grand dans l'Etat d'Indiana. La vérité est que cet établissement, malgré tout le zèle et toute l'intelligence des gens qui l'avaient formé, a échoué complètement. Indépendamment de cette entreprise, pour laquelle on avait fait une souscription de 5o,ooo f., trois Suisses, aux environs de Vevay, ont cultivé un peu de vigne; le plus instruit des trois a fini par arracher la sienne. Les deux autres vendent encore le dimanche quelques bouteilles de vin qu'ils édulcorent avec du miel et de la mélasse, car ce vin est toujours âpre et dur.

Les essais pour la culture de l'olivier n'ont pas mieux réussi à M. Lakanal que ceux qu'il a faits pour la cul- I ture de la vigne.

L'oiseau-mouehc, Sapho, grandeur naturelle — Voyez page 317.)

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Pari», imprimerie de Decourebant, rue d'^rfiirlb, l Presse méc. fabr. p;ir Giro-.idot,