VOCABULAIRE DE LA TAILLE DES ARBRES FRUITIERS

Affranchir. — Couper un arbre au-dessous de la greffe.

Aoûté. — On dit qu’un rameau s’est bien aoûté quand il s’est en- j durci avant l’hiver.

Arbre de plein-vent. — Qui végète sans le secours d’arbres artificiels, et que l’on ne taille pas.

Arbre en espalier. — Qui tapisse les murs des jardins potagers ou j fruitiers.

Arbre-tige. — Qui parvient à une hauteur de plusieurs mètres.

Arbre-nain. — Qui a très-peu d’élévation.

Arbre franc-de-pied. — Celui que l’on a obtenu sans le secours » de la greffe, c’est-à-dire à l’aide de semis, de la marcotte ou de lal bouture.

Arbre sauvageon. — Celui qui provient de semence.

Bourgeon. — Jeune pousse qui résulte du développement d’u œil [fig. 30).

Fig. 30.

Bourses. — Rameau très-court., 'bifurqué, à écorce épaisse et char- i nue, et présentant un ou plusieurs boutons.

Bouton. — Fleur non encore épanouie enveloppée d’écailles,- et | que l’on remarque sur les rameaux.

Bouton simple. — Celui qui ne contient qu’une (leur.

Bouton composé. — Celui qui renferme au moins deux Heurs.

Bouton à bois. — Synonyme d ’OEil.

Branche. — Division du tronc d’un arbre.

Branches à bois. — Celle qui ne porte que des yeux ou des feuilles.

Branche-mère. — Celle qui sépare le tronc en deux parties.

Branche-sous-mère. — Celle qui part de la base d’une branchemère.

Branche secondaire. — Celle qui offre le plus de volume après les branches-mères et sous-mères.

Branches de premier ordre. — On donne ce nom aux branchesmères et sous-mères.

Branche de ramification. — Celle qui se développe sur les branches secondaires.

Branche coursonne. — Celle qui prend naissance sur toutes les ailles et porte les branches-crochets.

Branche-croehet . — Celle qui est placée sur les branches couronnes et qui consiste en deux rameaux à fruit.

Branche à fruit. — Voir Brindille.

Branche de remplacement. — Celle dont on ménage les yeux inféieurs, afin d’en obtenir de nouveaux scions.

Brindille. — Rameau très-grêle, mince, qui porte des boulons; n le nomme aussi Branche à fruit [fig. 31 B).

Fig. 31.

Cassement. Opération qui consiste à retrancher les branches zneuses d un arbre au moyen de leur rupture.

Charger a la taille. — C’est laisser, lors de la taille, une quane plus qu’ordinaire de boutons à fruit.

Chicot. 1 ai^'e très-courte d’une branche morte. y or don . lige de vigne conduite horizontalement.

Courson. Branche taillée court. Voir Branche coursonne.

il2 MAI sors HUSTKJÜE DES DAMES.

Coupe. — Point où l’on retranche une partie quelconque d’un : arbre.

Cran. — Petite entaille faite jusqu’à l’aubier au-dessous ou au* j dessus d’un œil ou d’une branche dont on veut retarder ou favorise! j le développement.

Dard. — Rameau placé à angle droit et ayant un œil terminai j plus ou moins arrondi qui produit toujours une ou plusieurs lleursi j

Décharger à la taille. — C’est rajeunir un arbre en diminuai!,’ la longueur de ses branches.

Eborgnage. — Opération qui consiste à supprimer les yeux qu^ ; l’on regarde comme inutiles.

Ebourgeonnage. — Enlèvement, à la fin d’avril ou au commence; | ment de mai, de tous les bourgeons mal placés sur les arbres.

Effeuillage. — Enlèvement des feuilles qui couvrent les fruits ej < ne leur permettent pas de profiter de la lumière et de l’air.

Entaille. — Voir Cran.

Epamprement. — Synonyme d’Effeuillage.

Eventail. — Forme qui rappelle la figure qui lui donne son nom

Evrillement. — Enlèvement des vrilles de la vigne lorsqu'elles j sont encore herbacées.

Forme. — Configuration que l’on donne aux arbres.

Forme carrée. — Forme par laquelle la surface de l’arbre est f rectangulaire^. 32).

Forme en éventail. — Les branches principales, dans cette for j

JARDINAGE ET FERME. Zl3

me, représentent une main ouverte avec les doigts écartés {fig. 33).

Fig. 33.

Forme en pyramide. — Forme dans laquelle les branches diminuent en longueur de la base au sommet (fig. 34).

Fig. 3a.

Forme en vase, gobelet ou candélabre.

un vase renversé (fig. 35).

Fig. 35.

-Forme ayant la figure

Forme en palmette double. — Palmette dans laquelle le tronc se divise en deux tiges verticales (fig. 37).

kU MAISON RUSTIQUE DES DAMES.

I1 orme en palmette simple. — Dans cette forme la tige est vertl cale et les branches latérales s’étendent horizontalement (/?</. 36)

Fig. 37.

Forme en U. — Dans cette forme le tronc offre deux branches • principales perpendiculaires très-éloignées l’une de l’autre (fig. 38).. S Forme en V. — Forme dans laquelle le tronc se bifurque en deux » parties inclinées à 45 degrés.

Forme en girandole. — Pyramide interrompue par des intcrvallosj dégarnis débranche (fig. 39).

Franc de pied. — Arbre non greffé.

Gobelet. —Forme par laquelle l’arbre représente un cône renversé. — On dit aussi : Forme en vase.

Fig. 38.

Gourmands. — Rameau ou branche dont la vigueur est extraor-

iinaire et qui se développe au détriment des autres ramifications

fi9 • *0).

Greffer sur doucin. — Poser une greffe sur un sujet provenant du jommier de doucin.

Greffer sur paradis. — Opérer une espèce dite pommier de paradis

greffe sur un sujet obtenu de

hd MAISON RUSTIQUE DES DAMES.

Greffer sur coignassier. — Poser une greffe sur une marcotte enracinée de coignassier.

Fig- É|0-

Greffer sur franc. — Opérer une greffe sur un sujet provenant de semis.

Incision annulaire. — Enlèvement à une branche d’une lanière circulaire d’écorce.

Incision longitudinale. — Fente que l’on pratique dans le sens des branches.

Incision transversale. — Fente circulaire qui se pratique sur des \ branches trop faibles pour supporter une entaille.

Lambourde. — Bourse qui a produit des scions très-courts [fïg. k\).

Fig. ûl.

OEil. — Petit corps conique que l’on observe sur les arbres, à l’extrémité des rameaux ou à l’insertion des feuilles.

OEil simple.— Celui qui est seul à l’aisselle d’uno feuille ou sur un point d’un rameau.

hl

OEil double. — Celui qui se compose de deux boutons (fig. 31 A).

OEil triple. — Celui qui est formé par la réunion de trois yeux.

OEil latéral .— Celui qui est situé sur la circonférence d’un rameau .

OEil terminal. — Bouton situé au sommet des ramifications.

Œil latent. —Bouton qui reste plusieurs années sans se développer.

OEil adventif. — Celui qui perce à travers les écorces du vieux bois.

OEil annulé. — Bouton qui ne s’est pas développé.

Onglet. — Extrémité d’une branche taillée depuis la coupe jusqu’au premier œil (fig. 42;.

Palmette. — Forme qui offre la figure d’une main ouverte et dont • les doigts son écartés. -,

Palissage. — Opération que l’on pratique dans le but de fixer les ; branches sur un treillage de manière à ce qu’elles continuent à vé- ; géter sans se contusionner ou nuire à la maturité des fruits.

Pincement. — Opération qui consiste à supprimer avec les ongles l’extrémité des parties herbacées (fig. 43).

Pyramide. — Arbre dont la forme rappelle celle du cône. Rameau. — Petite branche qui est une division des plus grandes. Rameau a bois. — Celui qui est privé de boulons à sa base. ameau à fruits. Celui qui supporte un grand nombre de bou-

Fig. &3.

tons.

Rapprochement. — Taille que l’on fait sur le bois des années précédentes.

Ravalement. — Opération qui consiste à supprimer sur les arbres languissants toutes les ramifications, sauf les branches-mères.

Recépage. — Action de recéper.

Recéper.— Couper un arbre un peu au-dessus de la greffe, ou près du collet.

Taille. — Opération qui consiste à raccourcir les branches ou les ramifications des arbres fruitiers.

Taille en vert. — Taille que l’on pratique en mai et qui consiste à supprimer toutes les branches que l’on considère comme inutiles.

Taille de mai. — Synonyme de Taille en vert.

Taille d'août. — Celle que l’on fait on été dans le but de supprimer les extrémités des bourgeons que l’on a conservés pendant le pincement.