XVI

le Saint-Sauveur, n d’hiver, des reinettes.

■te du Canada.

Pommiers.

Époque de maturité.

Fin d’août.

Octobre.

Novembre.

Décembre à février.

Décembre h février.

Décembre à février.

Observation*.

Trts-bellc, mais médiocre.

Noms des variétés.

Calville blanc d’hiver.

Api gros.

Reinette grise haute bonté.

Epoque de maturité.

Janvier à mai. Janvier à mai.

Février à juillet.

Observations.

Toutes ces variétés seront greffées sur Paradis dans les très-bon i terrains, et sur Doucin dans les sols exposés à la sécheresse.

On plantera les variétés suivantes dans les vergers pour forme ij des arbres à haute tige :

Pigeon d’hiver.

Reinette du Canada.

Calville blanc d’hiver.

Reinette de Caux.

Reinette franche.

Reinette grise haute bonté.

Péclicrs.

Noms des variétés.

Desse hâtive.

Grosse Mignonne.

Belle Bausse.

Reine des vergers.

Madeleine rouge de Courson.

Lisse grosse violette hâtive.

Admirable jaune.

Bourdine de Narbonne.

Bon-Ouvrier.

Desse tardive.

Époque de maturité.

Fin de juillet.

Août.

Fin d’août.

Commencement de septembre.

Mi-septembre.

Mi-septembre.

Fin septembre.

Fin septembre.

Fin septembre.

Commencement d’octobre.

Le Pêcher peut être greffé sur Amandier, sur Pêché franc et sut Prunier. On choisit l’Amandier pour tous les sols profonds et parfat tement sains, c’est-à-dire, dépourvus d’humidité surabondante. Oi réserve les Pêchers greffés sur Pêcher pour les terrains sains, mai; peu profonds, parce que ses racines s’enfoncent moins verticalement que celles de l’Amandier. Enfin, les sujets de Prunier, dont les rai cines s’étendent presque horizontalement, ne sont choisis que pou. les sols humides.

Pruniers.

Noms des variétés.

De Montfort.

De Monsieur.

Reine-Claude ordinaire.

Petite Mirabelle (pour confiture).

Reine-Claude violette.

Époque de maturité.

Fin de juillet.

Commencement d’août.

Fin d’août.

Commencement de septembre.

Mi-septembre.

Reine-Claude de Bavay.

Goutte d’Or.

D’Agen (à pruneaux).

Commencement d’octobre.

Commencement d’octobre.

Commencement de septembre.

Tous les Pruniers sont greffés sur Prunier, excepté dans le Midi, ù l'on préfère l’Amandier, dont les racines pivotantes échappent à i sécheresse. Il faudra choisir, comme sujet de Prunier, des plants btenus de noyaux et non de drageons. Ces derniers donnent lieu ur leur racine à de nombreux rejets qui épuisent l’arbre.

Cerisiers.

Noms des variétés.

Epoque de maturité.

Angleterre hâtive.

Belle de Choisy.

Royale Cherry-Duck.

Reine-Hortense, Belle de Sceaux.

Charmeux.

Commencement de juin.

Juin.

Fin de juin.

Commencement de juillet.

Fin de juillet.

Septembre et octobre.

Les Cerisiers sont greffés sur le Prunier.de Sainte-Lucie ou sur Merisier. On doit réserver ce dernier sujet pour les arbres à haute

ge des vergers.

Abricotiers.

Noms des variétés.

Abricotin (très-petit fruit).

Royal.

Pourret.

Pèche.

Beaugé.

Epoque de maturité.

Fin juin.

Mi-août.

Mi -août.

Fin août.

Commencement de septembre.

Dans les localités où l’Abricotier donne rarement des fruits en ein air, il conviendra de le placer en contre-espalier avec des trits, depuis le milieu de février jusqu’à la fin de mai. Mis en eS' lier, ses fruits sont toujours médiocres.

AIgncs.

Nom* des variétés.

Chasselas rose ou royal.

Chasselas de Fontainebleau.

Frankhenthal.

Gromier du Cantal.

Panse jaune (pour le Midi).

Époque de maturité.

Fin d’août.

Fin de septembre.

Commencement d’octobre.

Mi -octobre.

Octobre.

IG. — Maladie des arbres.

Les arbres fruitiers, et principalement le pêcher, sont sujets à isieurs maladies; quelques-unos peuvent se guérir quand elles

n atteignent pas l’arbre tout entier ; mais la plupart sont incura- j blés.

Le blanc, lèpre, ou meunier, est une espèce de poussière qui si { montre à 1 extrémité des jeunes pousses et qui gagne bientôt tou! t le feuillage de l’arbre; elle est incurable. Il faut détruire le sujet qu i en est atteint, car ses fruits sont aussi altérés par cette maladie J qu il pourrait communiquer à ses voisins.

Le blanc se manifeste aussi sur les racines, et le sujet est égale-; ment perdu. Pour en mettre un autre à sa place, il faut enlever! avec soin toute la terre qui aurait approché ses racines, et la renou-É veler avant de remplacer l’arbre supprimé.

La rouille a, dans ses effets, beaucoup d’analogie avec le blanc;! elle se manifeste sous la forme d’une multitude de petites taches jaunes qui paraissent sur les feuilles; l’arbre est aussi bien perdu que s’il était attaqué du blanc.

La gomme est une maladie commune à tous les arbres à fruits à noyau ; elle intercepte la circulation de la sève dans les branches qui en sont atteintes ; quelquefois cet écoulement ne peut se faire jour à cause de la dureté de l’écorce; alors le mal devient plus con- <1 sidérable, parce qu’il se répand dans toute la branche. Le meilleur moyen est de couper la branche à quelques centimètres au-dessous i de la plaié.

Le chancre est un ulcère quelquefois sec, quelquefois humide. ï Cette maladie n’est mortelle qu’autant qu’on la néglige. Lorsqu’on 1 s’en aperçoit, il faut enlever la partie malade jusqu’au vif, sans j laisser la plus petite partie atteinte, puis couvrir la plaie d’on- i guent de saint Fiacre ou de cire à greffer, et la bander avec de la toile : la qature répare bientôt le mal.

Les lichens et mousses qui s’amassent sur les arbres néulisés nuisent beaucoup à leur végétation, parce qu’ils bouchent les pores de l’écorce et privent l’arbre de l’influence de l’air. Dans les temps humides, on les enlève avec la plus grande facilité au moyen d’un couteau de bois. Il y en a de très-fins qu’on peut détruire au moyen d’un lait de chaux assez épais, étendu avec un gros pinceau sur la branche envahie.

Les arbres malades, languissants, dont le feuillage est jaune, doivent être immédiatement supprimés ; on fait ouvrir une vaste fosse à l’endroit qu’ils occupaient ; la terre est enlevée et remplacée,

t la plantation est renouvelée à l’automne suivant, car il faut se àter pour jouir ; la végétation est lente, et la vie courte.