LIV

Ves-

jaiine. — 4* nnnec : Avoine. — 5' année ces, pois ou lèves. — G" année : Blé.

Près Bar-sur-Aube M. DE Eontewy conserve le tiers de ses terres pour le blé ; — un deuxième tiers est pour l'avoine ou l'orge et lesféveroUes; — et le troisième pour le trèfle, les racines ou les graines rondes. Voici sa rotation :

1" année : Orge ou avoine fumée, puis Irètle. — 2* année : Trèfle. — 3" année : Blé. — 4* année : FéveroUes fiiiiiées. — 5" année : Blé. — 6' année : Racines fourragères,

^ Genève M. Pictet avait adopté un assolement qui lui donnait huit récoltes en six ans à l'aide d'une seule fumure et d'un y>dv-

y année : Productions fumées et sarclées deux fois. —2' année : Blé, puis sarrasin, vesces ou lurneps. — 3'= année : Vesces consommées sur place après le parcage, labours. — 4' année : Blé puis trèfle. — 5* année : Trèfle. — ti* année : Blé, puis sarrasin, vesces ou turneps.

Voici le résultat curieux des essais entrepris autrefois par feu M. le professeurYvART sur une des meilleures pièces de terre de l'exploitation d'Alfort.

V année : Immédiatement après l'enlèvement d'une récolle de froment blanc hâtif, faite à la lin de juillet ; — semé le 2 août des navets sur un hersage profond ;— consommés sur place par les moutons dans les premiers jours d'octobre; — semé le 12, sur un labour et sur fumier enfoui, de la vesce d'hiver mélangée avec im tiers de seigle. — 2* année : Consommée sur place en avril par des brebis nourrices et leurs agneaux. — Le 26, semé sur un labour de l'orge nue ou céleste; — moissonuée le 20 juillet; — le 23, semé sur un nouveau labour, dans une partie du champ, de la vesce blanche hâtive tirée du midi, — fauchée défleurie le 18 septembre ; — et dans l'autre, du maïs pour fourrage, fauché et consommé à la même époque; — remplacé le 26 sur un hersage profond comme le précédent, par des planches alternatives : l°de criblures de seigle; 2" d'escourgeon ; 3" de colza; 4° de rutabaga; 5° d'un mélange de vesce, de lentillons et d'avoine d'hiver, et 6" de trèfle incarnat. — 3* année : Consommé successivement sur le champ ces diverses plantes en mars, avril et mai dans l'ordre ou elles sont présentées; —fini de labourer la totalité du champ le 2 mai, et semé sans délai du sarrazin très-clair, et après le hersage un mélange de navets et de carottes, couvert avec le rouleau; — récolte le sarrasin le 6 octobre, et consommé sur place pendant l'automne et une partie de l'hiver, les navets et les carottes dépouillés d'abord de leurs feuilles par les moutons, puis ramenés à la surface des champs par un labour et des hersages qui ont expos*- les raciues restantes, consommées en majeure parlie par les mêmes animaux. — 4"= année : Semé à la fin de lévrier du blé de mars et du trèfle sur un labour qui avait enfoui en janvier de nouveau fumiei-; — récolté le blé dans les premiers jours d'août, — et consommé sur place, en automne, la première deusse du trèfle. — 6' année : Fait en u»ars

troisième le 7 octobre pour semer du froment. — 6' année : Froment d'automne.

y:iux environs de Lille et de Douai on trouve les assolemens suivans :

1" année : Colza ou lin fumé. — 2" année : Froment. — 3* année : Fèves fumées et binées. — 4* année : Avoine avec trèfle. — 5" année : Trèfle. — 6' année : Froment.

1"^* année : Tabac fumé. — 2^ année : Hivernages, c'est-à-dire mélanges de vesces, de pois, de fèves et de grains de différentes espèces. — 3'^ année : Colza fumé. — 4* année : Grains de mars et trèfle. — 6* année : Trèfle.

— 6' année : Froment.

Près de Beigues on remarque celui-ci :

V' année : Froment fumé avec trèfle. — 2' année : Trèfle. — 3' année : Orge d'hiver ou de mars ou avoine. — 4*^ année : Fèves ou colza, avec fumure. ^ — 5' année : Froment. — 6*= année : Lin ou labac fumé.

Sur de vieilles prairies que l'on juge nécessaire de faire rentrer dans la rotation des cultures économiques, la terre étant presque toujours d'une fécondité très-grande, ou peut semer :

V ajinéc : Choux non fumés. — 2* année : Avoine id. — 3^ année : Fèves id. — 4" année : Froment id. — 5* année : Fèves fumées,

— 6* année : Froment. Après quoi on rétablit la prairie en abandonnant le sol à luimême, ou, ce qui est bien préférable, en le semant en graminées.

Voici un second exemple choisi dans le département du Nord :

l"^"^ année : Avoine, sans engrais. — 2' année : Lin, id. — 'è^ année : Froment, id. — 4« année : Mélange de vesce et de seigle pour fourrage. — 6= année : Colza fumé. — 6* année : Froment dans lequel on sème une prairie artificielle, dont la durée varie suivant la nature de la plante.

Non loin des glaciers perpétuels de la vallée de Chamouni^ sur les vieux pâturages qu'on a défrichés l'automne précédent, ou sème au printemps de l'avoine. — La 2" année : A l'avoine succèdent des pommes-de-lerre, fumées ou non fumées, selon l'état du sol. — La 3" année : Aux pommes-deterre succède le lin ou le chanvre. — La 4« année : Vient le froment de mars avec trèfle qui occupe le sol la 5'= année. Enfin la 6" année : Oa sème de nouveau du froment ou du seigle, sur lequel on répand de la graine de foin pour obtenir un pré qu'on laissera subsister tant que ses produits ne diminueront pas sensiblement.

, 2° En terres légères et peu fécondes.

Sur les sables arides de la Campine, couverts de bruyères et supportés par un banc de tuf ferrugineux plus infertile encore que la couche labourable, avec une cullure opiniâtre, on est parvenu à rendre très-produclives les deux rotations suivantes :

V'^ année : Pommes (le-lerre fumées et binées. — 2^ année : Avoine et trèfle. — 3' année : Trèfle. — 4' année : Seigle, puis spergule la même année. — 5'^ année : Navels ou sarrasin pâturés ou enfouis. — ÎJ- année : îseiglc.

cas précédent. — 2* année : Seigle également fumé, sur leciiiel on sème au priuteni[)s un mélange de lupuline et de navels ou de carottes, qui, après la récolte de celte céréale, fournissent une abondante nourriture aux bestiaux. — 3' année : Avoine et trèfle, mêlés encore de navels et de carottes. — 4* année : Trèfle. — 5' année : Trèfle retourné avant une dernière coupe. — 6- année : Seigle.

Une autre rotation sexennale a été adoptée avec succès sur des sois d'une semblable nature :

!■■' année : Carottes, lurneps ou pommesde-lerre fumées et binées. — 2' année : Céréale avec graine de prairie artilicielie. — 3'^ année : Prairie fauchée. — 4" année : Pâturage. — b' année : Pâturage. — 6' année : Céréales.

Avec cet assolement recommandé par sir J. SiiNCLAiu, les sols sablonneux ou graveleux de diverses parties de l'Angleterre donnent un produit considérable, et, au lieu d'être épuisés, augmentent en fertilité. — Si les récoltes ne sont pas aussi nmllipliées qu'on pourrait l'attendre d'une rotation de six ans, ou ne doit pas perdre de vue (jue les dépenses sont peu considérables et qu'il est des cas où l'on ne doit pas compromettre sur un mauvais sol de trop grandes avances.

B. Da;«s le midi.

Dans les parties méridionales de la France ou le trèfle et la lupuline réussissent, on pourra sans peine suivre à peu près les mêmes combinaisons qu'ailleurs. — Dans les localités plus propres au sainfoin qu'au trèfle, rien n'empêchera d'adopter l'assolement précédent, en ayant soin de préférer, d'après l'avis de M. de Gaspari\, la betterave et la carotte aux autres racines fourragères. — On aura amsi :

1'^'^ année : Betteraves ou carottes fumées et binées. — 2" année : Céréales avec graine de sainfoin. — 3', 4^ et 5' années : Sainfoin fauché et fumé la dernière année. — 6"' année : Céréale.

Ou mieux, toujours dans les localités où le Irèfle ne réussit que médiocrement :

!'■'• année: Betteraves, etc. comme dans le l'"" exemple. — 2' année : Céréale sans engrais. — d'année : Mais fourrage, puis la même année lupin enfoui. — 4 année : Ceréale sans engrais. — 5"= année : Betteraves fumées. — 6' année : Céréale sans engrais.

Ou encore, sans presque rien changer aux habitudes locales :

l'" année : Céréale sans engrais. — 2"^ année : Maïs. — 3" année : Jachère. — 4" année : Céréale fumée. — 5' année : Maïs. — G" année : Racines fumées et sarclées.

§ VI. — Assoleiuens de sept ans.

Jusqu'ici, à côté des céréales et quelquefois ries plantes dont les produits sont utilisés ilans les arts, nous avons à peine remai-qué i/es prairie , artiJi.cieUcs ([ui occupassent le sol plus d'une année en état d'élre fauchées. Nous allons voir successivement paraître des véjçélanx fourragers d'une plus longue durée,