TOME IV
quelques modèles de plans de bâtirnens ruraux, d'après les principes qui ont été posés précédemment; nous commencerons par les plus simples et nous passerons successivement a ceux qui sont plus composés et où il importe de remplir un plus grand nombre de conditions. Nous rappellerons, relativemeat à ces exemples, ce que nous avons dit au paragraphe précédent, savoir ; que ces bâtirnens doivent nécessairement recevoir des modifications très variées, suivant les mœurs, les usages et la nature des matériaux du pays, la manière de meltre ceux-ci en œuvre, les progrès de l'agriculture, etc. Nous prévenons également que nous n'avons pas jugé à propos d'indiquer les matériaux à employer ou donner des devis de prix qui n'ont en général d'intérêt que pour les lieux où ils ont été dressés. Maison de journalier à un seul étage.
Fig. 21 5.a,euUinedans laquelle on entre du dehors (4 mètres X 4 met.) ; — b, chambre à coucher à 2 lits ( *™ X 3 m ); — c , chambre à coucher d'enfant (4mX 2m); — d, petite buanderie avec une porte sur le derrière (3m X lm); — tf, petit garde-manger (IX 1 ); — /, latrines; — o, petit bûcher ou lieu ferme' pour conserver les outils.
Fig. 216. Vue en élévation de la maison qui a 8 mètres de face, 5 de
profondeur et qui occupe
TTirr *)1ft • par conséquent 40 mètres rifc>* Z1°
de superficie dans œuvre (l), avec une hauteur de 3 mètres à
la naissance du toit.
Maison de journalier avec un étage audessus.
Fig. 218. Fig. 217.
ADMINISTRATION RURALE. liv. vu.
Maison double de journalier avec étage audessus cl dépendances; ce plan procure des habitations plus chaudes et plus économiques de frais de construction.
Fig.
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Fis. 219.
Fig. 217. Plan du rez de-chaussée : — a, cuisine ( 5m X 5m ) ; i, buanderie ( 3m x 3m ) ; c, petit garde-manger ; devant est un espace pour placer quelques outils; — c?, escalier à l'étage supérieur et sous lequel on peut placer une petite pro\ision de bois; — o, latrines.
Fig. 218. Plan du 1er étage: — e, chambre k coucher k 2 lits et 1 lit d'enfant , et avec une cheminée; — /, autre chambre k coucher; — h, armoire ou tambour ferme.
Fig. 219. Vue en élévation de la maison qui a 8 mètres de face sur 5 mètres de profondeur et occupe une surface de <l0 mètres carrés; hauteur k la naissance du toit, 6 mètres.
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Fig. 222.
Fig. 220. Plan du rez-de-cbausse'e : — a, porche avec armoire ou rayons pour les outils ; — b, cuisine ( i>m X 4m ) ;
— c, arrière-cuisine avec four ou buanderie (3mx3m);
— d, garde-manger un peu enfoncé ert terre et en partie sous l'escalier e; — •/. bûcher; — o, petit cellier; — h, latrines;
— /, toit à porc k double mur pour éviter les infiltrations; au-dessus un poulailler.
Fig. 221. Plan du 1er étage: — l et m, chambres (4™ X 4m ).
Fig. 222. Vue en élévation de la maison quia 8 mètres de face, autant de profondeur ou 64 mètres carrés de superficie ; la hauteur est de 6 mètres; les dépendances n'en oui que 3 ei autant de largeur; superficie totale des bâtirnens 112 mètres carrés.
Maison d'un manouvrier avec un étage audessus et dépendances pour loger 2 vaches et laiterie.
Fig. 223. et Fig. 224.
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Fig. 225. |
(l) Toutes les indications que nous donnerons de la superficie des bâtirnens seront toujours dans paisseur des murs changeant avec les pays, les matériaux; et la charge qu'ils doivent porter.
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Fig 223. Plan du rez-de-chaussée: — a, cuisine avec escalier à Pelage supérieur (6<» XCm);-i, chambre de réception ou de travail, parloir ( 6m X 3'");— c, buanderie (3m x 2 l/2«"). — d, étable pour 2 vaches (3mX3nl); — l, laiterie (3"' X 3m); — e, bûcher;—/, latrines.
Fig. 224. Plan du 1er étage: — g et A, chambre* à coucher.
Fig. 225. Vue en élévation de la maison qui a 9 mètres de façade, 6 de profondeur et qui occupe S4 mètres de supei ficie ; sa hauteur e>t de 6 mènes; les dépendances n'en ont que 3 et autant de profondeur; superficie totale des bâtiment, 81 mètres carrés.
Autre maison de journalier avec étage demi-souterrain, étable pour 2 vaches et laiterie.
M. Morel de Vindé a proposé le plan suivant :
Fig. 226. "
BATIMENS D'EXPLOITATION
Fig. 230 et Fig. 231.
Fig. 229.
Fig. 226. Plan des fondations t — a, fourmi et cellier avec son four (3X,n om)-
Fig. 227. Plan du rez-de-chaussée: — b, cuisine avec 2 lits d'enfans (5"»X 4m); — c, chambre à coucher à 2 lits, avec un poêle r (5mX 3m); — d, étable pour 2 vaches (2 l/2m X 3m); — e, laiterie (2™ X 2 l/2m) — /, hangar servant débucher; — o, toit à porc ; — h, poulailler: — . i, cases à lapins; — l, latrines.
Fig. 228. Coupe du bâtiment ou les mêmes lettres désignent les mêmes objets que dans les tîg. précédentes — mm, greniers auxquels on monte par une échelle mobile.
Fig. 2^9. Elévation de face du bâtiment qui a 13 mètres de façade, 5 de profondeur et couvre une surface de 66 mètres carrt's.
Habitation pour un manouvrier plus aisé, avec étage au-dessus, une étable pour 3 ou 4 vaches, un toit à porc et une petite grange.
Perthuis, dans son Mémoire sur l'art de perfectionner les constructions rurales, a présenté le plan qui suit :
Fig. 232.
Fig. 230. Plan du rez-de-chaussée » — a, cuisine avec four et escalier (5m X 4m) ; — b, cabinet pour le lin ou le chanvre de vente (3mX3°&)î — c, laiterie (2mX3m); — i, étable (4m x 5m); — e, petite grange (3mx 3m); — f, ease à porcs (2«*» X 3m)i — o, poulailler ; — h, latrines; — i, petit bûcher.
Fig. 23l. Plan du 1« e'tage: — /, m, n, chambres diverses.
Fig. 232. Vue en élévation de la maison qui a 11 mètres de façade, 5 de profondeur et qui couvre 55 mètres carrés de superficie; sa hauteur est de 6 mètres; les dépendances sont moins élevées ot ont 3 mètres de profondeur; superficie totale 7 0 mètres carrés.
Habitation et dépendances pour un petit cultivateur exploitant 2 à 3 hectares de terre, exerçant un art agricole et mettant ses récoltes en meules.
Fig. 234.
Fig. 233. Plan du rez-de-chaussée» — o, porche avec to;t; — b, bûcher; — c, cuisine (6»>X6ra)i — <*> atelier pour placer un métier ou autre machiae (4.m X 9m) i — «i
ADMINISTRATION RURALE
Ltv. vif.
arrière-cuîsîne ou buanderie (3m X 4m) avec escalier /conduisant au 1er étage; — 0, garde-mangei ; — i, maga>in à fourrages (3m x 2 1/2™ ); — k, étable pour 2 ou 3 vaches ( 3m X 4m); — /, laiterie (3mx 4'") au-dessus, ainsi que de dëiable, magasina paille; — m, magasin aux outils et inslrumens et servant aussi de cellier(3,n X 4m); — n, magadn aux racines servant aussi d'aire abattre (3m x 4"1); au-dessus,
des greniers; — y, réduit pour 2 ou 3 porcs (2m x 2m);
— p, latrines ; — r, poulailler.
Petite maison de ferme pour un propriétaire cultivateur exploitant 10 à 12 hectares de
Le l«=r étage est distribué comme le rez-de-chaussée.
Fig. 234. Elévation des bàtimens. Le corps principal a 10 mètres de façade sur 9 de profondeur et couvre 90 mètres superficiels; la cuisine, l'atelier sont élevés de 50 ceniimètres an-dessus du niveau du sol; le magasin à fourrages, la buanderie, rétable, le toit à poic sont au nive.m; la laiterie, le cellier, le magasin aux racine» un peu au-dessous; hauteur du bâtiment, 6 mètres; dépendances de chaque côté, 4 mètres de profondeur ; superficie totale, 162 mènes carrés.
terres à froment de lre classe avec récoltes en meules.
Fig. 236.
i ' Fig. 237.
Fig. 235. Plan de Pelage souterrain auquel on descend par l'escalier 3 couvert par un appentis : — a, fournil ; — b, cellier aux boissons; — ce, celliers aux racines.
Fig. 236. Flan de la ferme: — d, cuisine (4m x 5m); — f, arriere»cuisine, oubuanderie a\ec escalier h au teréiage (2>n X 3m ) ; — «, garde-manger ( lm x 'ni ) ; — g, salle à manger ou de réception (3m x 4»") - — it cabinet du fermier (3,nx4m); — k, hangar aux voilures (4mx4m)i — l, laiterie (3m X 4m); — m, échaudoir pour la laiterie (4'" X 1 1/2 ) ; — n, étable pour 5 k 6 vaches ( 9m x 4 ) ; — o, toits à porcs; — p, latrines; — v, magasina foin (5m x 4); — r, selUrie, hache-paille, coffre à avoine (2 1/2'» x 4);
Fig. 235.
— *, écurie pour 2 chevaux (4m x 4m ) ; — t, aire à battre avec grenier au-dessus ( 6m X 4m ) ; les magasins k paille sont au-dessus de la laiterie, de la sellerie et de l'écurie ; — «, bassecour; — ?, meules; — y, las k fumier; — z, puits ou pompe.
Fig. 237. Vue en élévation de la ferme. Le bàliment central d'habitation a 8 mètres de face, 7 de profondeur et occupe 56 mètres carré» de surface, sa hauteur e»t de 6 mètres; les dépendances couvrent de chaque côté une surface de 70 mètres carrés; supeificie totale, 198 mètres carrés non compris la basse-cour.
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BATIMENS D'EXPLOITATION
Autre modèle pour un cultivateur qui exploite la même étendue de terrain et engrange toutes ses récoltes.
Fig. 238.
Fig. 239.
Fig. 238. Plan de la ferme: — fl, cuisine ( 5m X 4m )• on a pratiqua dans le mur une ouverture où est placée une cage d'e.-calici maçonné qui conduit au Ie' étage; — d, buanderie ou échaudoir ( 3'" X 4»> ) ; — c, laites ie (4m X 4m) • — b, vacherie ( 8m X 4'" ) ; — e, écurie ( 4m x 4m); — f, magasin à fourrages ( G1" X*"»); — g, cellier à racines ( 2n> X 4>» ) ; — h, hangars ( Gm X 4); — *', aire et grange ( 8'" X 8'"); — /. autre petit hangar ( 2'" X 4m) ; — m, toits a porcs (4'" X 2'"); — », poulailler (3m x 2'"); 0, latrines.
Fig. 239. Vue perspective du bâtiment. Celui du centre a 8m sur 8in, ou 64 met. de superficie, elles appentis et dépendances 4 mètres de profondeur, au total 256 mètres; la hauteur du rez-de-chaussée dans la grange est de 5 mètres, celle de l'étage supérieur 3 mètres; le tout couvert en tuiles ou en ardoises.
Bâtimens d'habitation et d'exploitation pour une ferme en pays de plaine où on exploite 34 hectares ( 100 arp. de Paris de 900 toises carrées j, en terre à froment de I" classe et où on récolte terme moyen, dans un assolement de 5 années, 390 hectol. de froment et 210 d'orge, semence déduite, 1060 quint, met. de paille et autant de foin. Les bêtes de trait sont 3 chevaux de taille moyenne; les bêtes de rente, nourries constamment à l'étable, 20 vaches du poids de 350 à 400 kil. ; 1 taureau , 4 veaux, 6 porcs et des oiseaux de basse-cour. Une partie des récoltes des céréales seule est engrangée, l'autre est mise en meules.
Fig. 24o. Plan de Pelage à demi souterrain de la maison d'habitation; 1, laiterie voûtée garnie de tables de pierre et dallée, avec un dégorgeoir donnant sur un puisard pour Pécoulemenl des eaux. On descend à la laiterie par un escalier z, placé sous les bâtiment d'exploitation ( 5m X 4 1/2 ) ; — 2 , cellier aux boissons et au charbon ( 4m X 4m ) • —
3, celliers aux racines et pommes de leire. On docend à ces celliers par Pescalier y (4™ X 4™ et 5m x 5™ ).
Fig. 24 1. Plan du re« de-chaussce de tous les bâtimens; —
4, cuisine (5m X 5 1/2"1). — 5f arrière-cuisine serrant de fournil et cPéchaudoir pour la laiterie; un escalier conduit à
a, rsasHovn
Pelage supérieur (3m x 5m ); — 6, salle de re'ception ou à manger ( 4,75'" x 3,75'" )• — 7, cabinet du fermier, (4,75m X 3,75m ); — a, petit hangar par où Pon entre dans l'arrière- cuisine et Pon descend à la laiterie et qui sert à faite sécher les ustensiles de celle-ci (4m x 1,5'"); — b, garde-manger ( l,5m X l»5n,)i — c, étable pour les vaches qui vêlent, malades ou à Pengrais et un taureau (4m x 6ni)j — rf, élable pour 24 vaches (14"» X 6,50'"); — e, étable pour 4 \eaux(2<"X 3'") ; —f, réduit pour les ustensiles de pansement des vaches; i — g, magasin ou hangar à loin (9>" X 4'" ); — h% toits pour les porcs, et », latrines
pour les hommes (6m X 5m ) ; -- #, écurie pour 3 chevaux ( G™ X 4m )> — '» sellerie , hache-paille , coffre à avoine (6m x 2«n); — m, hangar pour les voitures et instrumens (8m X 6m); — n, grange ( 10m X 6m); — o, basse-cour ; — />, bûcher; — <7, latrines pour le fermier et les servantes) ; — r, niche à chien ; — *, réservoirs à urines ;
f,puils ou citernes avec auge pour abreu.er lesanimaux; —
h, las k fumier sous un hangar; — c, fosse à. purin ; — xt emplacement des meules.
Fig. 242. Vue perspective de rétablissement. Toute la superficie du terrain qu'il occupe est de 7 ares ou 700 met. car.; il a 24 met. de façade sur 29, 50 de profondeur.
Le bâtiment d'habitation couvre 100 met. car. ou 1 are, et lesbàlimens d'exploitation 400 met., en tout 600 met. car.
ADMINISTRATION RURALE -
