DES ÉLÈVES

duetion qu'au même âge, quoiqu'on les y consacre presque partout bien avant celle époque.

avances.

a. Valeur du veau au moment de sa naissance. 8 fr.

b. Nourriture, lo Lait ; les 30 i«" joursaprès

sa naissance, 7 lit. par jour à 4 c. le li:re. . 8 40

Les 30 jours suivons, 7 lit. de lait de beurre à

2o Grain. Le 3« mois 60 lit. d'orge à 6

fr. l'hect 3 60

3° Fourrages, ire anne'e, 275

jours à a 1/2 kil. par jour. . 6quin. met.85

2e année, 365 jours à 5 kil. 18 3e année, 365 jours à 7 1/2 kil. 27

Total des fourrages. 52 e. Soins , pansemens , etc. . , d. Logement pour 3 années à 3 fr.

Total des frais.

Recette.

Prix de vente de l'animal. . • De Juction pour accidens, 1 2 p. 0/0. .

Reste A de'duire les frais.

Recette nette.

La recette nelte ayant été de 66 fr. 40 c. et la consommation des fourrages de 52, 45 quint, met. on voit que ce genre de spéculation a payé ceux-ci à raison de i f. 26 c. environ le quintal.

B. Bœufs de trait.

Nous admettons qu'un bœuf de trait n'est propre au service auquel on le destine que lorsqu'il a accompli sa 4e année, et qu'on le vend sans l'avoir dressé , ou sans en avoir exigé un travail quelconque. Dépenses.

Même calcul des frais que précédemment, ou 39 fr. 20c. A ajouter, 4e année, 27, 35 quini. de foin, ou au total 7 9,80 quint.

Soins pour une année. . . . 3 •

Logement pour une année. ... 3 »

Total des dépenses. . . 45 20

Recette.

Prix de vente d'un bœuf de Irait.

Déduction de 1 6 p. o/O.

Reste.

A déduire les dépenses.

Recette nette.

La consommation de fourrages a été de 79, 80 quint, met., la recette nette de 80 fr. 80 c; par conséquent l'éducation des bêles d'atlelage a payé les i"T* au taux de i fr. 1 c. environ, ou à un prix moins élevé que celle des bêles précédentes.