‹ Maison rustique du XIXe siècle ... Rédigé et professé par une réunion d'agronomes et de praticiens appartenant aux sociétés agricoles de France sous la direction du Dr. Alexandre Bixio (volume 2)Chapitre 79 sur 467 · LIV. IL · texte numérisé non relu

LIV. IL

Chica, etc ; de rouges, la Garance, les Caillelait, le Sang-dragon, le Santal, le Carthame, le Safran, \ Alkanna, le Phytolacca decandra, l'Orcanette, V Onosme, etc.: de vertes, la CALorophytle, le Vert de vessie ; mais il ne parait pas qu’il y en aît de bleues. Les substances bleues sont généralement de nature extractive: parmi celles-c1, il y en a de jaunes, Reseda luteola(Gaude), Anthemis tinctoria (Camornille), Nerprun des teinturiers, Epine-vinette, Genista tinctoria, Quercus tinctoria, Morus tinctoria, et beaucoup d’autres; de rouges, {lizarine, Hæmatine, etc. ; mais, à ce qu'il parail, il n’y en a pas de vertes. Quant aux couleurs végétales bleues, on peut les diviser en deux sections: À. Les njatières colorantes bleues de la fructification: des fleurs el des fruits, surtout des fruits charnus. On pourrait les appeler bleus naturels, parce que la couleur est déjà formée pendant la vie de la plante, comme dans les pétales des Viola odorata, Iris germanica, Commelina communis, Sysyrinchium tinctorium, Aquilegia vulgaris, Centaurea cyanus, Campanula rotundifolia, etune mullütude d’autres plantes; le bleu existe dans le suc des baies du Sambucus nigra, de quelques variétés de Vités vinifera, Vacciniun Myrtillus, Rubus cæsius, ÆEmpetrum nigrum, etc. B. Les malières colorantes bleues des organes de la nutrition : de la racine, de la Lige,des feuilles. La couleur y est rarement primitive et formée pendant

la vie du végétal; elle parait ne se former :

qu'après la mort de la plante par des coinbinaisons chimiques; de là le nom de bleu chimique qu'on peut donner à ces matières :

c'est à ceite action qu'appartient l’Z2digo.

Dans les Légumineuses, la matière colorarte bleue se trouve dans les Coronilla Emerus, Vouapa simira, Baptisia tinctoria, Tephrosia

tnctoria, Amorpha fruticosa, Robinia Cara- , gana, Ononis Anil,el plusieursautres; dansles ;

Polygalées. le Polygala bracteolata Forskaïlh, eLénctoria Vabl., donnent unesorted’indigo; dans les Crucifères, la plante la plus connue sous ce rapport est l’Zsatis tinctorta (Pastel); où peut aussi obtenir une couleur bleue des feuilles et tiges d'une variété de Brassica oleracea et de l'écorce de la racine de quelques Raphanus sativus ; dans les Acérinées, l’Acer rubrum, dont on colore en Amérique la laine etle lin; dans les Synanthérées, le Spi/anthus tinctoria Loureiro, dont on tire en Cochinchine une substance tinctoriale très-semblable à l’indigo: il est probable que l’on trouvera une matière semblable dans les Spi/ar-

thus oleraceus et Fuscus communis des jardins. :

Dans les Poiygonées, le Polygorum Fagopy-

rum (Sarrasin) desséché avant l'entière matu- | rité de ses fruits ; d'après Thunberg, les P.cAi- : nense, barbatum et aviculare, sont cultivés au |

Japon comme plantes donnant une substance tincioriale d’un beau bleu semblable à l'indigo. Dans les Apocynées, le Pergularia tinctoria Sprengel, de Sumatra, le Gymrema tingens Sprengel, où Asclepias tingens Roxb.,

mes

du Pégu,etle W'rightia ténctoria Rob. Brown, |

ou Verium tinctortum Roxb.,donnentdes couleurs bleues très-estimées; dans les Lauripées, lesracines du Zaurus parvifolia Lam.,et du Laurus globosa Aublet, donnent une couleur violette; dans les Euphorbiacées, le Cro-

Ram

cHaAP. 8°.

zophora tinctoria Adr. Juss. (Croton des teinturiers), dont on tire le tournesol, les Croton tricuspidatum el lanceolatum de Cavanilles donnent une couleur bleue; notre Mercurialis perennis L. contient en quantité notable delamatière colorante bleue ; € estavecl Euphorbia helioscopia L., que l’on teint le papier en bleu de ciel. Dans les Térebinthacées le RAus mollis Humb. et Bonpl., de l'Amérique

du Sud; dans les Scrofulariées, le Melampy-

rum arvense L., dont les graines mélées au blé donnent au pain une couleur bleuâtre:

les tices et les feuilles fournissent aussi celle

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