Mais ridé. — Cent épis donnent 25 li
vres de grains; les 23 litres pèsent 37 livres. — La végétation s'opère en 5 mois.
19.Mais hérissé(Zea hirta, Nob.).—C’est encore, ainsi que la suivante, une des 4 espèces botaniques précitées. — Cent épis rendent
25 livres environ; les 23 litres en pèsent 45. — Sa végétation dure 5 mois.
20.Mais curagua(Zea curagua)—Cent épis donnent 24 livres de grains, du poids de 45 livres à l’émine de 23 litres. — La durée de sa végétation est de près de 5 mois.