LIV. Vi

entretien , et il est indispensable , quand cette industrie est liée à un autre établissement rural , d’avoir un directeur en chef ou un contre-maître qui dirige leharas, surveille la monte, dresse les poulains , et est en même temps médecin vétérinaire. Le moindre capital fixe d’exploitation qu’on puisse consacrer à l'achat des animaux est de 38 à 40,000 fr., savoir :

Pour un étalon de 1trchoix, ou de sang. 6,000 fr.

40 jumens poulinières , à 800 fr. . 32,000

Total. « + « + + 38,000fr.

Frais annuels d'entretien du haras.

a. Remonte du haras tous les 10 ans par des achats ou par le remplacement des vieux animaux par de jeunes pris dansle haras; dépense annnelle. . . . . . .

b. Intéréts du capital de ire mise à 7 1/2 p- 0/0, à cause des risques attaches aux spéculations de cette nature, ci. , . +.

c. Nourriture. Etalon. Avoine, 25 hect. par

an, à 5 fr. The PM ORNE Foin, 5 kil. par jour pour l'année. . « 18 quint, met, 25 Jumenis,foin, soit à l’ecurié, soit au pâturage, 12,5 k, par tête ; pour l'annee. .

3,800 fr. c.

Total des fourrages pour l'annee (2). 1843 25

d. Soins et pansemens. Appointemens du directeuren chef, 1/3 seulement à la charge de cette partie du service, à raison de2400 fr. . . .

Salaire et entretien d’un valet d’écurie. . . 300 »

e. Logement de 41 bêtes à 6 fr. partète. . 246 »:

Total des frais annuels d'entretien du haras. 8,121 »

800 fr.se

Le produit annuel du haras consiste, terme moyen, en 30 poulains qui, par conséquent, reviennent chacun à 270 fr. environ.

Frais annuels d'éducation des poulains jusqu'a l'âge de 5 ans, y compris les soins pour les dresser.

a. Avoine. ire année, pendant 210 jours à 4 lit. par jour;

pour les 30 tètes. , : " * * ce. .- NZ hecto). 2e année, 180 jours à 6litt . . . . . 324 3° annee, id. +1 (ÉTAT 4° année, id. ONE 5° année, éd, An olik: Most 4532 Total. . . . 1756

1746 hect. d'avoine à 5 fr. l'hect, .« . .

b. Soins, pansement et éducation. Appointemens du chef; 2/3 à la charge de cette par-

8,780fr. » c.

tie du service. . OS OENNINNNC RIRE 1,600 »

Salaire et entretien de 8 valets d’ecurie

pour 150 poulains, à 300 fr. partète.. . . 2,400 » Medicamens et objets divers. . drop MAD. à c. Logement. La moïitie des frais de celui

des bêtes adultes, ou 3 fr. par tête; pour 150

bêtes. +: °°. RON ONE NN NEO

Total des frais pour les elèves. 21,611 »

Recettes annuelles.

30 poulains à raison de 1,200 fr. chaque.. 36,000f. » À déduire pour accidents, mort, dépreciation des animaux, 20 p. 0/0 de la valeur. . 7,200 »

Reste. . . . . 28,800 »

Frais à soustraire, 21,611 »

Recette nette annuelle pour payer lesfourr. 7,189 »

(1) La majeure partie des formules que nous donnons ici sont empruntées à l'ouvrage de M. Keeyssic , dont

nous avons parlé à la page 330.

(2) D'après le système adopté, le produit net représentant la valeur des fourrages consimmés, celle-ci n’est

pas portée en ligne de compte.

Fourrages consommés annuellement à l'écurie ou au pâturage.

Quint met a. Par les 41 bêtes adultes du haras, comme ci- A 4 . , 50904 SRE 6. 30 poulains de 1re année pendant 210 jours à 75 kil. par jour. . + . , Let

RUE 157 bo 30 poulains de 2e année, 180 jours de nourri-

ture sèche à l'écurie, à 100 kil. par jour. . + 180 » 185 jours de pâturage à 200 kil. . . . 370 »

30 poulains de 3° année, 180 jours à l’écurie à PAU RURT Our ee eu lee Ve +. 225 »

185 jours de pâturage à 250kil. . . . 462 50 30 chevaux de 4€ annee, 180 jours d’écurie à ASE Tarn iOnn UMA ENIENEL. 7/25 1 6711970 : » 155 jours de pâturage à 300 kil . . «4 555 »

30 chevaux de 5e annee, 180 jours d’ecurie à 125 kil. par jour. , Pideutiiue mandt 29h; 185 jours de pâturage à 500 kil. . . , 555 »

Total des fourrages censommés annuellement, 4,843 2»

Ainsi dans le système d'éducation adopté, le haras paye les 4,843, 25 quintaux métriques de fourrages consommés soit à l’état sec, soit au päturage, par une somme de 7,189 fr., c’est-à-dire à raison de 4 fr, 48 c. environ le quintal, en supposant que les chevaux sont vendus, tout dressés, au bout de 8 années, au prix moyen de 4,200 fr. par tête.

2° Chevaux de carrosse de premier choix.

Les poulinières qui composent le haras doivent être encore ici choisies avec soin , mais on peut les faire travailler, aussi bien que l’étalon, et payer ainsi un partie de leur nourriture, le travail ne nuisant aucunement à leur destination. Les jeunes chevaux sont propres au marché dès l’âge de 4 ans, et leur éducation n’exige pas des connaissances et une expérience aussi étendues, ni des soins aussi attentifs que celle des chevaux de selle de 4° choix. On peut aussi organiser le haras sur une plus petite échelle, et le composer d’un étalon et de 20 poulinières seulement. Les frais d'établissement du matériel vivant sont alors :

Pour un étalon de 1* choix. . . . 2,000 fr.

20 jumens à 500 fr. . . 10,000 Total du capital. . . . . 42,900 fr.

Frais annuels d'entretien du haras.

a. Remonte du haras tous les 10 ans; dépense ADD Peace a cs 0. t:4:200fr. » €, b. Interèt du capital à 7 1/2p.0/0. . . . 780 »:

c. Nourriture; étalon. Avoine 10 lit.

par jour, pour l'annee. . . . . 40bect.

Jumens. Avoine 10 lit. pendant 200

JON M te Le a ST 400

On suppose iei que le travail des 21 bêtes couvre les frais de /avoine consommee, de facon que la recette n’a besoin que de balancer la consommation du fourrage, qui consiste en foin, savoir :

Pour 290 jours de nourriture sèche à l'écurie à raison de 1 quintal par jour pourles 21 bé- RL nus + te . 200 Quint. » mét.

Pour 165 jours de pâturageà 2 1/2 quint. par jour, pour les PUR 2 0. . 419 50

Total. . . 612 50

d. Soins et pansemens. Salaire d'un garcon d’e-

curie, indépendamment des aides qui dirigent les

animaux pendant le travail. . . . . 300 :

e. Logement de 21 bêtes à 6 fr. 126 »

Total des frais annuels d'entretien du haras. . 2,406 :

Total de l’avoine .

Le produit annuel consiste, terme moyen,