LIV. Vil
même prix à des opérations dont l'évaluation est soumise à des variations incessantes. Par exemple, à Roville on compte par hectare 3 fr. pour un hersage; il y a cependant des jours où la terre est rebelle à la herse, et d’autres jours où elle se prête merveilleusement au hersage. Dans cette dernière circonstance on fait quelquefois le double de besogne que dans la première. C’est donc une erreur de compter le même prix pour des opérations faites dans des circonstances si différentes. Je veux bien que ce prix représente une moyenne tirée d'un si nombre d'années; mais il n’en est pas moins certain que l’évaluation du travail ne doit pas être constante dans sa valeur, mais avoir assez de flexibilité pour être toujours proportionnée aux frais qu’a nécessités l’opération. C’est M l’idéal d’une perfection qu'on n’a pas encore atteint jusqu'à ce jour; mais on s’en rapproche beaucoup si on évalue séparément l’espace de temps que les chevaux ont consacré à cette besogne. Aussi, au lieu de marquer pour un labour une somme constante de 25 fr., nous inscrirons au journal, et au dépouillement s’il y a lieu:
Labouré telle pièce pour du blé: 12 jour-
nées de chevaux à2 fr. 25 c.... 27fr. »c.
4 journées d'employés à 1 fr.