‹ Maison rustique du XIXe siècle ... Rédigé et professé par une réunion d'agronomes et de praticiens appartenant aux sociétés agricoles de France sous la direction du Dr. Alexandre Bixio (volume 4)Chapitre 472 sur 595 · SORTIE · texte numérisé non relu

SORTIE

CONSOMMÉ) vexpu, BEMk.

bectol.

hectol.

bectol.

Janvier.

Septembre.

Décembre. 8

Totai . 32 115 18 Existant à l'epoque du nouvel inventaire,

Total égal . .

blé en magasin figure aussi dans les comptes de spéculation ou de culture.

$ IV.— Compte du fumier.

PROVENANCE. COMPTE DU FUMIER. EMPLOI ET DISTRIBUTION. “ és s s 3 $ 5 S Nombre Noms Genre Nature | Nombre a £ ei 5 © : Surface DATrS = s . 2 E 3 de des pièces de de |de voitures! | . = « © . EH fumée | H F1 o < o : L " A A e: A voitures. fumées. récolte. fumier. | par hect. | A | eve ete ve [Ve Re tures. | tures. | tures. | tur s. | fures. | tures. Janvier, 15, 12 6 » , 2 10 , » » , , , (Février, 14. 20 ÉA 30 10 4 77 So Bassex Haies 4 hect. |Pommes de terre. | Direrse. | 20 | (Juin. 15.| 50 53 4o 35 5 355 195 Grand Clos > h. Betteraves. Diverse. | 15 environ | Septembre.15.| 50 25 20 , 6 S1 150 Joliot 7h. Caolra. Diverse. |s31 1,3 | 1Décembre. 15. 4o 30 25 10 7 112 $ Santurre 0,25 Suerion. Cheval |52 Total. . .' 153 109 | 45 213 445 455

Il reste sans emploi 10 voilures de fumier, qui feront partie du nouvel inventaire.

Chaque voiture de fumier s’évalue suivant son poids ou les usages de la localité. Nous supposerons, qu'une voiture de 700 kil. funier vaut 5 fr. Les betteraves du Grand-Clos auront à supporter une somme de 975 fr., et ainsi des autres récolles. Le fumier se compte aux animaux pour moitié de savaleur. L'autre moitié est censée devoir couvrir la valeur de la paille qui a servi de litière. Si la paille n’a pas réellement une valeur égale à celle de la moitié du fumier, on a évalué la voiture de celui-ci à un taux trop élevé, et les récoltes fumées ont été chargées d’une dépense illégitime. Si, au contraire, la paille donnée en litière a plus de valeur que la moitié de celle du fumier , il est évident que celui-ci n’a pas été porté à un prix assez haut,et qu’on a favorisé injustement les récoltes qui l’ont recu. Dans tous les cas, l’excédant se porte au compte des récoltes fumées.Exemple :

Le tableau ci-dessus montre qu’on a récolté 443 voitures de fumier à 5 fr., ce ŒUQUEe 2-0

Lamoitiédecettesomme se répartit entre les différens producteurs du fumier , OÙ és al 17:00

On a employé pour litière 5 0/m kil. paille à 18 fr.

p. 0/0 ou........

Ce qui porte le prix de

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