partie voisine de la moelle, qui est attaquée d'abord

le bois y devient brunâtre, puis l'altération s'étend

FiG. 157. — Polyporus hispidus.

Poils a^lntinés formant la surface pelucheuse du réceptacle.

FiG. i58. — Polyporus

hispidus.

BMide et spores.

?bb

et gagne les couches plus extérieures et plus jeunes, tandis que les parties atteintes les premières se corrodent profondément et que le bois s'y transforme en une masse très tendre, légèrement spongieuse, d'un blanc

FiG. £:>Q. — Bois de Pommier altéré par le Polyporus hispidus.

jaunâtre un peu rosé qui n'a plus aucune consistance. Une zone très dure, colorée en brun rougeâtre foncé, sépare le jeune bois qui paraît encore sain du bois do. cœur carié et entièrement décomposé. Dans la partie centrale, blanche et molle, on voit aussi de minces lignes sinueuses d'un brun très foncé et d'une consistance très dure

qui entourent des îlots îrréguliers de la matière ligneuse décomposée (fig. iSg).

Dans le jeune bois situé au delà de la zone brune et qui paraît encore sain, on découvre des filaments très déliés du mycélium qui déjà font subir aux tissus un commencement d'altération. Les grains d'amidon contenus dans les cellules du parenchyme ligneux et des rayons

médullaires tendent à disparaître, et on voit apparaître en quantité dans les cellules, dans les vaisseaux et même dans les fibres, des amas de matière brune d'apparence gommeuse (fig. i6o). C'est la partie oti tous les éléments ligneux sont imprégnés et remplis de cette matière brune qui forme la zone brune. Là le mycélium nourri abondamment par cette matière brune prend un développement considérable; ses filaments sont gros, sinueux, ramifiés et pelotonnés. Tant que les cellules contiennent de la matière brune, leurs parois sont peu altérées. Ce n'est que dans le bois précédemment envahi où toute la matière brune a été consommée, que les parois sont très rapidement corrodées. Les fibres sont attaquées avant les rayons médullaires; toutes les ponctuations se changent en grands trous ronds qui finissent par se rejoindre par place les uns aux autres divisant ainsi les fibres en lambeaux dentelés. Les couches d'épaississementîdes parois se colorent en violet par Tiodochlorure de zinc, et s'a-

FiG. i6o. — Poly parus hispidtis.

Altération da bols dans Ift partie brune.

mincissent progressivement. La lamelle primaire résiste le plus longtemps à l'altération et à la corrosion. Ainsi que les rayons médullaires et dans la masse tendre et spongieuse du bois atteint de cette pourriture blanche, on les distingue encore fort bien sous forme de feuillets rayonnants entre lesquels sont des lambeaux de fibres

FiG. 161. — Polyporus hispidus.

Altération du bois dans la partie blanche et spongieuse

et de vaisseaux enlacés par de très fins filaments de mycélium (fig. 161).

Les filaments extrêmement déliés du mycélium que Ton trouve entre les débris corrodés des éléments du bois peuvent, s'ils sont mieux nourris, prendre un développement considérable et se transformer en éléments constitutifs du chapeau du Polypore. C'est ce qui arrive quand ils sont exposés à l'air.

Sur des tronçons coupés de la tige d'un pommier vivant envahi par le Polyporus hispidus^ dont on maintient la branche inférieure à Tabri du dessèchement, on voit au bout de quelques jours la surface coupée prendre une couleur jaune soufre et se couvrir de gouttelettes brunes d'apparence gommeuse, dans lesquelles se répandent des filaments aussi gros, aussi colorés que ceux que Pon trouve dans les rayons médullaires de la zone brune du bois.

Si on fait une coupe longitudinale d'un tronçon dont la surface est couverte de cette matière brune exsudée et où le mycélium bien développé au dehors commence à former le rudiment d'un chapeau ,on voit que la matière brune a imprégné jusqu'à une certaine profondeur les débris des éléments du bois entremêlés de filaments très fins du mycélium qui constituent la portion spongieuse et légère du milieu de la tige. On y voit alors fort bien la transition des filaments mycéliens de la partie blanche qui sont incolores et si déliés que Ton peut à peine les distinguer, en ces gros tubes bruns qui se développent dans la portion imprégnée de matière gommeuse brune.

Le Polyporus hispidus est particulièrement fréquent sur le Pommier et le Mûrier, à cause des nombreuses plaies que Ton fait à ces arbres en les émondant, puisque c'est par ces points qu'a lieu l'invasion des arbres par le parasite. On diminuerait beaucoup le danger en ayant soin de couvrir avec soin de goudron les plaies d'élagage que l'on fait aux arbres.

Polyporus igniarius ( L. ) Pries.

Faux-Amadouvier.

Syn. : Boîetus igniarius L. — Boletus obtusus Pers. — Polyporus igniarius F ries pro parte — Polyporus fulvus Scopoli, non Pries. — Polyporus pomaceus Pers. ( ?).

C'est un parasite très répandu et qui se développe sur beaucoup d'espèces d'afbres; c'est lui qui est le plus souvent la cause de la pourriture blanche des bois du Chêne. Il se montre aussi sur beaucoup d'autres espèces d'arbres : le Hêtre, le Charme, le Peuplier, le Saule, les arbres fruitiers, etc.

Il attaque le Chêne à partir de Tâge de 5o ans, et produit rapidement l'altération d'une grande partie du bois du tronc. Dans les vieux peuplements, on voit souvent ses chapeaux vivaces à la partie supérieure des arbres. L'infection s'est faite par des branches brisées de la cîme. Toutes les plaies de la tige peuvent être des chemins ouverts à la pénétration du parasite. L'infection se propage de préférence par Taubier et le liber, et gagne ensuite le bois de cœur; toutefois, celui-ci peut aussi être attaqué le premier. On voit alors dans le cœur de l'arbre des sortes de lunures occupant un certain nombre de couches annuelles.

Le premier degré d'infection du bois se manifeste comme d'ordinaire par la production d'une matière brune qui s'amasse dans les cellules du parenchyme ligneux des rayons médullaires et dans les fibres ligneuses; puis quand le contenu des éléments du bois est consommé, les couches d'épaississement de leurs parois s'altèrent, elles perdent leur matière incrustante et présentent, à l'exception de la lamelle primaire, la réaction de la cellulose, elles se colorent en violet parl'iodochloruredezinc; puis

36o MALADIES DES PLANTES AGRICOLES.

elles s'amincissent et se dissolvent progressivement, le bois est alors réduit en une masse d'un blanc Jaunâtre friable et sans consistance qui est toujours séparée du bois sain par une bordure brune.

Cette pourriture blanche est ainsi analogue à celle que produit le Polyporus hispidus.

Le mycélium est comme celui de la plupart des Polyporès de forme très variable. Dans les rayons médullaires et à l'intérieur des fibres, il prend un grand développement et remplit la cavité des cellules de ses filaments à circonvolutions sinueuses. Quand la décomposition est plus avancée la taille des filaments diminue, les hyphes très déliées forment au milieu des éléments corrodés du bois un feutrage très délicat.

Exposé à Tair le mycélium prend une couleur jaune; ses hyphes se développent puissamment croissent audessus de la surface du bois et y forment des rudiments de réceptacle. 11 en est exactement de même, du reste, pour le Polyporus hispidus.

Les chapeaux du Polyporus igniarius sont persistants, ligneux, très durs, d'un brun de rouille à l'intérieur. Ils varient beaucoup de forme et de taille; jeunes, ce sont d'abord des sortes de tubercules à peu près globuleux; ils prennent ensuite la forme de coussin très épais ou de sabot de cheval (fig. 162). Leur taille varie ordinairement entre 6 et 20 centimètres, mais on en trouve parfois qui atteignent un diamètre de 3o à 40 centimètres. Leur face supérieure d'abord lisse à éclat velouté brun devient ensuite grisâtre et est marquée de quelques zones assez nettes. La surface inférieure et souvent le bord du chapeau sont colorés en brun roux ou cannelle. La consistance en est assez résistante. Sur une coupe on voit qu'il est formé de couches successives marquant les moments d'interruption de sa croissance.

Les tubes hyménophores qui s'ouvrent par des pores arrondis et fins sont tapissés par un hyménium formé de basides globuleuses pressées les unes contre les autres, mais dont une partie seulement sont fertiles; elles portent

FiG. 162. — Polyporus igniarius.

chacune quatre stérigmates courts au sommet desquels se forment des spores globuleuses incolores. Un certain nombre des basides qui sont stériles se prolongent en poils cylindriques. D'autres poils dus au prolongement des hyphes se renflent à leur extrémité en tête pointue. Le Polyporus igniarius est le Faux-Amadouvier ; il ne peut servir à la fabrication de l'amadou, mais se con-

sume très lentement et peut servir à conserver du feu d'où le nom qu'il a reçu.

Polyporus . fulvus Pries, non Scopoli.

Syn. : Polyporus pomaceus Pers. ( ?).

Très voisin du P. igniarius dont il a pu être regardé comme une variété, le P. fuhus à surface non marquée de sillons, se développe très fréquemment sur les arbres fruitiers et en détruit le bois de la même façon que le P. igniarius (fig. i63).

On Ta désigné comme var. Oleae quand il attaque les troncs des Oliviers qu'il creuse et où il produit de larges brèches.

Son action sur TOlivier a été particulièrement étudiée par M. R. Hartig (i), en Italie sur les bords du lac de Garde.

La destruction de certaines places du tronc commence à se manifester sur les arbres encore sains par l'apparition de places étroites et allongées sur lesquelles la croissance cesse, de telle façon qu'à la fin de Tannée elles paraissent déprimées.

Les propriétaires d'Oliviers savent que pour arrêter le mal ils doivent tailler, en ces places, non seulement récorce morte, mais le bois qui commence à se nécroser; l'entaille doit pénétrer jusqu'au bois sain. Cette pratique habituelle des cultivateurs est la raison pour laquelle on observe rarement le champignon parasite du bois, qui est est, selon M. Hartig, une variété duPo-

(i) R. H(Lrt\g, Die Spaltung derOelbaum in Forstlich-naturmss. Zeitsch., t. II, p. 57, février 1895.

lyporus fulvus si fréquent sur les arbres fruitiers à pépins et à noyaux.

Les cultivateurs d'Olivier en entaillant les places cariées enlèvent les chapeaux du Polypore : on n'en trouve que sur les arbres négligés et mal soignés.

Il y a toujours sur les Oliviers de nombreuses places où le bois a été mis à nu, soit quand on a émondé les branches, soit surtout au bas du tronc, quand on a enlevé les rejets ou même seulement quand on a cultivé le sol. Les spores duPolypore trouvent là des points libres pour pénétrer dans le corps de l'arbre.

Sur rOlivier , comme sur le Pommier et le Prunier, l'altération du bois est pareille à celle

FiG. 1 63. —Polrporus fulvus.

que cause le P. hispidus et le P. igniarius. Il se colore d'abord en brun foncé et montre sur les bords des parties altérées plus profondément des lignes sinueuses d'un brun noir puis finalement il est complètement détruit par une pourriture blanche. L'altération gagne, par les rayons médullaires de la plaie d'abord infectée, lecœurdeTarbre qui se nécrose et se creuse ; elle s'étend aussi latéralement en se développant surtout rapidement dans le tissu de Técorce. Elle produit ainsi de grandes et longues brèches entre les parties restées saines du tronc.

Le soin d'enlever Técorce et le bois déjà altéré dans les places déprimées où la carie commence à se produire est certainement le véritable moyen d'arrêter l'altération. On pourrait sans doute le rendre plus efficace encore en humectant la surface mise à nu avec une solution saturée de sulfate de fer rendue plus active encore par l'adjonction d'un peu d'acide sulfurique.

11 serait bon en outre de protéger toutes les plaies des arbres contre l'infection en les recouvrant d'une couche de goudron de houille.

Polyporus fomentarius (L.) Pries.

Amadouvier.

Syn. : Boletus fomentarius L. — Fomes fomentarius Sacc.

C'est le véritable Amadouvier. Il attaque le plus souvent le Hêtre et y cause une pourriture blanche qui est caractérisée par la formation dans le cœur du bois qui est envahie par le mycélium, de crevasses dirigées les unes dans le sens radial les autres dans celui de la périphérie. Ces crevasses sont remplies par les hyphes feutrées du Champignon. A un état très avancé] de décomposi-

tion du bois, ses éléments presque entièrement corrodés et détruits sont enlacés dans un épais feutrage formé par les hyphes du parasite. Le bois de cœur du Hêtre a alors une consistance semblable à celle d'un liège très mou; il est presque entièrement remplacé par une masse dense de tissu de champignon, dans laquelle sont enfouis les débris de vaisseaux et de fibres réduites le plus souvent à des lambeaux de leur lamelle primaire. Les cellules du parenchyme ligneux et les rayons médullaires résistent le plus longtemps.

Entre le bois ainsi corrodé plus ou moins complètement et le bois sain qui Tentoure et qui peut se trouver réduit à une très faible épaisseur, se trouve toujours une mince couche d'un brun noirâtre, dans laquelle les cellules et les fibres sont remplies et imprégnées de la matière brune provenant de la première altération produite dans le bois sain par le ferment sécrété par le mycélium qui y pénètre.

Les réceptacles du Polyporus fomentarius, qui se montrent sur les vieux Hêtres et les vieux Bouleaux, sont des chapeaux vivaces qui deviennent épais et souvent très gros , et qui bien que variables d'aspect , ont le plus souvent la forme de sabots de cheval (fig. 164). Ils sont couverts d'une écorce épaisse et très dure présentant des sillons concentriques très marqués; leur couleur est blanchâtre enfumée ou d'un gris noirâtre. La face inférieure plane est formée par les pores très petits de tubes hyménophores très longs. Elle est grise dans la jeunesse, puis de couleur cannelle. Les spores sont de teinte foncée, ce qui, avec les autres caractères tirés de la couleur et de la forme des chapeaux, distingue bien le véritable Amadouvier {Polyporus fomentarius)^ du Faux-Amadouvier {Polyporus igniarius), qui a des spores incolores. L'intérieur du chapeau du Polyporus

fomentarius est- tendre et souple, de couleur rousse; coupé par tranche, il sert à fabriquer l'amadou.

Le meilleur amadou est fourni par les Amadou viers du Hêtre dont les chapeaux sont plus puissamment déve-

FiG. 164. — Poîy parus fomentarius.

ioppés. Ceux qui croissent sur le Bouleau sont plus petits, plus durs, et donnent un amadou de moins bonne qualité.

Polyporus betulinus (Bull.) Pries.

Syn. : Boletus betulinus BuU.

Le Polypore du Bouleau est fort répandu et est très nuisible aux arbres qu'il attaque. C'est un véritable parasite du corps ligneux qui a pu être expérimentalement introduit dans des arbres parfaitement sains et y causer une altération qui a entraîné le dépérissement et même la mort prématurée des arbres.

Il attaque dans le Bouleau le bois vivant. Quand son mycélium, a pénétré dans le bois, il en produit d'abord le brunissement. La matière brune produite sous l'action du ferment répandu dans le bois par les fines ramifications du mycélium du parasite s'amasse dans la cavité des cellules et des fibres dont les parois se colorent aussi ; puis le mycélium les consomme peu à peu. Les couches d'épaississement des parois dépouillées de leur matière incrustante présentent les réactions de la cellulose et se dissolvent progressivement; il ne reste plus finalement, des éléments du bois, que les lamelles primaires ou intermédiaires. Le bois en se corrodant a ainsi diminué beaucoup de volume; il s'y forme des fentes, les unes radiales, les autres périphériques, que remplissent les filaments du mycélium et qui apparaissent comme des lignes blanches sur le bois atteint d'une pourriture brune. Il est tellement friable, qu'en le pressant entre les doigts on le réduit en poussière.

Le mycélium du Polyporus betulinus pénètre et corrode aussi bien le liber et l'écorce que le bois du Bouleau, et il forme dans les crevasses de l'écorce des masses blanches globuleuses qui sont des rudiments de réceptacles. Ils apparaissent sur les arbres au mois d'août et

atteignent leur complète maturité vers la fin d'octobre ou le milieu de novembre. Ce sont alors des chapeaux aplatis ou bombés, toujours épaissis en bosse près de leur point d'attache sur l'écorce, avec un bord pendant et largement ondulé (fig. i65). Leur surface supérieure est blan-

FiG. i65. — Poljrporus betulinus.

châtre, à peu près de la couleur de Técorce du Bouleau, ou brune, lisse et terne. Leur face inférieure et tout leur tissu intérieur d'un blanc de neige. La couche des tubes hyménophores se détache facilement du réceptacle. L'hyménium est formé de basides en massue portant des spores incolores allongées en forme de biscuit; entre les basides se montrent des poils capités à tête terminée en pointe.

Pourris dans tout leur intérieur par l'action du Poly

porus betulinus^ les Bouleaux se brisent avec une grande facilité et ne laissent qu'un bois absolument sans valeur. Les dégâts causés ainsi par le parasite qui est fort commun, peuvent atteindre une importance considérable. Beaucoup d'autres Polypores encore attaquent diverses espèces d'arbres, y vivant en partieen parasite et en partie en saprophytes, pénétrant par des blessures, creusant les tiges en désorganisant le bois de cœur, et gagnant peu à peu sur le bois jeune et sain. Les exemples qui précèdent suffiront pour faire connaître d'une façon générale la façon dont ils envahissent et corrodent les bois, mais il conviendra peut-être de mentionner encore d'une façon spéciale les dégâts extrêmement considérables que cause non pas sur les arbres sur pied, mais sur les bois de construction, un champignon voisin des Polypores, le Merulius lacrjrmans.

Merulius lacrymans (Wulf.) Schum.

Syn. : Boîetus lacrymans Wulfen. —Merulius lacrymans Schum.— Merulius destruens Pers.

Le réceptacle de ce Champignon ne porte pas, comme celui des Polypores, des tubes hyménophores étroits et profonds, mais seulement de petits plis saillants unis en réseau les uns aux autres et sur lesquels est étendu rhyménium.

Le Merulius lacrymans n'est pas un parasite dangereux pour les arbres de nos bois, mais c'est le plus redoutable destructeur des bois de charpente. Cest à des millions qu'il faudrait évaluer les ravages qu'il a causés dans les constructions, depuis une cinquantaine d'années. Il est extrêmement répandu dans toute l'Europe. Il a été reconnu en Allemagne par Gœppert et Hartig comme

la cause de très graves dommages, à Toccasion desquels ont été faites les études très consciencieuses qui ont fait connaître en détail le genre de vie de ce dangereux champignon. On Ta signalé en Russie, jusqu*en Sibérie et aussi sur bien des points de TAmérique du Nord. En France, il est certainement fort commun en bien des points oîi il n'a pas été encore reconnu. Ce sont les dégâts qu'il a produits qui le signalent cà et là à l'attention, bien que souvent on attribue la pourriture des bois qu'il produit àde tout autres causes qu'à l'invasion d'un Champignon.

S'il est fort commun sur les bois de construction dans les villes, il paraît fort rare dans les forêts sur les arbres.

Longtemps on a pensé qu'il n'attaquait jamais les arbres sur pied, mais M. Ludwig l'a trouvé en 1884, ^^ Allemagne, dans un massif de résineux, sur des arbres encore vivants et qui venaient d'être abattus. Il peut donc être parasite ; mais il ne semble pas que dans les bois il trouve comme dans les villes les conditions qui favorisent sa multiplication et son prodigieux développement.

C'est surtout les bois résineux qu'il attaque ; il corrode de préférence les charpentes et les planches de Sapin et de Pitch-pin ; mais il peut aussi produire la pourriture de toutes sortes de bois et en particulier du Chêne. Toutefois, c'est presque toujours une pièce de bois résineux qu'il attaque d'abord et où il forme le premier foyer d'où l'infection va se répandre. De la solive de Sapin qu'il a envahie d'abord, il gagne rapidement, non pas seulement les solives voisines, mais des feuilles de parquet et des lambris de Chêne.

Le bois attaqué par le Merulius lacrymans prend une couleur d'un brun jaunâtre. Cette coloration en brun précède une perte de substance et une diminution de volume des éléments du bois qui se manifeste par la formation de fentes nombreuses et profondes, qui se croi-

sent à angle droit. Le bois envahi par le mycélium du Merulius se crevasse à peu près comme celui qui est attaqué par le Polyporus vaporarius mais les fentes ne sont pas remplies par des lames de mycélium feutré. Le bois ainsi altéré absorbe Peau du dehors plus vite et en plus grande quantité que le bois sain. Quand il est imprégné d'eau, ce qui a lieu quand il est placé dans le milieu humide, nécessaire à l'active végétation du Merulius^ les fentes y sont peu visibles ; il a alors à peu près la consistance d'un beurre très ferme, on peut le couper très aisément avec un rasoir pour l'observer au microscope. Desséché, il perd beaucoup de son volume les fentes qui le traversent s'ouvrent; il est friable et se réduit en poussière quand on le presse entre les doigts. A la surface des pièces de bois ainsi altérées, on voit fort souvent, quand elles ont été placées dans un milieu où l'air est confiné et humide, un revêtement blanc, délicat, ayant la consistance d'une fine toile d'araignée et qui, par places, se continue en cordons d'un blanc légèrement grisâtre qui s'étendent au loin et vont s'épanouir en lames feutrées, en toiles déliées et molles, sur les murs humides aussi bien que sur les pièces de bois elles-mêmes (fig. 166).

Ces toiles, ces cordons, ces peaux, sont formées par les filaments entrecroisés et feutrés du Merulius lacrymans. Dans une atmosphère humide, ils se couvrent de goutelettes que l'on a comparées à des larmes : d'où le nom de pleureur(/acr;^man5), que l'on adonné au Champignon des charpentes.

Les filaments déliés qui recouvrent les bois sains, pénètrent dans leur intérieur, s'y ramifient en envoyant dans toutes les directions, de fines branches qui percent les parois des fibres et sécrètent le liquide chargé de ferment qui en dissout la substance même.

FiG. i66. — Merulius lacrymans.

Mycéliam répandu sur le bois altûré émettant des cordons. En hnnt de la figure un réceptacle formé à la surface dn bois.

Les hyphes du Merulius lacrymans^ incolores et cloisonnées, portent assez fréquemment au niveau des cloisons, des boucles qui présentent, d'après les observations de M. R. Hartig, une disposition très particulière et tout à fait caractéristique qui permet de distinguer avec sûreté ce Champignon dans de petits fragments du bois qu'il a attaqué (fîg. 167) (i).

Les boucles se voient fréquemment sur les hyphes de beaucoup d'Hyménomycètes, mais elles sont d'ordinaire formées simplement d'une dilatation en forme de tube courbé en demi-cercle qui fait communiquer les deux cellules entre lesquelles se trouve une cloison. Dans le Merulius lacrymans^ de cette sorte d'anse tubuleuse, part souvent une ramification latérale qui s'allonge en un filament qui lui-même porte aussi des boucles.

Le mycélium du Merulius lacrjrmans ne peut vivre que dans un milieu humide ; exposé à la sécheresse, il meurt rapidement et ne revient pas à la vie quand on le met de nouveau à Thumidité. Les toiles et les longs cordons qui, dans un air confiné et saturé de vapeur d'eau végètent puissamment, sont tués en quelques instants par un courant d'air sec.

Ceux qui sont à l'intérieur du bois peuvent rester longtemps vivants dans des pièces placées au sec. La durée de leur résistance varie naturellement selon l'épaisseur de la pièce, la quantité d'humité qu'elle contient, la si-

FiG. 167.

- Hyphes de Merulius lacrymans.

(D'AprèaM. £.Hartiflr.)

(I) R. Hartig, Der âchte Hausschwamm, Berlin i883.

tuation dans laquelle elle est placée, etc. Mais il né faut jamais conclure de la mort des filaments qui couvrent la surface du bois à la destruction totale du champignon. Il est bien difficile de déterminer la durée possible de la vie des filaments du mycélium à l'intérieur de bois laissés à l'air libre.

Les réceptacles du Merulius lacrymanSj se produisent sur les peaux feutrées qui couvrent la surface des bois et des murs humides. Ce sont le plus souvent de grandes plaques de forme assez irrégulière qui, d'abord blanches comme de la craie, prennent ensuite au milieu une couleur brune et se couvrant de plis sinueux qui, un peu plus tard, se réunissent de façon à former un réseau à mailles assez inégales de i à 2 millimètres de diamètre. Ils sont revêtus d*un hyménium à basides allongées claviformes, portant des spores elliptiques ou ovoïdes, un peu bombées d'un côté, de i o à 1 1 [a de long sur 5 à 6 jx de large, à parois lisses, d'un jaune orangé foncé. Ces spores qui naissent en quantité prodigieuse sur chaque réceptacle, sont d'une trop grande ténuité pour qu'on les puisse distinguer à l'œil nu, mais réunies en grand nombre, elles forment une poussière brune qui se dépose sur tous les objets du voisinage et même souvent à grande distance. Sur les vieux bois provenant de démolitions, on peut souvent reconnaître à l'aide du microscope, ces spores très nettement caractéristiques du Merulius lacrymans.

Les spores paraissent conserver fort longtemps leur faculté germinative. M. R. Hartig en a vu germer au bout de sept ans. La première condition pour qu'elles se développent est que les bois sur lesquels elles sont déposées soient humides. Les bois récemment abattus, en sève et non encore bien secs, sont particulièrement exposés à être infectés. Quand ils sont placés dans un

CHAMPIGNONS PARASITES. 3yb

endroit humide et confiné, les spores y germent souvent en grand nombre, comme Poleck Ta directement observé.

D'après les observations de M. R. Hartig, les matières azotées qui dégagent de l'ammoniaque et le carbonate de potasse favorisent singulièrement leur germination.- Les cendres et les escarbilles de coke devraient donc être absolument proscrites comme matières pouvant servir à remplir l'intervalle des solives, car elles contiennent de la potasse. Il faut aussi éviter que de l'urine soit répandue sur les bois; le voisinage même de latrines dégageant de l'ammoniaque doit être considéré comme une cause favorisant la germination des spores du Merulius.

La manipulation des bois pourris qui peuvent être chargés de spores est toujours fort dangereuse et devrait être soigneusement évitée; les bois attaqués devraient être brûlés sur place; en les transportant au loin, on risque de disséminer le mal. Même les bois sains provenant de démolitions peuvent, s'il y avait dans la maison démolie, du Merulius ayant fructifié, porter avec eux l'infection et placés dans un chantier auprès de bois neufs et sains, leur communiquer des germes invisibles de pourriture.

Dans toutes les villes où on a reconnu la présence du Merulius dans une construction, quelques soins que l'on prenne pour éviter le transport de ses spores sur les pièces de bois que l'on veut employer, on ne peut pas affirmer qu'il n'y en aura pas quelqu'une qui, emportée par le vent, ne se sera pas déposée à leur surface. Là, il est impossible de les distinguer. On doit donc considérer qu'il est absolument dangereux de placer les bois, les bois résineux surtout, dans un milieu confiné et humide qui favorise la germination des spores et l'active végétation du Merulius lacrjrmans.

Le mycélium joue un rôle très important dans la pro-

pagation et l'extension du mal. Qu'une poutre de sapin infectée en un point par le mycélium du Merulius^ soit placée dans une cave ou dans un cellier humide, sans soupiraux, en . même temps que la pourriture gagne dans rintérieur du bois , les filaments du mycélium forment à sa surface une toile feutrée , d'où des cordons poussent dans toutes les directions, gagnent les poutres voisines jusqu'alors saines etsouvent de proche en proche atteignent les portes, les parquets du rez-de-chaussée,, les lambris sous lesquels le champignon fructifie, et l'infection devient générale.

L'aération, la libre pénétration d'un courant d'air sec dans l'espace où se trouve le bois sont le meilleur, le seul remède vraiment efficace pour arrêter les dégâts du Champignon des charpentes.

AGARICINEES.

Dans les Agaricinées la partie fertile du réceptacle n'est pas plane comme dans les Stereum ni couverte de pointes comme dans les Hydnes, ni chargée de tubes comme dans les Polyporées ; elle porte des lames plus ou moins saillantes que revêt Thyménium. Elles sont presque toujours disposées en rayons à la face inférieure d'un réceptacle très développé et qui, dans la plupart des cas, est différencié en un chapeau en forme de parasol et un pied qui est le centre- vers lequel rayonnent les lames hyménophores. Ce pied porte le chapeau le plus souvent par le milieu, plus rarement par le côté. Les formes dans lesquelles le pied manque et où le chapeau est attaché sur le côté et à la forme d'un éventail, se rencontrent chez les Agaricinées mais y sont assez rares.

La plupart des Agaricinées vivent en terre, dans un sol

mélangé de beaucoup de débris organiques. Il en est peu qui, se montrant souvent sur du bois mort, où ils vivent en saprophytes, peuvent aussi attaquer des arbres . vivants et les tuer. Le plus important par ia très grande variété des plantes qu'il atteint et par l'intensité du dommage qu'il cause, est VArmillaria mellea^Champignon commun par toute l'Europe et qui est fort bien connu, grâce aux belles études dont il a été le sujet (i).

Armillaria mellea (FI. Dan.) Quélet.

(Pourridié des arbres)

Syn. : Agaricus melleus FI. Dan.

Ce Champignon vit en saprophyte et en parasite. Son mycélium pénètre dans les racines vivantes d'arbres d'espèces fort diverses, se développe dans l'écorce et dans les couches extérieures du bois ; des racines il gagne le bas du tronc, et là il produit au niveau du sol des touffes de réceptacles d'un jaune pâle que l'on mange dans bien des pays. Il attaque aussi bien les résineux que les arbres feuillus des forêts, les Pommiers des vergers, les Mûriers, les Figuiers et même les Vignes. Il cause alors une des maladies que l'on confond avec d'autres sous le nom général de pourridié.

Le bois des arbres envahis paiTÏ Armillaria mellea n'est désorganisé que dans les parties basses du tronc, et la destruction n'y pénètre pas bien profondément, jamais au delà de i o centimètres ; mais comme ce sont les parties extérieures, c'est-à-dire les plus vivantes des racines et de

(1) Rob. Hartig, Wichtige Krankheiten der Waldbaeûme, Berlin 1874.— Brefeld, Bot. Untersuchungen ûb. Schimmelpil\e III. Heft. 1877.)

la souche, les couches cambiales et le liber qui sont tuées, la mort de l'arbre en est à bref délai la conséquence fatale.

Ainsi que cela a lieu pour la plupart des arbres attaqués par des parasites, on ne peut, le plus souvent observer sur le tronc et les racines que la partie végétative, le mycélium. Les réceptacles de VArmillaria mellea n'apparaissent sur les souches qu'il tue qu'à certains moments et assez rarement, mais la connaissance des particularités que présente son mycélium permet de déterminer sinon avec une complète cer^ titude, du moins avec beaucoup de probabilité, sa présence dans les arbres attaqués, quand même il n'y fructifie pas.

Le mycélium de VArmillaria mellea ne se présente pas seulement dans rintérieur du tronc sous forme de filaments déliés pénétrant dans les tissus qu'ils rongent ou de lames feutrées qui s'étendent entre l'écorce et le bois, mais il se répand aussi au dehors, dans le sol, autour de l'arbre attaqué, et rampe à la surface de l'écorce des racines, offrant alors l'aspect de cordons d'un brun foncé (fig. 168), dont la croûte cassante renferme une sorte de moelle blanche. Ces cordons radiciformes connus depuis longtemps ont été désignés sous le nom de Rhi:{omorpha fragilis Roth. On les considérait comme une espèce particulière de Champignon au même titre que les

Fig. 168.

Armillaria mellea.

Rhizomorphe de grandeur unturelle.

Sclerotium, On sait aujourd'hui que des Champignons fort divers ont comme VArmillaria mellea un mycélium dont les filaments se réunissent ainsi en cordons dans lesquels les plus extérieurs se différencient pour former une écorce brune, ce qui les fait ressembler à des racines d'arbre. Le terme de rhizomorphe doit être conservé pour désigner non plus un Champignon spécial, mais une forme particulière de mycélium.

Le rhizomorphe de VArmillaria mellea est celui qui a été le plus souvent étudié et qui est le mieux connu.

Se développant librement en terre ou à la surface d'une racine, c'est un cordon cylindrique ou un peu aplati, d'une

couleur foncée près- Fie. 169. — Agancus melleus.

Que noire oui a un coupe trausTersale d'un rhizomorphe un peu grossi,

diamètre d'environ 3

à 4 millimètres le plus souvent. Seule, la portion extérieure du rhizomorphe est noire dure et friable; c'est une écorce ayant à peu près l'épaisseur d'un papier épais, formant un tube à l'intérieur duquel s'étend un écheveau de filaments déliés et blancs qui constituent la moelle du rhizomorphe (fig. 169).

L'écorce est formée vers l'extérieur d'hyphes à parois épaisses et fortement colorées, divisées par des cloisons transversales assez rapprochées pour que chacune des divisions soit à peu près quatre fois aussi longue que large (fig. 170 et 171). Elles s'étendent parallèlement dans le sens de la longueur du cordon; très intimement soudées les unes aux autres, elles ne laissent pas entre

:^8o MALADIES DES PLANTES AGRICOLES.

elles de méats. Les hyphes de la partie interne de l'écorce sont plus grosses, ont des parois moins épaisses et sont moins serrées; cette portion intérieure du tube est d'un brun clair. Elle entoure les nombreux filaments minces à parois assez épaisses peu ramifiées, et rarement cloisonnés qui s'étendent à Tintérieur du tube cortical en parcourant la longueur du rhizomorphe, dont ils forment la partie médullaire. Ces filaments naissent des

FiG.

Armillaria mellea.

Coupe longitadinale de la partie extérieure du rhisomorphe plus fortement grossi.

cellules de la couche interne de Técorce dont elles sont des ramifications très déliées et très longues. Le rhizomorphe s'allonge par son extrémité; la partie terminale est en forme de cône; elle est remplie par des cellules médullaires courtes qui forment un tissu assez lâche.

Quant la partie corticale grandit, ces cellules se dissocient et forment la couche interne de l'écorce qui donne naissance aux fibres déliées de la partie médullaire du rhizomorphe parvenu à sa taille définitive.

L'extrémité jeune et en voie de croissance du rhizomorphe est recouverte d'une couche gélatineuse par-

courue par de nombreux filaments qui sont en continuité avec les files de cellules qui doivent devenir la partie corticale externe du rhizomorphe.

Les rhizomorphes que Ton voit courir à la surface des racines portent souvent çà et là des ramifications latérales disposées sans ordre régulier. Ils peuvent pénétrer dans les racines. Ils y forment alors en s'épanouissant sous Fécorce, des lames qui à partir du point par où le cordon est entré dans la racine, s'étendent en éventail dans toutes les directions (fig. 172). Cette lame peu colorée, lobée sur les bords, rappelle encore la structure des rhizomorphes extérieurs. On y trouve une écorce bien plus mince, peu ou même point colorée, entourant une partie médullaire. Cette écorce, ordinairement

réduite à deux ou trois couches de cellules, forme une mince peau qui. adhère fortement au bois et au liber. Elle y est si intimement soudée que quand on détache l'écorce de l'arbre, on déchire presque toujours le rhizomorphe par la moitié, de telle façon que c'est sa partie médullaire d'un blanc pur qui apparaît tant sur Técorce que sur la surface dépouillée du bois. Ces sortes

Fig. 171. — Armillaria mcllea.

Coupe transTersale de la partie «xtùrieure d'an rhizomorphe au même grossissement que la fig. 170,

de rhizomorphes aplatis sous Técorce sont désignés sous le nom de rhizomorphes sous-corticaux (fig. ij3) [Rhi- :{omorphasubcorticalis)y en opposition avec les rhizomor-

hê:'^ ,

FiG. 172. — Armillaria mellea.

Bhlzomorphe s'épanoulnant en lAmes soni Técorce (de grandeur natarelle).

phes extérieurs en cordons qui sont ditis rhizomorphes souterrains {Rhi^omorpha subterranea).

Dans les peaux très minces du rhizomorphe sous-cor-

tical la partie médullaire manque souvent complètement ou est réduite à quelques hyphes.

De là surface du rhizomorphe sous-cortical partent des filaments mycéliens qui se ramifient et s'enfoncent d'un côté dans le liber et l'écorce, de l'autre dans le corps ligneux où ils pénètrent principalement par les rayons médullaires. Des rayons médullaires ils gagnent

FiG. 175. — Armillaria mellea.

Coupe da Bhiaomorphe éUlé ea lame aoas l'éoorce.

le bois et on les voit en quantité à l'intérieur des vaisseaux. Dans les arbres résineux, ils pénètrent dans les canaux résinifères et les cellules de parenchyme ligneux qui les entourent, ils les détruisent et produisent l'écoulement de la térébenthine qui va s'accumuler dans l'écorce et y former des boules de résine.

Les fructifications de Y Armillaria mellea se forment en octobre autour des arbres attaqués, soit sur la base même du tronc que recouvre sous l'écorce une lame de rhizomorphe, soit sur les cordons de rhizomorphe qui

s'étendent dans le sol. Les réceptacles naissent tantôt isolés à Textrémité ou près de Textrémité d'un cordon, tantôt en toufife. Ils sont d'une couleur jaunâtre que l'on a comparée à celle du miel. Ils sont composés d'un chapeau de consistance charnue et tendre, d'abord un peu bombé, puis aplati. Sa surface supérieure d'un jaune miel ou brunâtre, est couverte de poils écailleux; son bord est mince et strié (fig. 174). Sa face inférieure fertile porte des lamelles hyménophores rayonnantes, écartées, d'abord blanchâtres, puis couleur de chair ou tachées de brun, qui se prolongent plus ou moins sur le pied. Le pied d'abord plein et spongieux, puis creux, porte près de son sommet un large anneau blanchâtre reste du voile qui à l'état jeune recouvrait la face inférieure du chapeau et s'est détaché de son bord.

M. R. Hartig a suivi tout le développement du réceptacle de VArmillaria mellea. Au-dessous d'un point de la surface d'un rhizorhorphe où se forme une touffe de poils, se développe sur le côté interne de son écorce un tissu qui ressemble à du parenchyme et qui est formé d'hyphes à grosses cellules irrégulièrement entrelacées. Il crève l'écorce et apparaît au dehors. A ce premier état le réceptacle naissant ne diffère pas d'un rudiment de ramification du rhizomorphe.

Le petit corps naissant grossit et s'allonge à peu près en forme de poire. Près de l'extrémité qui est amincie se forme un sillon circulaire qui sépare le pied de ce qui sera le chapeau (fig. lyS et 176). Ge mode de formation répond à celui que l'on observe chez les Agaricinées, dépourvues de voile. VArmillaria mellea en a un cependant. Tandis que le sillon circulaire se creuse, parce que sur ce point la croissance des hyphes s'arrête, sur ses bords, au-dessus et au-dessous, les hyphes s'allongent au contraire beaucoup ; celles du dessus se

dirigeant vers le bas, celles du dessous vers le haut se rejoignent par-dessus le sillon qui bientôt n'est plus

FiG. 174. — Armillaria mellea.

visible extérieurement. Il est caché par une couche lâchement feutrée d'hyphes qui s'entremêlent et se confondent de telle façon, que le sillon complètement re-

386 MALADIES DES PLANTES AGRICOLES, couvert paraît s'être formé dans l'intérieur même du

FiG. 175.

Armillaria mel-

lea.

Réceptacle très jeune.

(D'ftprèBM.R.Har-

FiG. 176. — Armillaria mellea.