Partie de la figure 175 plag grossie
(D'après M. B. Hartig.)
corps du réceptacle naissant (fig. 177).
Le pied reste quelque temps encore gros et très épais dans sa partie inférieure et porte à son sommet un chapeau extrêmement petit qui est, ainsi que la partie supérieure du pied, couvert de. toufifes de poils. Si on fait une coupe longitudinale du jeune réceptacle à ce moment on voit qu'au-dessus du sillon caché, les hyphes se
Fig. 177 — Armillaria mellea.
État plus araneé du déreloppement de la partie représentée fig. 176. (Daprès M. B. Hartig. )
sont développées horizontalement pour constituer le tissu du chapeau dont le bord s'enroule au-dessus de l'espace vide répondant au sillon primitif qui s*est agrandi. Toute la surface inférieure du chapeau est formée par des hyphes dirigées perpendiculairement et qui forment la couche hyméniale. Elle est d'abord plane, puis sur des lignes radiales, les hyphes prenant un plus grand accroissement, forment les lamelles qui s'étendent, du bord du chapeau, les unes jusqu'au pied, les autres seulement jusqu'au milieu de la distance entre le bord et le pied, ou même ne se forment que près du bord.
Quand le chapeau a grandi et que les lames hyménophores se sont constituées à l'abri du voile qui s'étend du bord du chapeau au pied, ce voile se déchire sur le bord du chapeau et restant adhérent au pied, forme autour de celui-ci ce que l'on nomme l'anneau [armillà).
L'hyménium qui tapisse les lamelles est composé de basides en massue, dont une partie seulement portent 4 spores à l'extrémité de fins stérigmates. Ces spores sont ovoïdes et pointues à leur partie inférieure. Elles germent en moins de 24 heures, en produisant un ou deux tubes de germination.
M. Brefeld en a suivi le développement en les cultivant dans un liquide nutritif, du jus de pruneaux. Au bout de huit jours, le tube de germination en se ramifiant avait formé un fin mycélium primaire rayonnant dans tous les sens. Au milieu de la place ronde, large de quelques millimètres qu'il occupait , il se forma des touffes de ramifications dressées qui s'entremêlaient et se serraient les unes contre les autres, de façon à produire une sorte de peloton. En se gonflant, les hyphes de ce peloton prirent la structure d'un pseudoparenchyme. La plus grande partie de la surface extérieure de ces petits corps se colora en brun. Sur un certain nombre d'entre
eux , il se forma sur des places restées incolores de la partie ne sortant pas du liquide nutritif, un ou plusieurs points de végétation qui produisirent des cordons mycéliens semblables au rhizomorphe souterrain. Ils cessèrent bientôt de s'accroître, mais quand on leur fournit une nourriture plus abondante en les cultivant sur du pain, ils se développèrent puissariiment en produisant de nombreuses ramifications et prirent même la forme sous-corticale. A l'intérieur du pain ils restaient incolores, à Tair leur écorce brunissait»
La germination des spores de VArmiliaria mellea doit se produire ainsi dans les bois, au milieu des matières organiques en décomposition, et le jeune rhizomorphe développé en saprophyte peut, en pénétrant dans les racines, devenir parasite et causer les dégâts que l'on est impuissant à combattre.
VArmiliaria mellea attaque souvent les Pins, et se propageant de proche en proche par ses rhizomorphes, envahit tous les arbres voisins, les tue et produit ainsi des ronds dépeuplés qui grandissent aux dépens des arbres du pourtour. On a proposé d'entourer ces places qui sont de véritables foyers d'infection, de fossés faits au delà du terrain déjà envahi, mais on n'empêche pas ainsi la production des fructifications et la propagation par les spores.
Les Épicéas et les Mélèzes sont attaqués par VArmiliaria mellea aussi bien que les Pins.
Il vit souvent en saprophyte sur le bois mort des arbres feuillus sans causer de dommage dans les forêts où on récolte en abondance ses réceptacles qui sont comestibles, mais il se développe aussi en parasite sur les racines des arbres non résineux et les tue. Il attaque souvent les arbres fruitiers de toutes sortes et aussi les Vignes. On Fa maintes fois vu tuer les Figuiers dans le
Midi de la France, et en bien des points il cause la plus dangereuse et la plus répandue des maladies du Mûrier dont il envahit les racines et le tronc.
Dans cette même région, il est bien connu des paysans qui le désignent sous le nom de « soucarel », et ils appellent le mycélium visible sur les racines le « vifargent » [argen vio), à cause de la propriété qu'il possède d'être phosphorescent à l'obscurité.