TANNIN

Le tannin est presque toujours dissous dans le suc cellulaire; dans quelques cas cependant, il se présente à l’état de gouttelettes. Pour le mettre en évidence, il suffit de traiter les coupes par une solution de sels de fer au maximum : chlorure, sulfate ou acétate ferrique; nous donnons la préférence .au perchlorure de fer. On obtient alors un précipité dans toutes les cellules qui renferment du tannin ; ce précipité sera, suivant les cas, bleu noirâtre (Noix de Galle, feuille de Busserole, écorce de racine de Grenadier, etc.), ou vert foncé (écorces de Quinquina, d’Orme, racine de Ratanhia du Pérou, rhizomes de Fougère mâle, de Tormentille, de Rhubarbe, etc.). Avec le bichromate de potasse, le tannin donne un précipité rouge brun; avec le mobybdate d’ammoniaque en solution dans le chlorhydrate d’ammoniaque, il prend une coloration jaune ocre. Ces différentes réactions seront essayées sur des coupes transversales de la moelle des différentes espèces de Rubiis : R. fruticosu* , R. Idæits , R. Cæsins , etc.