RACINES DE SALSEPAREILLE

On nomme Salsepareille , dans le commerce, les racines d’un certain nombre d’espèces américaines du genre Smilax. Ces plantes se trouvent dans les régions chaudes des deux Amériques, depuis le Mexique inclus jusqu’à la partie du Brésil arrosée par le fleuve des Amazones et ses affluents : Yera-Cruz, Tampico, l’Amérique centrale, la Nouvelle-Grenade, le Para, sont les principaux centres d’exploitation. Les sortes commerciales sont assez nombreuses; nous étudierons les plus répandues dans le commerce.