NUTRITION. — ALIMENTS. — TISSUS

152. La bilirubine devient biliverdine par oxydation; la biliverdine devient bilirubine par réduction. — La Inliriilmw obtenue dans l'opération n" 151 est dissoute dans de l'eau additionnée d'un dixième de son volume de soude. La solution brune, abandonnée à l'air, ne tarde pas à s'oxyder et à verdir : formation de biliverdine.

Réciproquement, de la bile verte (contenant delà biliverdine) renfermée dans un tube scellé, ne tarde pas à se réduire spontanément, par la putréfaction, et à devenir brune, par suite de la formation de bilirubine.