PRÉFACE. IX

comporte la mesure des hauteurs. Six de ces manipulations sont relatives à la mesure des volumes de gaz^ au dosage de V acide carbonique dans les eaux minérales par le procédé du vide et à la densitç des vapeurs.

Les onze manipulations qui suivent se rapportent à la chaleur. Les étudiants apprennent à construire et à graduer eux-mêmes les thermomètres a mercure et à alcool. Ils déterminent le point de fusion de divers solides et le point d'ébullition de divers liquides. Ils opèrent des mesures de chaleurs spécifiques, de coefficients de dilatation, de pouvoirs diathermanes, et apprennent à tirer parti de ces mesures dans les questions très-diverses qui peuvent se présenter à leur examen. La détermination de l'état hygrométrique de l'air, la fabrication de la glace par Tappareiî de M. Carré, l'évaluation de la richesse alcoolique des vins complètent l'ensemble des opérations qui composent cette seconde série.

Six manipulations seulement sont relatives kï électricité. Quoique cette partie ait fait, dans ces derniers temps surtout, des progrès considérables, on doit reconiiaître que les applications qu'elle peut fournir à la pharmacie proprement dite sont encore très-Hmitées. L'essai de la pureté des huiles d'après leur conductibilité électrique, la vérification des lois de Faraday et les expériences qui se rattachent h la constitution chimique des composés salins ; la préparation des métaux purs par voie électrolytique directe ; les notions relatives à la galvanocaustique ; enfin la pratique des procédés qui se rapportent à la galvanoplastie, à la dorure et à l'argenture : telles sont les opérations physiques que nous avons cru devoir emprunter au domaine de l'électricité. Nous y avons joint cependant la vérification des lois de la chute des corps au moyen de l'appareil à électro-aimants imaginé par M. Bourbouze, moins en vue de l'utilité immédiate que cette manipulation peut offrir aux élèves que dos avantages qu'ils peuvent trouver dans la