APPLICATION A L'ANALYSE QUANTITATIVE

Faites une solution ; filtrez si cela est nécessaire, et obsenez dans un lube de 5 décimètres.

Si le sulfalc do cinchonine employé est pur et sec, on doit trouver pour la déviation angulaire :

Dans le cas de la lumière blanche a =: -|- 51**,9

Dans le cas de la lumière rouge a =s -|- 39",8

Ces nombres correspondent, pour les deux pouvoirs rotatoires^ à [«]; =+259%5, et à [«] r =+ 199^

Le pouvoir dispersif est alors njy =^^ ^^ '^T* L'opposition de sens et d'énergie qui existe entre les propriélCîi optiques des deux sulfates de cinclionine et de quinine montre que l'observation du pouvoir rotaloire fournit un moyen précieux, nonseulement de constater leur pureté à l'état isolé, mais de déterminer leur proportion relative dans une solution qui les renfermerait tous deux à l'état de mélange.

Application du pouvoir rotaloire à Vanalyse quantitative, —

La formule [>x\j — ^ permet de déterminer le pouvoir rotatoire

d'une substance active, lorsqu'on connaît le poids p de cette substance, qui se trouve contenu dans un volume V de cette dissolution.

Uéciproqucmenl, si l'on observe une dissolution renfermant une substance active dont le pouvoir rotatoire soit connu, il devient facile de connaître le litre de cette dissolution, c'est-à-dire le poids p de substani^e active qu'elle renferme sous l'unité de volume. On a, en effet, comme consiMjuence de la formule précédente :

formule dans laquelle tout est connu à Tcxception de p.

Supposons que la dissolution dont il s'agit soit formée avec le sucre de canne, dont le pouvoir rotaloire est -f 73%8. On en remplit un lube de 5 décimètres, et on observe la déviation a qu'elle fait éprouver au plan de polarisation du rayon jaune {teinte sensible de Vimage extraordinaire). Soit -f 44'\25 celle déviation.On a alors pour le poids p de sucre de canne contenu dans 100 centimètres cubes de dissolution

P-rRr 5x73,8 =<^ pour 100.