III. — Sucres de

la formule.

C"HMOu —

cristaux durs.

1 aq.

1 aq.

aq. à 140* aq. à 100°

prismes droits.

crist. aiguillés.

cristaux durs.

2aq. 1

— Matières

amylacées.

poudre blanche.

vitreuse.

1/2 aq.

1/2 aq. à 120.

Rafflnose CeHuOT Loiseau. C"H*Oi€ +

S ol ubil itè dmi 100 parties

Point

de fusion.

Pouvoir

Réactions partie

Eau. 1 Alcool.

(C*H"Û"). Aleoolt hêxatomiqutM.