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mes, et on les plante comme nous le dirons à l’article du semis. Cette opération avance tellement les sujets, que des amandes stratifices fournissent , dans le mois d’août suivant , au moins moitié d’amandiers assez forts. pour être greffés. On traite de la même manière quelques autres fruits d’une certaine grosseur , comme par exemple les glands , les châtaignes, etc. Si par hasard on n'avait pas à commodité une cave chaude et obscure , on pourrait encore faire stratifier en enterrant la caisse dans le jardin au pied d’un mur au midi, avec la précaution de l’enfoncer assez profond pour que les gelées des plus grands froids ne puissent pas l’atteindre.

2. Stratification des pepins et autres graines analogues. L'opération est la même; seulement comme ils sont plus sujets à pourrir et que cette maladie se communique plus aisément par le contact, on entretient dans la caisse une humidité moins forte et on mêle les pepins sans ordre avec le sable. Cela ne nuit en rien à la plantation, parce qu'elle ne se fait pas graine par graine, mais bien comme le semis en sillon et avec le sable.

3. Stratification des graines fines. Celle-ci est la moins employée, et cependant elle est une des plus utiles, car sans elle il serait très -difiicile de multiplier par graine de certaines plantes telles, par exemple, que la primevère oreille d'ours; par son moyen on obtient aisément des sujets de plantes que beaucoup de personnes croient se soustraire dans nos Jardins à ce mode de multiplication; comme, par exemple, les orchis, les mousses, les fougères, etc. On prend un pot ou une terrine, ayant cinq à six petits trous dans le fond, et quelques fentes sur les côtés comme ceux à ananas , mais large et peu profond. On le remplit d’une terre de bruyère très- fine et bien tamisée , si l’on doit semer des plantes croissant naturellement sur la terre, ou du terreau de saule, si le semis doit être de plantes parasites, telles que quelques espèces de fougères et de

mousses. Si l’on n’a pas de terre de bruyère, celle de saule peut toujours la remplacer avantageusement. On presse la surface de la terre avec une petite planchette, de manière à la rendre très - unie et à lui donner de la fermeté. Cela fait, on étend la graine dessus, et pour la fixer on appuie une seconde fois la palette. On ne doit aucunement recouvrir les graines. On plonge le pot jusqu'a moitié de sa hauteur dans un second. vase rempli d’eau , et on l’y laisse continuellement. Il faut que cet appareil soit dans un lieu obscur, et à une température convenable à l'espèce que l’on fait stratifier : c’est-à-dire en serre chaude ou tempérée , pour les plantes qui exigent cette température, dans une cave pour celles qui sont indigènes.

L'eau du second vase s’introduit dans le premier par le fond, humecte la terre en dessous, et, par intus-susception, monte jusqu'à la surface. Les graines se gonflent ét germent en peu de temps. On doit alors ne tenir que peu d’eau dans le second vase , afin de diminuer Phumidité dont une trop grande abondance deviendrait nuisible dès que la radicule a percé ses, enveloppes. Les cotylédons, quand il y en a, ne tardent pas à se développer, et bientôt on aperçoit entre deux un point qui se gonfle et qui est le premier rudiment de la tigelle.

Dès cet instant la germination cesse et la végétation commence. Les jeunes plantes ont besoin de lumière ; chaque jour on enlève avec un petit morceau de bois pointu les petites plantes parvenues à ce degré de développement ; on les repique délicatement dans un autre pot et dans la même terre, on les porte dans an lieu éclairé, et on continue à les arroser par- dessous comme les graines, jusqu’à ce qu'elles soient assez fortes pour résister à un arrosement ordinaire et donné avec précaution. Ces moyens, quoique paraissant minutieux , sont cependant les seuls par lesquels on puisse espérer de multiplier les plantes dont les graines sont

tellement fines qu’elles échappent presqu’a l'œil. D’autre part, les amateurs d’oreilles d'ours, qui connaissent toute la difficulté de multiplier ces charmantes plantes par leurs graines, nous sauront gré de leur avoir enseigné un procédé par lequel ils ne perdront pas une seule de leurs semences.

Quelques personnes emploient d’autres moyens pour la stratification des graines très-fines. Elles placent un lit de coton dans le fond d’une assiette qu’elles remplissent d’eau , elles étendent sur le coton une feuille de papier sans colle, sur laquelle elles jettent leurs graines. Elles. tiennent le tout dans un endroit obscur, renouvellent l’eau quand il en est besoin , et enlèvent les graines à mesure qu'elles germent, pour les planter dans des pots comme nous l'avons dit. Enfin il en est d’autres qui se contentent de les semer sur une éponge tenue constamment humide. ;

Nous terminerons cet article par une digression. Puisque la germination donne aux graines un goût sucré, pourquoi ne les fait-on pas stratifier avant de les employer en cuisine ? On sait quel parti les brasseurs tirent de l'orge par ce procédé pour obtenirune liqueur spiritueuse.

Secrion V. Du semis.

La première chose à faire c’est de préparer le terrain et de l’approprier à la nature de la plante que l’on doit semer. Plus le végétal est délicat et d’une germination difficile, plus le terrain doit être léger ; ceci est de principe rigoureux. Mais dans tous les cas la terre doit être parfaitement préparée par des labours et des engrais convenables ; elle doit être nettoyée de tous corps étrangers , tels que racines, pierres, herbes, chiendent, etc., et l’on ne doit pas hésiter à la passer à la claie ; cette opération offre plusieurs avantages précieux : elle opère parfaitement le mélange des engrais, elle ameublit la terre , la rend plus poreuse et plus susceptible de se laus-

MULTIPLICATION DES PLANTES. 397 ser pénétrer par les influences atmosphériques ; elle la rend plus légère et plus propre.

Les modes de semis varient selon la nature des végétaux, la grosseur des graines, et même la nature du terrain. Dans les sols argileux ou humides on ne doit semer que tard, quand la saison est assez avancée pour avoir échauffé le sol ; les graines doivent aussi s’enterrer moins profondément. On peut semer plus tôt, et même avant ou pendant l'hiver, dans lesterrains légers, chauds et à bonne exposition. La différence des climats fait aussi varier l’époque des semis ; dans ceux où l'hiver se fait peu sentir, il est avantageux de semer certaines plantes en automne, tandis que dans ceux où les froids sont rigoureux, on trouvera plus d'avantages à ne semer qu'au printemps. Plus un pays se rapproche du nord, plus les semis sont tardifs, mais la nature, par une sorte de compensation fort extraordinaire et qui n’a pas été assez étudiée par les physiologistes, a doué les résions froides d’une force et d’une rapidité de végétation inconnues dans les climats tempérés. Telle plante qui , chez nous, demande six ou huit mois pour parcourir toutes les périodes de sa végétation, se sème, croît, frucüfie et se récolte dans l’espace de trois mois en Sibérie.

La plus grande partie des graines peut être avantaseusement semée au printemps. Cette saison convient surtout à celles dont les enveloppes sont molles, le périsperme farineux ou charnu ; à celles dont la germination est prompte, et enfin à celles qui craignent le froid. L'automne est plus convenable pour les graines robustes, grosses, à enveloppe osseuse ou coriace ; à celle dont la germination est lente, ou à celle dont la plantule rustique ne craint pas les gelées. Beaucoup de graines demandent à être semées aussitôt la maturité , sans quoi elles mettent plusieurs années à lever : telles sont par exemple les graines de rosier. Cependant on remédie quelquefois à cet inconvénient par la stratification.

Il arrive parfois, quelque soin que l’on prenne d’un semis , que des graines restent plusieurs années dans un état d'engourdissement dont les causes sont jusqu’à ce jour restées inconnues. Si le semis est de plantes précieuses , il ne faut pas se hâter de le détruire, car il arrive ordinairement qu'après un laps de temps plus ou moins considérable les causes secrètes de cette léthargie extraordinaire venant à cesser , les semences se réveillent et poussent avec autant de vigueur que de coutume. Cependant, pour ne pas s’exposer à une perte inutile d'espace et de soins, il est bon de s'assurer de temps à autre , en déterrant quelques graines, qu’elles ne sont pas désorganisées , car dans le cas contraire il n’y aurait plus d'espérance raisonnable.

Il y a deux modes généraux de semis : 1° en pleine terre, 2° en vase. Nous comprenons les semis sur le terreau d’une couche avec ceux de pleine terre, parce qu'ils s’exécutent de la même manière et que Ja différence ne consiste que dans la fabrication de la couche.

1° SEMIS EN PLEINE TERRE. Il y a plusieurs manières d'exécuter ces semis, savoir : à la volée , en rayons, en pochets, en capots et en pépinière.

Pour le semis à la volée, on aplanit la surface du sol au rateau, après l'avoir préalablement labouré et amendé; on jette les graines à la main, el on les recouvre en passant une seconde fois le rateau. Il faut avoir une grande habitude pour répandre également les graines, afin que le semis ne se trouve pas plus épais dans un endroit que dans l’autre. Il faut encore très-bien connaître la nature du végétal que l’on sème, savoir approximativement la place nécessaire à chaque pied, afin de proportionner la quantité de graines à l’espace du terrain. Si l’on désire que les plantes s’effilent, comme le lin et le chanvre, il faut semer épais. Si l'on veut au contraire que les plantes soient vigoureuses et acquièrent tout leur degré d’accroissement , on doit semer clair.

MULTIPLICATION DES PLANTES. 399 Cependant il vaut mieux semer un peu trop épais que trop clair, parce qu'il est plus avantageux d’être obligé d’éclaircir le plant quand il est trop épais, que d’être obligé de repiquer ou ressemer dans des endroits vides ; les derniers plants étant plus tardifs que les autres, en sont fort souvent étouflés, et quand il réussissent ils n’ont jamais la même vigueur que les premiers.

Pour le semis en rayons, on prépare le terrain comme pour le précédent, puis au moyen du cordeau et d’un sarcloir ou seulement d’un plantoir, on trace des rayons plus ou moins profonds et plus ou moins éloignés les uns des autres , selon l'espèce que l’on veut semer. La profondeur ne doit guère varier entre un pouce ou deux. On y jette la graine et on la recouvre au rateau avec la terre que l’on a déplacée en creusant les sillons. Cette méthode est employée pour les plantes qui demandent plus de soins que celles qu'on a l’usage de semer à la volée , parce qu’on peut aisément passer entre les rayons pour arracher les herbes, biner , sarcler , etc.

Le semis en pochets consiste, quand le terrain est préparé , à faire, avec la pioche ou la binette , un trou plus ou moins large et profond , selon l’espèce que l’on doit semer , et à y jeter de trois à huit graines qui doivent former une touffe. À une distance déterminée on fait un second trou , et on jette la terre dans le premier pour le remplir et couvrir les graines; on passe à un troisième trou en remplissant le second, et ainsi de suite jusqu’au dernier que l’on recouvre avec de la terre prise à coté, après y avoir mis le même nombre de graines que dans les autres. On place ordinairement les pochets en échiquier ou en quinconce, et on les espace selon le développement présumable que doit prendre chaque touffe de plantes. Cette méthode s'emploie pour les végétaux que l'on est dans Fusage de butter lorsqu'ils ont atteint un certain degré de développement.

Le semis en capots ne s'emploie guère que pour.

Jes plantes qui , sans être très-délicates , exigent cependant un terrain préparé et de la chaleur, comme par exemple celles de la famille des cucurbitacées. On fait un trou de dix-huit pouces à deux pieds de profondeur sur autant de largeur , on en remplit le fond de bon fumier chaud, jusqu'a six pouces du bord, puis on achève de le remplir avec un mélange de moitié terre légère substantielle et moitié terreau consommé, le tout parfaitement amalgamé. Il faut que le terreau dépasse d’un pouce ou deux la surface du sol, afin qu’il se trouve sur le même niveau quand le fumier du fond se sera tassé. On place quatre ou cinq graines au milieu, et l'on recouvre de deux ou trois pouces de terreau pur mais très-consommé. Quand on fait plusieurs capots, il faut les espacer de manière à ce que les plantes de l'un ne puissent pas gêner les plantes de l’autre.

Le semis en pépinière ne diffère guère du semis en rayons que parce qu’on place les graines une à une dans les sillons, après les avoir le plus ordinairement fait stratifier. Pour espacer les rangs les uns des autres et les graines sur la longueur de chaque rang , il faut calculer par avance le développement probable des espèces dans un temps donné. Il est clair s: des sujets de poiriers ou de pommiers que l’on greffe à six pouces de terre à l’âge de trois ans, et que l’on enlève de la pépinière un an ou deux après celte opération, n’ont pas besoin pour chacun d’un espace aussi grand que si on les destine à former des arbres de plein vent qui ne seront greflés que sur une tige de six à sept pieds et qui resteront six ou sept ans dans la pépinière. Ces derniers eux-mêmes peuvent être plus rapprochés que des noyers , des marronniers d'Inde, des tilleuls, etc. C’est au jardinier à prévoir tout cela par avance; de plus il ne doit pas oublier que , quelle que soit l'espèce qu'il sème et le temps que les sujets doivent rester en pépinière , il faut qu'il y ait toujours entre eux suflisamment d'espace pour que

MULTIPLICATION DES PLANTES. foi l'air puisse y circuler aisément , et la lumière y pénétrer. Il faut encore qu’un ouvrier puisse passer entre les rangs pour biner, grefler, et enfin donner tous les soins que les circonstances exigent. Quand on plante une pépinière au lieu de la semer , les mêmes considérations doivent être présentes à l'esprit. Les pepins ne s'enfoncent guère qu'à un pouce de profondeur, et les noyaux à deux. Comme on ne sème guère en pépinière que des végétaux ligneux, dont, par conséquent , les racines sont fortes et le plus ordinairement pivotantes, 1l faut que le sol ait été défoncé de deux pieds au: moins pour qu'elles puissent aisément y enfoncer leur pivot et y étendre leur chevelu. Il n’est pas nécessaire que le sol en soit beaucoup amendé quand il est de bonne qualité, car si un jeune sujet a été élevé dans un terrain très-riche en sucs nutritifs, et qu’on le sorte de là pour le transporter dans une terre médiocre, il y croîtra mal et pourra même quelquefois être attaqué de langueur ou de rachitisme ; si au contraire il sort d’un sol médiocre pour être transporté dans un bon, ses progrès seront plus remarquables et sa végétation beaucoup plus vigoureuse.

Cependant il ne faut pas espérer d'établir jamais avantageusement une pépinière dans un terrain maigre et de mauvaise qualité, car cet excès serait bien plus préjudiciable que le premier. Les sujets y contracteraient des maladies constitutionnelles qu'il est toujours fort difficile et même le plus ordinairement impossible de guérir. Les arbres qui en sortiraient auraient encore quelque végétation pendant la grande force de la jeunesse, mais en peu d'années leurs tiges se couvriraient de mousses , de chancres, et ils auraient bientôt atteint toute la caducité d’une vieillesse prématurée.

2° SEMIS EN VASES. On sème en pots, en terrines et en potelots.

Le semis en pot, terrine ou caisse, se fait pour les plantes délicates qui exigent une température plus

chaude que celle du pays où l’on fait le semis. On sème aussi quelquefois en pots , en caisses ou en terrines les graines fines qui sont facilement dévorées par les insectes ou désorganisées par les intempéries de l'air, quand on les Pose à la pleine terre. Telles sont par exemple les semences de la plupart des plantes appartenant à la famille des bruyères , des rosages, etc.; la terre de bruyère pure ou mélangée avec une partie de terreau extrêmement consommé , est celle qui convient le mieux à la généralité des plantes délicates. D’antres exigent une terre plus substantielle et préparée d’une certaine manière.

Pour faire un semis quelconque en vase , on choisira Ja terre que nous indiquons dans nos deux derniers volumes pour chaque espèce de plantes; seulement on la rendra plus légère en y ajoutant un tiers de terreau très-consommé , ou un tiers de terre de bruyère. Quand pour une espèce de plante nous n’indiquons que cette dernière terre , on l'emploie pure pour faire le semis.

Le choix du vase n’est pas indifférent. Il faut qu'il soit percé dessous de plusieurs trous afin que l’eau des arrosemens me puisse pas s'y amasser et y occasioner une humidité stagnante ; 1l faut encore que sa largeur soit Dé en nee plus considérable que sa hauteur, afin qu'il y ait plus de surface pourle semis, sans que le pot soit plus pesant et plus diflicile à transporter. Pour cette raison on donne la préférence aux terrines quand on n'a pas besoin de les enfoncer sur une couche chaude. Les caisses ne sont bonnes que lorsqu'un semis considérable doit rester en place et être abrité l'hiver avec un châssis. Pour cela la caisse, ou plutôt l’encaissement , doit être enfoncé dans la ste à un pied au moins, et la partie hors de terre doit être faite en forme de châssis, afin qu'on n'ait plus à y poser queles panneaux quand on veut abriter le semis. On remplit de terre de bruyère jusqu'à un pouce ou deux au-dessus du niveau du sol, et

l’on sème dessus les graines fines qui, sans demander de la chaleur pour lever, ont cependant besoin de beaucoup de soins; telles sont , par exemple, les graines de rosage. On les recouvre très-peu d’une petite quantité de terre que l’on tamise dessus, et on paille le semis avec de la mousse hachée (comme nous Je dirons à l’article des soins à donner au semis), pour empêcher les arrosemens de battre et plomber la surface de la terre.

Quand on a fait choix d’un vase de grandeur convenable au semis que l’on se propose, on étend au fond un lit de gros sable d’un à deux pouces d'épaisseur, afin de faciliter l'écoulement des eaux d’arrosement , et l'on remplit ensuite de terre convenable. Si les semences sont très-fines on les recouvre de très-peu de terre, et on paille avec de la mousse hachée, ou, ce qui vaut mieux, on arrose par-dessous en enfoncant le vase dans un autre rempli d'eau, jusqu’à moitié de sa hauteur , comme nous l'avons dit à l’article de la stratification des graines fines , page 394. I faut semer clair , afin que les jeunes plantes puissent développer quatre oucinq feuilles au moins avant que l’on soit obligé de les transplanter, car lorsqu'elles subissent cette opération il faut qu’elles soient assez fortes pour résister à l’eau des arrosemens sans en être ni renversées ni déracinées. Les pepins, comme par exemple ceux d'oranger, seront enterrés d’un pouce au moins. Il n’est pas nécessaire de les pailler avec de la mousse, parce que la plumule a toujours assez de force pour percer la terre quand elle n’est pas trop plombée, et elle ne l’est jamais trop sielle a été convenablement préparée. Les noyaux s’enfoncent à deux pouces de profondeur ainsi que toutes les graines qui

.sont au-dessus de la grosseur ordinaire d’un haricot. Le semis ainsi fai , on lui donne les soins que nous détaillerons plus bas.

Quelques végétaux craignent beaucoup la transplantation , et les déraciner pour les enlever d’un semis et

les replanter serait s’exposer à la presque certitude de les perdre. Pour ceux-ci on a de petits pots de trois à quatre pouces de’profondeur sur une largeur proportionnée ; on les remplit de terre préparée, et l’on sème une seule graine dans chaque potelot. On enfonce ensuite chacun d’eux dans une couche si la plante l'exige, ou, dans le cas contraire, dans un lit de sable humide. Cette précaution est nécessaire pour empêcher l'humidité de s’évaporer trop vite, vu la petite dimension des vases. Lorsque les sujets sont assez forts pour exiger des vases plus grands , on les dépote aisément avec la motte etils ne souffrent pas de la transplantation.

Des soins À DONNER AUX semis. Jusqu'ici nous n'avons envisagé le semis que sous un point de vue presque mécanique, mais quand il s’agit de favoriser la germination et le développement des graines que l’on a semées, c'est alors que le jardinier a hesoin d'employer toute son intelligence, de s'appuyer de toutes les connaissances qu'il a acquises par l'étude, l'observation et une longue expérience. Dans beaucoup de circonstances la faute la plus petite, ou seulement quelques heures d'oubli ou de négligence peuvent le mettre dans le cas de perdre sans retour un semis précieux , l’objet des plus belles espérances. Nous allons tâcher de prévoir tous les cas ordinaires , et nous enseignerons pour chacun les méthodes les plus sûres , celles qui ont toujours été employées dans notre établissement avec le plus de succès. |

Soins des semis en pleine terre. Les semis à la volée et en rayons n'appartenant jamais qu'à des plantes rustiques , sont aussi ceux qui exigent le moins de soins. On arrose, on sarcle, non-seulement pour détruire les mauvaises herbes , mais encore pour ouvrir les pores de la terre et pour empêcher qu’elle ne se plombe , c’est-àdire que sa surface ne se durcisse et ne forme une croûte dure , épaisse, que les plantules ne peuvent pas percer.

On évite cet inconvénient en paillant le semis. Cette opération consiste à le couvrir avec une certaine épaisseur de terreau très-peu consommé, tel qu’on le retire d’une vieille couche, ou de paille menue provenant des débris d’une couche , ou enfin de mousse hachée. Cette dernière matière est préférable pour les graines fines qui sont peu enterrées ou seulement jetées sur la surface du sol, parce qu’en même temps qu’elle empêche la terre de former croûte, elle intercepte la lumière qui nuirait à la germination, et elle maintient une humidité favorable. Si le semis a été fait en automne et - que les froids de l'hiver soient rigoureux , 1l est bon de le couvrir avec de la grande litière pendant les gelées, ou avec des paillassons s’il n’est pas d’une trop grande étendue. Les feuilles sèches , si on peut s’en procurer, sont excellentes pour cet usage.

Dès que les plantes sont levées, il faut redoubler de soins. Lorsque le soleil est très-ardent il est quelquefois utile de les garantir de ses rayons pendant une partie du jour, au moyen de toiles ou de paillassons étendus sur des perches fixées sur des pieux. Cette précaution est utile surtout après une pluie. On maintient une humidité douce et égale au moyen d’arrosemens réitérés souvent, mais peu abondans à chaque fois. On défend le jeune semis des insectes par les moyens que nous avons indiqués au chapitre maladies des plantes, page 262. On indique comme un très-bon moyen contre les limaces et les escargots des écailles d’huîtres grossièrement pilées ; leurs fractions étant toujours pointues et tranchantes, piquent, dit-on, ces animaux et les contraignent à s'en écarter.

On visite toutes les parties du semis pour voir s’il est également garni partout. Dans le cas où quelques endroits se trouvent un peu clairs, on lève avec précaution du plant où il y en a de trop et on le repique où il en manque. On éclaircit s'il est trop épais; on arrache les

mauvaises herbes, on sarcle de nouveau; on bine si l’espace entre chaque sujet le permet, et l’on continue ou recommence ces divers travaux toutes les fois que les circonstances le commandent.

Le semis en pochets exige les mêmes soins, mais quelquefois les plantes demandent une pratique particulière que l’on nomme buttage. Cette opération consiste à relever la terre autour de chaque touffe ou même de chaque plante, et à l'amonceler en forme de petite butte autour des tiges pour les raffermir et leur faire pousser des racines autour du collet. On butte le maïs , les pommes de terre, etc.,etc., mais cependant le plus grand nombre des végétaux n’a pas besoin de cette opération.

Le semis en capots ne se pratiquant guère que pour les plantes qui aiment beaucoup la chaleur, demande aussi des soins particuliers. Aussitôt que les graines sont semées on donne un arrosement, mais très-modéré pour ne pas pénétrer jusque sur le fumier placé dessous, ce qui lui empécherait de fermenter et lui ferait perdre sa chaleur. Puis on pose dessus une cloche, et si la saison est peu avancée et que l’on ait encore à redouter quelques nuits froides, on entoure la cloche, jusqu’à moitié de sa hauteur, de réchauds faits avec du fumier sortant de l'écurie. Dans le cas où la saison est favorable, on se contente de les entourer et de les couvrir , pendant la nuit seulement , avec de la litière sèche. Quand les graïnes sont germées et que la plantule est sortie de terre, la saison doit être plus assurée, il s’agit d’accoutumer peu à peu les plantes à l'air libre. Pour cela on soulève très-peu le côté de la cloche tourné au midi, et on le maintient dans cette position, pendant les deux ou trois heures les plus chaudes de la journée , au moyen d’une petite pierre ou d’un morceau de bois que l’on intercale entre le sol et la cloche. Si le temps est beau et que la saison soit chaude, on soulève tous les jours de plus en plus la cloche, et on la laisse plus long-temps soulevée.

MULTIPLICATION DES PLANTES, 407 On se sert alors, pour la maintenir en position, d’un petit morceau de bois ayant des entailles et portant le nom de crémaillère. Toute plante semée en capots sous le climat de Paris doit supporter le plein air au mois de mai. Dans cette saison on enlève la cloche pour toujours.

Le semis en pépinière exige les mêmes soins que celui à la volée , aux arrosemens près qu'il n’est pas nécessaire de rendre aussi fréquens. Aussitôt que les jeunes sujets commencent à se développer, il faut veiller leur croissance afin de faire prendre une bonne direction à la tige et aux branches. On redresse et donne des tuteurs à ceux qui en ont besoin ; on retranche à la serpette les rameaux diffus Ou mal placés ; on sarcle , on bine et 6n amende le terrain au moyen de bons engrais consommés. Dans la seconde année de leur germination, il faut déjà les soumettre aux principes de la taille, que nous enseignons, tome 2, page 123.

Le semis en vase a deux buts : ro celui de garantir les graines et les jeunes sujets des accidens qui pourraient leur arriver en pleine terre; 2° celui d'obtenir la germination des graines et la végétation des sujets sous un climat trop froid pour qu'ils puissent germer et se conserver en pleine terre.

Dans le premier cas un semis ne demande que les soins ordinaires. Il s’agit de l’entretenir dans une humidité constante, mais pas trop forte, afin de ne pas arrêter la fermentation de la terre et par conséquent la formation des gaz nutritifs. On l’abrite , pendant la première jeunesse des plantes, des intempéries de l’air, et surtout des pluies fortes qui pourraient déraciner ou coucher Les plantules. Si on l’a fait en automne, quand même on aurait semé une espèce ne craignant pas le froid , il est toujours bon de lui faire passer l'hiver en orangerie éclairée , les sujets en seront beaucoup plus vigoureux au printemps. On sarcle légèrement pour empécher la terre de faire croûte; on détruit les herbes parasites à mesure

qu'elles se montrent, et, quand le plant a acquis une certaine force , on le sépare avec précaution pour ne pas briser les racines et en conservant un peu de terre autour si cela est possible ; puis on Le replante en place, en pleine terre, ou en pots.

Mais le plus ordinairement on sème en vase des plantes étrangères qui ne peuvent vivre qu'en serre dans nos climats. Pour favoriser la germination de celles-ci on emploie des précautions indispensables. Il faut d'abord connaître la nature de la plante que l’on a semée, c’està-dire savoir si elle est de serre chaude, de serre tempérée ou d’orangerie. Si on a recu des graines de pays étrangers et qu'on n’en connaisse pas la culture , on se dirige d’après la connaissance que l’on a du climat où elles croissent naturellement. Toute plante qui croît spontanément entre les tropiques, ou même un peu en decà et en delà est de serre chaude. Il arrive cependant quelquefois que ces plantes n’exigent que la serre tempérée ou même l’orangerie , quand elles sont alpines, c'est-àdire indigènes des hautes montagnes du monde; mais ces circonstances sont assez rares. Toutes les plantes du midi de l'Europe sont d’orangerie ; celles du nord et du midi de l'Afrique sont de serre tempérée et plus souvent encore d’orangerie. On cultive en serre chaude les plantes des îles de France et de Bourbon, de Madagascar, des Grandes-Indes. La Chine fournit des végétaux d’orangerie, de pleine terre et quelques-uns de serre tempérée. On apporte de la Nouvelle-Hollande des plantes de serre tempérée et orangerie. L'Amérique septentrionale fournit des plantes de pleine terre dans les états du nord ; d’orangerie dans ceux du midi. Le Mexique nous envoie des plantes de serre tempérée et d’orangerie. Le Pérou des plantes de serre chaude , de serre tempérée et des plantes alpines d’orangerie. Le Brésil, et toute la partie méridionale de l'Amérique , des végétaux de serre chaude , etc., etc.

Si l’on ne connaît pas le pays d’où vient une graine , on ouvre un species plantarum ; on cherche son article à la table, et l’on trouve non-seulement le nom du pays dont elle est originaire , mais encore une description dont on peut déjà, par les analogies, tirer quelques notions de culture. On voit si la plante croît sur les montagnes , d’où on tire la conséquence qu'il lui faut une terre sèche et graveleuse ; sur les rochers, d’où une terre sèche et rocailleuse ; dans les champs, d'où une terre franche, légère et substantielle ; dans les sables, d’où une terre sèche , légère , chaude et sablonneuse ; dans les forêts , d'où la terre de bruyère ; dans les marais , dans les eaux, etc.

Si la graine ne porte pas d’étiquette et qu’on ne puisse pas reconnaître son genre ou au moins sa famille par quelque analogie de forme qui pourrait donner au cultivateur intelligent quelques indices de sa culture , à tout hasard on la traite comme si elle était de serre tempérée, et en employant ce terme moyen, on est à peu près sûr d'obtenir un demi-succès. Aussitôt que le jeune sujet sera développé , pour peu que le jardinier ait l'habitude des plantes , il reconnaîtra ses besoins et lui appliquera une culture convenable. Cependant il ne marchera qu'en tâlonnant , car une erreur pourrait être sans remède , et dans le doute il vaut mieux donner trop de chaleur que d'exposer un végétal au froid. On a conservé le marronnier d'Inde et l’hortensia pendant plusieurs années en serre chaude avant de les risquer en pleine terre, et il n’en est résulté aucun inconvénient pour la multiplication de ces deux belles espèces, tandis qu'on en a perdu beaucoup et sans retour pour ne leur avoir pas donné la serre chaude.

On peut généralement reconnaître à de certains caractères d’un sujet, s’il est originaire de climats chauds ou tempérés; mais ces indices sont souvent trompeurs et nous ne les donnons que comme des moyens de tâton-