PO1S À PARCHEMIN

A. Les naïns, qui, par conséquent , n’ont pas besoin d’étre ramés.

a, Le nain hätif; haut de dix-huit pouces à deux pieds ; le plus précoce de ceux de sa section. Ses fleurs naissent dès le second ou troisième nœud, il leur succède une petite cosse dont les grains sont d’assez bonne qualité. On peut le sémer depuis janvier pour la première saison. Il réussit bien sous châssis.

b. Nain de Hollande; plus petit, produisant autant , mais moins. précoce : bon pour le châssis, parce qu’il. ne monte jamais.

c. Nain de Bretagne; il ne s'élève que de cinq ou six pouces.

d. Gros grains sucrés; excellent ; très-productif, mais tardif.

e. Petit naïn vert ; grains très-petits.

f. Nain vert de Prusse ; semblable aux précédens; mais très-productif.

g- Petit pois de Blois ; il s'élève de quinze à dix-huit pouces. Son grain est bon, petit etlisse ; hätif.

B. Les grimpans, que l’on doit ramer.

a. Pois michaux, petits pois de Paris; excellent ; trèsprécoce. On le sème avant l'hiver au pied d’un mur au midi; on le pince à trois ou quatre fleurs.

b. Michaux de Ruelle; aussi bon; plus précoce , et cosses . un peu plus grosses : même culture.

c. Michaux de Hollande, pois de Francfort; plus précoce encore que les précédens, mais plus difhcile à cultiver. Il craint le froid et les terrains humides. On le sème en février ou au commencement de mars. Si on le pince, il peut comme les deux précédens se passer de rames.

d. Michaux à œil noir; il est très-bon , un peu plus hâtif que le michaux ordinaire, et son grain est un peu plus gros.

e. Hätif à la moelle, pois d’ Angleterre ; très-bon ; plus élevé et à cosses plus grosses que celles du michaux, auquel il succède. |

f. Dominé ; semblable au précédent, mais à cosses moins arrondies.

g. De Marly; très-grand , mais tardif.

h. De Clamart, carré fin ; grand , très-productif , sucré; propre à semer pour l’arrière-saison.

i. Carré blanc ; tendre, moelleux, de forme inégale, plus carrée que ronde ; un peu tardif et s’élevant très-haut. Dans les bonnes terres il ne produit que du bois.

]. Carré à œil noir; mèmes qualités et même défaut que le précédent ; il s’emporte un peu moins en feuillage, mais sa fleur craint le brouillard.

k. Fève; très-grand, et grains de médiocre qualité, quoique gros; il est tardif.

1. Géant; plus grand que le précédent; grains très-gros , peu sucrés.

m. Gros vert normand; tardif et grand ; très-bon en sec.

n. Rrdé ou de Knight. Cette variété due à M. Knight , président de la société horticulturale de Londres, est excellente mais tardive. La cosse est grosse , longue , et le grain gros, carré et ridé.

0. Sans-pareil ; tardif , mais donnant long-temps et abondamment ; grains moelleux, très-sucrés, bons en vert.

p- Suisse ; cosse très-grosse et très-longue mais peu garnie de grains; bon.

q- Laurent ; moins hâtif que le dominé auquelil ressemble.

x. Grosse cosse hâtif ; semblable au précédent , mais tige plus forte et cosse plus renflée ; productif et de bonne qualité.

s. Baron ; assez semblable au michaux de Hollande , mais plus élevé.