SANGUINE A GROS FRUIT ; fruit ne différant du précé
dent que par sa grosseur, mürissant à la même époque. Arbre moyen, vigoureux. Espalier au midi.”
21. PÊCHE SANGUINE À PETIT FRUIT; fruit petit, rond, violet sombre, très - velu; chair sèche , d’un rouge de sang, trèsmédiocre ; il mürit en octobre. Arbre moyen, délicat. Espalier au midi.
22. PÊCHER D’Ispanan ; milieu de septembre; fruit petit, sans couleur, rond, d’une qualité médiocre. L'arbre est petit, très-productif et réussit en plein-vent; il reproduit sa variété de semence, et ce dernier moyen lui convient beaucoup mieux que la greffe ; ses feuilles sont étroites, allongées , semblables à celles d’un saule.
23. PÈcHER NAIN; novembre; fruit rond ne mürissant que dans la bâche. Ce pêcher est un petit arbrisseau à bois gros ; feuilles grandes et dentelées, et fleurs d’un rose pâle; il réussit en pot , et on en cultive une sous-variété à fleurs doubles ressemblant à de petites roses pompons.
b. Fleurs moyennes.
* Glandes globuleuses.
24. * PÈCHE ADMIRABLE , belle de Vitry ; milieu de septembre; fruit excellent, très-gros, arrondi , d’un jaune-pâle teinté de rouge vif du côté du soleil ; chair ferme, délicate, sucrée , vineuse. L'arbre est grand, vigoureux ; il réussit à toute exposition, et en plein-vent lorsqu'il est abrité; cependant il préfère l’espalier au midi.
25. ADMIRABLE JAUNE ; fruit gros, arrondi, jaune, teinté de rouge du côté du soleil; chair ferme, vineuse; parfumée. Mürit en octobre. Arbre vigoureux. Espalier.
26. ADMIRABLE JAUNE TARDIVE; fruit gros, allongé, d’un vert jaunâtre, à chair jaune, peu vineuse; mürissant fin d’octobre dans la fruiterie. Arbre assez vigoureux; espalier au midi.
** Glandes réniformes.
27.* AUBERGE JAUNE, péche jaune, Saint-Laurent jaune, petite roussanne; fin d'août; fruit de moyenne grosseur, d’a- ‘bord jaune, puis devenant d’un rouge foncé lors de la matu-
PECHER. 479 rité; chair ferme, sucrée, vineuse, jaune près de la peau, rouge vers le noyau. L'arbre produit beaucoup. Plein-vent et espalier.
28. PÊCHE TEwDoux ou teindou; fruit gros, arrondi, comprimé au sommet et à la base, jaunâtre , d’un rouge tendre du côté du soleil; chair blanche, avec quelques traits rouges vers le noyau, sucrée, fondante, délicate et bonne; mürit à la fin de septembre. Arbre vigoureux. Espalier et plein-vent.
29.* GHEVREUSE HATIVE; commencement de septembre ; fruittrès-bon, gros, allongé , rarement mamelonné, d’abord jaune, puis marbré de rouge vif du côté du soleil; chair fondante, sucrée , parfumée. Arbre de moyenne grandeur , assez robuste. Espalier.
30.* CuancELiÈRE; milieu de septembre; fruit semblable au précédent, mais moins allongé et à chair plus sucré, excellente. Arbre grand , vigoureux. Espalier et plein-vent.
31.* CHEVREUSE TARDIVE ; fin de septembre, fruit très-couvert de duvet, allongé dans sa jeunesse, puis s’arrondissant et prenant une couleur très-foncée ; il est excellent. Arbre trèsproductif, réussissant bien aux trois expositions. Espalier.
*#* Glandes nulles.
32. * MADELEINE À MOYENNES FLEURS, Madeleine rouge tardive ou à petites fleurs ; fin de septembre ; fruit de moyenne grosseur , légèrement allongé, très-rouge , vineux, excellent. Arbre productif, manquant rarement, vigoureux. Espalier et plein-vent.
33. MADELEINE ROUGE ; fruit de grosseur moyenne, ovale, d’un vert violacé, et rouge pourpre du côté du soleil ; chair blanche, sucrée, vineuse; mürit en août. Arbre vigoureux. Plein-vent et espalier.
34. TuRENNE; en septembre, fruit de grosseur moyenne, arrondi , d’un vert jaunâtre, teint de rouge du côté du soleil; chair blanche, vineuse, bonne. Arbre vigoureux , très-productif. Espalier ou plein-vent. Cette variété est très-cultivée dans les environs de Lyon.
c. Fleurs petites.
* Glandes globuleuses.
35. * PÈCHE GALANDE, Bellegarde; fin d’août; fruit très-bon, gros, d’un rouge foncé tirant presque sur le noir; chair ferme, sucrée, délicate, vineuse. Arbre vigoureux, trèsproductif, peu sensible à la gelée; il exige lexposition du levant, et son fruit doit être peu découvert ; il est plus sujet à la cloque que les autres.
36. * Bonne crosse; fin de septembre; fruit très-gros, presque rond, vert, légèrement teinté de rouge du côté du soleil ; chair ferme , assez vineuse, de bonne qualité. Arbre vigoureux. Espalier. Nous l’avons obtenu de nos semis en 1820.
37. * Bournine ; milieu de septembre ; fruit très-bon, gros, arrondi, quelquefois mamelonné, d’un rouge foncé du côté du soleil ; chair vineuse , sucrée et fondante ; noyau petit et renflé. Arbre productif, se reproduisant de noyau, réussissant bien en plein-vent , mieux en espalier au levant. Nous croyons que cette variété n’est rien autre chose qu’un téten de Vénus un peu perfectionné.
38. * Téron ne Vénus ; fin de septembre; fruit très-bon, gros, moins coloré que le précédent et ordinairement surmonté d’un gros mamelon ; chair délicate. L’arbre est assez vigoureux, mais son fruit n’acquiert toute sa qualité qu'en espalier exposé au midi et dans les terrains chauds et légers.
39. * NiverTe, veloutée tardive; fin de septembre ; fruit très-bon , gros, un peu allongé, velu , vert et rouge foncé ; chair ferme, sucrée, parfumée; noyau petit. L'arbre exige un terrain et une exposition chaude. Dans toute autre cir— constance le fruit mürit mal et devient amer.
4o. DE Pau; fruit gros, arrondi , terminé par un gros ma melon recourbé, jaunâtre , peu coloré, à chair d’un blanc verdâtre , de mauvaise qualité dans les environs de Paris, parce que, ne mürissant que très-tard , la saison lui permet rarement d’atteindre sa perfection. L'arbre est grand, vigoureux, d’un beau feuillage. Espalier au midi.
Ar.* Royaze; commencement d'octobre; fruit très-bon, très-gros, d’un jaune clair teinte de rouge vif du côté du so-
PÉCHER. 48r leil, chair ferme, délicate, vineuse. Arbre vigoureux; il réussit en plein-vent dans le midi, ou àune exposition chaude et abritée; mieux en espalier.
2. PÊCHER A FEUILLES DE SAULE; en novembre ; fruit de moyenne grosseur , arrondi, blanchâtre avant sa maturité, peu coloré. 11 ne mürit bien que dans le midi de la France, et l’arbre demande l’exposition du sud,
43. Dour ne Troyes; fruit d’une grosseur moyenne, de forme inconstante, tantôt rond , tantôt un peu allongé , quelquefois mamelonné, d’un blanc jaunâtre piqueté de rouge, et d’un beau rouge du côté du soleil ; chair fine, blanche, ferme, sucrée, vineuse, assez bonne. Mürit à la fin d’août. Arbre vigoureux et productif. Plein-vent et espalier.
