QuersenE A FRUIT RACGOURGI ; de septembre en octobre
5oo JARDIN FRUITIER, fruit moins allongé, d’un violet foncé, de même qualité que le précédent. Arbre de même nature.
57.* PRUNE DIAPRÉE BLANCHE, au commencement de septem— bre; fruit petit, allongé, d’un vert pâle, à chair jaune, parfunée, très-délicate; le fruit est meilleur en espalier qu’en plein-vent. Arbre délicat.
58. DE Briançon; en août ; fruit tenant de la prune et de l’abricot, médiocre, cultivé parce qu’on en fait l’huile de marmotte. Arbre de moyenne grandeur, Fe RE réproduisant sa variété de semence,
59. PETITE BRICETTE; en octobre; fruit de médiocre grosseur , allongé, jaune, sucré. Arbre délicat, peu élevé. = 6Go.* Sainr-MarTin ; en octobre et novembre; fruit moyen, rond, violet, à chair ferme; eau assez abondante, mais un peu acidulée ; devenant meilleur lorsqu'il a essuyé une gelée blanche. Son mérite consiste à donner ses fruits à une époque où il n’y a plus de prunes. Arbre vigoureux, assez élevé.
Gi. RouGE ET BLANCHE; variété obtenue en Amérique; fruit très-sucré. Arbre de moyenne grandeur, assez vigoureux.
G2. CERISETTE BLANCHE ; en juillet ; fruit petit, allongé ; assez bon. Arbre cultivé pour greffer les variétés de pruniers et d’abricotiers; il reproduit, comme le suivant, sa variété de semence.
63. CERISETTE ROUGE ; fruit un peu plus gros, rouge, du reste semblable au précédent. On le cultive pour servir de sujet aux abricotiers et pruniers.
64. Gros SainT-Juriex; en séptembre ; fruit d’un violet foncé, petit, très-médiocre. On le cultive pour greffer le pècher et les petits abricotiers précoces.
65. Perir Saist-JuLiex ; en septembre, fruit semblable au précédent, mais plus petit; on se sert de l’arbre pour greffer les pêchers précoces, peu vigoureux, et les abricotiers qui sont dans le même cas.