‹ Manuel complet du jardinier, maraicher, pépiniériste, botaniste, fleuriste et paysagiste (volume 4)Chapitre 68 sur 91 · Fin-or D'ÉTÉ; fruit de moyenne grosseur, turbiné · texte numérisé non relu

Fin-or D'ÉTÉ; fruit de moyenne grosseur, turbiné

POIRIER. 519 d’un vert jaunâtre piqueté de roux, d’un rouge foncé brillant du côté du soleil ; chair fine, verdâtre , demi-fondante,

légèrement acide. Il mürit vers le milieu du mois. Arbre assez vigoureux.

23. * Porre saLviaTi; fruit rond comme une pomme, dedeux pouces de diamètre, à queue de dix-huit à vingt lignesde longueur, d’un jaune de cire, rouge du côté du soleil; chair fondante, sucrée, parfumée, excellente. Il mürit du +15 au 31 du mois. L’arbre est très-vigoureux et productif, quand il est greffé sur franc.

24. * ORANGE MUSQUÉE ou d'été; fruit moyen, de vingt lignes de diamètre, rond, à peau couverte de petits enfoncemens comme celle d’une orange, jaune , rougissant un peu du côté du soleil ; chair cassante , musquée. Il müûrit vers le milieu du mois , mais il passe très-vite. Arbre assez vigoureux pour quenouille et plein-vent.

25. Parrum p’aour ; fruit petit, turbiné, très-renflé du côté

- del’œil, d’un jaune citron légèrement tacheté de fauve , rouge foncé , piqueté de jaune du côté du soleil; chair grossière , très-musquée. IL mürit vers le milieu du mois. Arbre trèsproductif.

26. * ORANGE ROUGE ; fruit en tout semblable au précédent, mais plus gros et d’un rouge vif du côté du soleil. Il mürit à la même époque. Arbre très-vigoureux, pour quenouille et. plein-vent.

. 27. ÉPINE KOSsE ; fruit moyen, très-comprimé au sommet et à la base , ce qui lui donne de la ressemblance avec une pomme ; son œil et sa queue sont énfoncés ; sa peau verdâtre est tavelée de gris ou de fauve; chair demi-fondarte, trèsrmusquée, fort bonne. I] mürit vers le 10 du mois. Arbre réussissant très - bien en plein-vent , et en espalier dans les terres fraîches.

28: CHatR À DAME ; fruit ovale arrondi, long de deux pouces , d’un gris fauve ou jaunâtre, rougeâtre du côté du soleil, à queue courte et coudée ; la chair est demi-cassante, relevée , assez agréable, Il mürit au milieu du mois. Arbre peu vigoureux , qui réussit mieux sur franc que sur cognassier.

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