DES SUCS

Lessncssont des substances liquides dont les uns, cnmi la térébenthine , V opium , la gomme arabique, etc., décc lent naturellement ou par incision des végétaux vivar i les autres ( et c’est le plus grand nombre) sont extraits j la contusion et l’expression , et quelques uns à l’aide d’! ! véhicule convenable. Les sucs, suivant leur nature, pt vent être divisés en sucs aqueux, sucs huileux, sucs acid sucs gommeux, sucs sucrés , sucs mucilagineux , etc. A articles Huiles grasses et 'volatiles, nous avons fait et naître les sucs huileux. Nous allons examiner ici les st les plus employés en pharmacie.

Suc de carotte.

On choisit des carottes très fraîches, grosses et noni gueuses ; onles monde soigneusement, on les râpe et on: extrait le suc à la presse. Aprèsquelques heures de rep on le filtre.

Ce suc est très sucré ; il est employé à la dose de 8 onc le matin à jeun, pour faire disparaître le lait, et contri tænia.

On prépare de la même manière les sucs de bettera et de navets.