‹ Manuel complet théorique et pratique du jardinier, ou, L'Art de cultiver et de composer toutes sortes de jardins (volume 2)Chapitre 60 sur 149 · T* AU ENTAILLE DE BOIS. J · texte numérisé non relu

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des bourrelets ou bien une multitude de gourmands qui mettront la greffe en péril : alors il faut replacer les ligatures d’une manière plus convenable, et retrancher une partie des gourmands; mais non la totalité , du moins en général, de peur que la greffe ne s’emportât ou que la tige ne demeurât trop effilée : on doit faire cette suppression avec soin, discrétion, intelligence. L’application des tuteurs aux jeunes pousses des greffes est aussi fort essentielle. Il ne faut pas non plus négliger d’abriter les jeunes pousses des individus délicats, à l’approche des gelées, avec des mousses, du foin, ou quelque autre matière semblable.

Quelquefois on pratique les greffes qui nous occupent en pleine sève, ou vers la fin; mais le plus communément c’est au premier moment de l’ascension de la sève. A cette époque , l’espoir de la réussite est mieux fondé. Il est nécessaire que la végétation de la greffe soit en retard de quelques jours sur celle du sujet : c’est pourquoi il faut souvent les couper d’avance, afin d’arrêter leur végétation; on les tient alors en un lieu humide et frais, où la sève doit demeurer en repos. L’application des greffes sur le sujet ne devant pas avoir lieu à l’instant de leur coupe, on voit qu’il est possible d’en faire des envois à de grandes distances. Il n’y a pas d’inconvénient à les couper souvent plusieurs mois d’avance. On les expédie alors dans une terre douce et un peu fraîche.

On exécute les greffes par entaille de bois :

1°. Avec des rameaux et branches , soit de l’année, soit de deux ou de trois ans au plus ( voyez pl. II , fig. io). On les place sur les sujets, à la hauteur qui convient ; leurs dimensions en longueur et largeur dépendent aussi des circonstances, maison doit toujours leur laisser de trois à cinq yeux ou bourgeons. L’extrémité supérieure est coupée obliquement pour faciliter l’écoulement des eaux , à

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moins qu’on y mette un peu d 'onguent de saint Fiacre (1), ce qui vaut encore mi* ux Quant à la partie inférieure, «die est lail'é* et préparée selon les incisons opérées dans le sujet.

20. Avec des ramilles , c’est-à dire de pe» ires branches auxquelles on laisse les rameaux, les feuilles et quelquefois les fleurs et les fruits (yoyez fig 1 1). Ou doit les opérer dans le plein de la première sève. Ces greffes sont d’une exécution et d’une reprise souvent très difficile, et exigent beaucoup de soin. Aussi sont elles peu en usage dans la cuitute ordinaire; niais aucune autre ne hâte davantage la fructification et les jouissances de l’amateur. Cette accélération est telle, qu’on peut récolter du fruit mûr sur un individu semé la même année Peutêtre , mais cela aurait besoin d’être confirmé par des expériences directes, est-ce par le moyen de cette greffe pratiquée au collet de la racine, que les Chinois sont parvenus à cette modification si curieuse de la croissance des végétaux. Par un procédé encore inconnu en Europe, ils retiennent dans les dimensions d’enviion un pied les aibres les p'us élevés de leurs forêts et de leurs jatdius, sans leur faire perdre aucune de lents qualités, en sorte qu’011 trouve dans leurs appartenons des parcs et des forêts entières qu’on peut regarder au microscope. Rien n’est plus recherché et plus de mode en Chine que ces végétaux en miniatuies.

3°. Sur tes racines. Ces greffes sont pour ainsi dire inconnues, malgré leui s avanlag s, que quelques mots vont faire sentir Mais observons d’abord que le mode de les opérer est le même, et que leur reprise 11’est pas plus difficile que celle des greffes de

(1) C’est le patron des jardiniers , et on a donné son nom aux emplâtres qu’on emploie , en jardinage , à différens usages.

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rameaux sur tiges ou branches. En premier lieu, étant exécutées sous terre ou à la surface, la tige de l’arbre est bien nette et bien semblable dans toute son étendue, tandis que l’aspect des greffes placées au milieu des tiges , forme souvent un contraste hideux avec celui du sujet qui est audessous ; en second lieu, ces greffes servent à utiliser des racines arrachées, et qu’on peut transporter ailleurs, et surtout celles qui restent en place après que l’arbre a été tenversé ou abattu, de sorte qu’on met à profit la grande étendue de ces racines, qu’il aurait failu tant de temps pour reproduire. Dans tous les cas, on opère en greffant le rameau qu’on veut multiplier sur une petite ou sur une grosse racine, sans couper la tige ou en la coupant , et sur le collet de la racine en coupant la tige.

4°. Avec des racines. Ces greffes de racines sur branches étant de pure curiosité, nous ne les décrirons pas. Nous dirons seulement qu’on peut gieffei racine sur racine pour apporter des modifications dans les produits de l’individu qui en naîtra, et créer de nouvelles variétés de fleurs et de fruits.

Voyons maintenant quels procédés sont usités pour ces gi effis.

§. 1. Des greffes en fente La plus ordinaire se fait en fendant dans son milieu la tête du sujet qu’on a préalablement coupé. On a ses greffes taillées en coin très effilé et avec leur écorce sur les côtés; alors on en insère une, deux et quelquefois quatre, lorsque la lente a été faite en croix , et selon la grosseur des sujets, en ayant toujours soin de faire coïncider les libers. On opère cette greffe soit au collet de la racine, soit dans l’étendue de la tige, soit sur les branches , si l’arbre qu’on vent utiliser est très fort. Le plus 01 dinairement c’est la greffe qu’on introduit dans le sujet; cependant quelque-

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fois c’est ce dernier qui est taillé en coin , et s’introduit dans la fente pratiquée à la greffe.

Ces fentes , se prolongeant bien souvent au-delà du point où la greffe peut pénétrer, sont cause que le bois se vicie ; c’est pour éviter cet inconvénient qu’onles remplaceavantageusement pardes entailles. Elles doivent alors être proportionnelles entre la greffe et le sujet, et par conséquent elles exigent presque toujours qu’ils soient de même dimension. Toutefois on peut aussi l’exécuter avec des rameaux plus petits , et alors on évite d’entamer la moelle , ce qui est dangereux pour quelques espèces d’arbres : on fait sur les côtés du sujet une espèce délit où l’on place les greffes; mais cette opération est difficile. Les entailles les plus usitées sont en biseau simple, en biseau conique ou avec crochet, en triangle , en biseau avec des esquilles réciproques qui entrent l’une dans l’autre, et encore avec des hochesde différentes formes (voyez fig. 12).

§. II. Des greffes en couronne (voyez fig i3 et 14). Diffèrent peu des précédentes, et surtout des dernières ; mais se font toujours sans fendre ni le sujet , ni la greffe. Les plus pratiquées sont :

i0. Celles dont l’entaille est triangulaire, ainsi que le coin qui doit y être placé. On fait indifféremment l’une ou l’autre opération au sujet ou à la greffe.

20. Celles qui consistent dans l’insertion de plusieurs petits rameaux taillés en lames entre l’écorce et l’aubier du sujet, soit en fendant l’écorce, soit en la laissant entière. C’est cette sorte qui a fait donner le nom de greffes en couronne, parce que ees petits rameaux implantés autour de la tige du sujet, l’imitent fort bien.

§. III. Des greffes de coté (voyez fig. 1 5 )- Ce sont des greffes de parties séparées et avec entailles ou fen tes, mais pour lesquelles on n’est pas forcé de couper la tige du sujet. Elles auraient donc un

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