AR ENTAILLE D’ÉCORCE

der de les arracher, car cela occasionnerait une déperdition de sève qui pourrait être funeste.

La greffe une fois placée, on doif couper la tête du sujet; mais, ainsi que nous l’avons dit, il ne sera pas perdu en cas de non réussite , à cause de sa jeunesse et de son peu de grosseur : on pourra recommencer la greffe un peu plus bas l’année suivante. D’après la théorie et la pratique, je conseille de laisser au dessus de la greffe un ou deux bourgeons qui serviront à attirer la sève vers le haut , et à empêcher la croissance des gourmands : on les supprime lorsque la reprise de la greffe est assurée.

Le dessèchement des greffes nuit beaucoup à leur reprise. O11 doit donc les placer instantanément sur le sujet , ou les conserver dans l’eau, ou un corps frais. Si on veut les faire voyager, le moyen le plus sur est de les emballer dans du miel , qu’on retire au moment de les placer, en les plongeant dans l’eau.

L’instrument le plus commode pour les opérations de ces sortes de greffes est le greffoir ( 'voyez fig. 18, pl. III ). Il est composé d’une lame bien tranchante, recourbée à la pointe qui sert à couper l’écorce et à la fendre, et d’un manche terminé par une sorte d’écusson arrondi et aminci qui sert à enlever les greffes des individus qui les fournissent, et à écarter l’écorce des sujets où on veut placer les greffes.

Déctivons en peu de mots les principales tailles usitées pour les greffes par écorce.

§. I. Des plaques d’écorce , ou écussons ('voyez pl. II , fig. 16). On leur donne des formes très variées; mais la plus en usage est celle allongée , se terminant en pointe , et avant le boulon à sa partie supérieure. Mais on les taille aussi en rond , en ovale, en triangle, avec deux ailes , en carré, en chevron brisé. Le plus souvent on place l’écusson en

GREFFES

soulevant légèrement l’écorce du sujet fendue eut forme de T, et y insérant adroitement ia greffe ; mais on opère aussi en enlevant sur le sujet une plaque d’écorce , de même forme et dimension que celle qui porte la greffe, ou seulement en la soulevant , et alors elle recouvre la greffe et lui sert de première ligature. En général , on ne place qu’un œil par plaque , et qu’une plaque par tige ; on dirige cet œil dans le sens naturel, et on n’enlève que l’écorce; mais quelquefois on laisse avec l’écorce une petite portion du bois ou de l’aubier ; on dirige ie bouton à l’envers ; 011 en réunit plusieurs à côté les uns des autres , ou sur la même tige. Ces variétés 'ne méritent pas plus ample description.

§ 11- Par anneaux d’écorce (voyez fig. 17 et 18). Ne diffèrent des précédentes qu’en ce que la portion d’écorce à greffer porte souvent plusieurs bourgeons, et est destinée à envelopper la tige du sujet dans son pourtour, en l’y introduisant soit comme un anneau , soit par le moyen d’une fente faite à l’écorce qui porte la greffe. Quand on coupe la tête du sujet, on prend sur une branche de dimension exactement semblable , un anneau d’écorce auquel on donne la forme ronde , ou celle de sifflet allongé en biseau, et on l’introduit au haut de la tige du sujet où on a enlevé une portion pareille d’écorce. Quand on ne veut pas couper la tête du sujet , on fend longitudinalement l’anneau extrait de l’individu qu’on veut reproduire , et on insère cet anneau au lieu et place d’un semblable qu’011 a enlevé au sujet. Ces opérations d’enlèvement d’écorce présentent beaucoup de difficultés pour ne pas attaquer les yeux ou bourgeons : c’est pourquoi on ne peut les pratiquer qu’en pleine sève , lorsque l’écorce se détache plus aisément ; il est nécessaire de recouvrir ces greffes d’onguent ou emplâtre, mais on peut se dispenser de ligature. Cette sorte est surtout

EN ÉCUSSON. lGg

usitée pour les grands arbres à bois dur , tels que noyers, châtaigners , etc.

Article IV. — Des greffes herbacées.

Ces sortes de greffes, dont les recherches et la persévérance d’un seul savant , M. le baron de Tscliudy, ont enrichi la science, sont pour ainsi dire inconnues, même de beaucoup de savans qui s’occupent de la culture des végétaux , quoiqu’elles paraissent susceptibles d’un grand nombre d’applications utiles , et quoiqu’elles aient étendu à toutes les plantes herbacées la possibilité d’être modifiées par les opérations des greffes, opérations que nous avons vu produire des effets si iraportans et si puissans sur les végétaux ligneux. Nous sommes forcés d’avouer qu’au Jardin des plantes même on ne s’est peut-être pas assez occupé de cette belle découverte, et qu’on a trop négligé les expériences qui l’auraient confirmée et propagée. A la vérité leur pratique n’est pas sans difficulté, la grande jeunesse des parties qu’on opère rendant les plaies très dangereuses et produisant un écoulement de sève considérable , d’où résulte souvent la perte de la greffe et du rameau même qui sert de sujet. Mais lors même que nos expériences et celles que nous étions à mémo d’apprécier ne seraient pas insuffisantes, nous croirions de notre devoir de suivre M. Tschudy poulies dénominations, divisions, descriptions et usages de ces greffes; ce qui suit est e .trait de ses ouvrages.

Ce qui distingue ces greffes de toutes les autres, c’est qu’au lieu d’employer une portion du végétal arrivé à son développement complet, on les effectue avec des bourgeons non encore solidifiés et encore en herbe; propriété d’autant plus importante, qu’elle permet en conséquence d’appliquer ces greffes aussi-bien aux bourgeons des plantes

GREFFES

vivaces, qu’à ceux encore tendres et naissans des végétaux ligneux.

Faciliter beaucoup l’opération de la greffe sur les arbres à bois dur, et surtout sur les arbres résineux et toujours verts qui y semblaient pour ainsi dire rebelles; présenter pour ces arbres une réussite plus certaine; en même temps ne gâter en aucune façon ni le sujet ni l’individu sur lequel on a pris la greffe, puisque l’opération se fait toujours sur et avec un bourgeon terminal; rendre la greffe des plantes vivaces et annuelles, jusqu’alors impossible, plus aisée que toute autre, et par conséquent étendre aux légumes et aux fleurs tous les avantages qui résultent des greffes, c’està-dire l’amélioration et l’accélération des produits; tels sont les avantages et les usages que les expériences de M. de Tschudy prouvent appartenir aux greffes de son invention.

L’objet important dans leur pratique est de placer le sujet et la greffe de façon que leurs libres soient aussi parallèles que possible, offrent la même direction aux vaisseaux séveux du sujet et a ceux de la greffe, atin que la sève passe facilement de l’un à l’antre , et par là les unisse. Le second objet important est de choisir les parties où la sève se porte avec le plus d’abondance, telles que les bou.geons terminaux et le voisinage des aisselles des feuilles et des gemmas des boutons.

Les procédés d’opération sont en général faciles; ils se bornent à tailler la greffe en lame de couteau ou en coin, et le sujet en fente, soit à l'extrémilé ou seulement d’un côté, soit en face et dans l’aissede même d’une feuille. Après avoir placé la greffe dans cette entaille, on ligature assez fortement.. On doit toujours tenir ces greffes à l’abri ries rayons du, soleil dans leur jeune âge; il laut aussi, au bout de quelques jours, supprimer les bourgeons qui se trouvent au-dessous de la

HERBACÉES. Iÿl

greffe, et quand on est assuré de la reprise, desserrer un peu !a ligature et couper la feuille voisine qui attirait les alimens veis la greffe, mais pourrait alors les détourne) à son profit exclusif ( 'voyez fig. 19).