A TUBERCULES ET A GRIFFES

racines tuberculeuses; les fleurs sont blanches rayées de rouge, et paraissent l’hiver : 011 Ja multiplie par la séparation des tubercuh-s.

Ces [liantes ne peuvent se passer d’une bonne 01 angerie.

2. HemÉrocalle ( Hemerocallus , f. des narcissées). Ces plantes ressemblent beaucoup aux lis et sont aussi très cultivées pour ornement.

Les espèces les pins rustiques sont connues sous les noms de lis fauve et jaune; elles ne différent qu’en ce que la seconde est plus petite. Les feuilles sont radicales, étroites, longues de deux ou trois

{lieds; les tiges d’un tiers plus grandes se ramifient leaucoup et portent des fleurs assez larges de couleur jaune.

Les H. à fleurs bleues et à fleurs blanches demandent la (eue de bruyère et une légère couverture.

Ces plantes, dont plusieurs ont une agréable odeur, se multiplient tiès aisément de graines, mais alors 11e fleurissent que la troisième année; c’est pourquoi on préféré le moyen de la séparation des tubercules qui terminent les racines et se portent quelquefois à de grandes distances.

3. Morér ( Morea , f. des iridées). Leurs feuilles surtout ressemblent beaucoup à celles des iris, avec qui on les a souvent confondues. La plupart des espèces se font rcmaïquer par le mélange des couleurs ou les taches de leurs fleurs; ainsi la M. de la Chine les a jaune pourpic piqueté de rouge; Ja M. tricolore réunit les couleurs rouge, jaune et bleue ; la M. demi-deuil a la base et le sommet des six divisions de sa fleur alternativement pourpre et noir; la M. dite iris plumeux lésa blanches a taches bleues et jaunes et a raie veloutée ; enfin la M. dédiée à Lady North a ces memes divisions alternativement bleues et blanches , pointillées de pourpre , et bordées de jaune. De plus la corolle affecte ,

PLANTES

comme dans les iris , des formes singulières et remarquables.

Ces plantes se multiplient de graines, mais bien plus promptement par la séparation des racines : elles demandent une terre légère, mais riche, et excepté la première qui se contente d’une bonne exposition et d’une couverture d’hiver, elles exigent l’orangerie et la culture des ixias.

4. Akiiai ( f. des aroïdes ) , connue sous le nom de gouet. Ce genre renferme de nombreuses espèces qui toutes ont lin suc âcre et purgatif. Cependant plusieurs appartenant aux régions ti opicales servent de nom lit tire aux hommes et aux animaux , tandis que l’espèce indigène de nos climats , très commune, est un poison assez violent. Ces plantes sont remarquables d’abord par les formes variées et singulières , la grandeur et la couleur de leur iputhe , enveloppequi remplace lecalice et la corolle (voyez pl. I, fîg. 20), et par leurs fruits en baies, le plus souvent très apparens, mais surtout par la chaleur assez intense qui se développe à l’époque de la floraison aux enviions des organes de la fécondation ; on a vu à cette époque des individus faire monter le thermomètre de dix à quinze degrés.

L’espèce commune , dite gouet , pied de veau , a la racine charnue et remplie d’un suc âcre, dangereux comme le reste de la plante , mais surtout le fruit ; toutefois la lacine par des lavages multipliés, fournit une fécule dont on peut se nourrir dans les niomens de disette; cette plante a les feuilles engainantes, radicales , luisantes, souvent marquées de taches noires ou violettes : la tige, qui ne dépasse pas huit pouces , est tei minée par la fleur de couleur jaune, remplacée par des fruits rouges. Cette fleur, peu apparente, est envelorpée d’un spathe verdâtre qui passe souvent au violet. Cet arum croît spontanément et en abondance dans les

A TUBERCULES ET A CRIFFES. 263

haies et les bois, aux endroits ombragés, couverts. On ne la cultive guère.

Les espèces les plus clignes de remarque sont : l’A. serpentaire , à feuilles grandes, dont la tige, marbrée et d’environ deux pieds , est terminée par une fleur verte en dehors et pourpre en dedans, remplacée par des baies ronges. Cette plante est d’un bon effet dans les jardins , mais détestable par son odeur cadavéreuse, qui trompe même les insectes qui se nourrissent de matières putréfiées au point de les attirer sur elle. On la multiplie aisément par la séparation des tubercules.

L’A. gobe-mouche attire les insectes par une odeur semblable et les retient embarrassés entre les poils de son spatbe , d’où le surnom qu’il porte; cette espèce doit être rentrée l’hiver.

5 Balisier ( Canna , f. des balisiers). Plusieurs plantes de ce genre sont cultivées dans les jardins comme ornement, à cause de leurs fleurs et de leurs feuilles; on peut les laisser en pleine terre, pourvu qu’on les place à lionne exposition et qu’on ait le soin de les couvrir si le froid devient trop rigoureux.

Leur racine est charnue et fournit près de la surface du soldes ramilles fibreuses : les tiges droites, articulées, bien garnies de feuilles engainantes et striées de nervures obliques, atteignent six pieds d’élévation ; les feuilles ont ordinairement un pied de locg et sont larges de moitié, mais quelquefois ces dimensions doublent. Les fleurs , de couleur orangée, forment ép i au haut des tiges, et sont accompagnées de spathes. On cultive encore doux ou trois autres espèces qui ne diffèrent gftère que par une taille plus petite; toutes ont les fleurs rouges ou jaunes, et le plus souvent mélangées de ces deux couleurs.

Pour obtenir de beaux individus , il faut les multiplier de graines qu’on sème sur couche et on

PLANTES

pots ; mais ce moyen étant long , on préfère la séparation des racines, qui se fait en plaçant en pots les tubercules d’un vieux pi**d que l’on sacrifie à cet effet. Les racines des balisieis pourrissant très facilement , on doit les tenir dans la sécheresse durant la stagnation de la sève ; mais l’été de nombreux arrosemens sont indispensables.

Nous ne parlerons pas des bananiers, famille très voisine de la précédente, malgré la beauté et Futilité de ces plantes des tropiques. Elle appartient exclusivement aux serres chaudes, où elle n’est cultivée qu’avec peine et par curiosité. Nous ne pouvons entrer dans ces détails qui nous feraient soi tir du plan que nous nous sommes tracé.

fi. Cyclamen ( f. des lysimachies ). Les racines de ces plantes sont vivaces, g.-osses, arrondies dans un sens et applaties dans l’autre, très recherchées des cochons, d’où le surnom de pain de cochon qui leur a été donné. Les feuilles, marquées de taches blanches et. rouges, et les fleurs le plus souvent de cette dernière couleur, quelquefois doubles, portées sur de longs pétioles et de longs pédoncules , sortent des racines. On cultive, tant en pots que dans les plates-bandes et massifs, l’espèce commune et quelques autres qui lui ressemblent beaucoup; parmi ces espèces, celle A' Alep demande l’orangerie; quant aux autres, elles se reproduisent de graines dans les lieux ombragés qui leur conviennent; sinon on doit semer au levant, en terre légère, et par prudence les couvrir la première année.

7. Dahliy (f. des radiées). Depuis que cette plante est cultivée elle a produit une immense quantité de variétés dans la couleur de ses fleurs, ce qui la fait rechercher pour l’ornement des jardins ; ces nuances comprennent le rouge , le jaune , le bleu et tous les intermédiaires. Mais parmi les plus belles variétés on distingue celle à disque

A TUBERCULES ET A GRIFFES. a65

faune et à demi-fleurons violets veloutés, ainsi que celle dite double , dont les fleurons sont transformés en rayons. Dans ces cas, afin d’être certain de reproduire la variété, on doit multiplier la plante par la séparation des racines.

Ces plantes forment , avec leurs tiges nombreuses et bien garnies de feuilles découpées , composées de beaucoup de folioles, de belles touffes qui s’élèvent jusqu’à hauteur d’homme. Mais comme elles sont peu fortes et très rameuses, l’appui d’un tuteur ou du moins d’une ceinture leur est souvent nécessaire pour qu’elles puissent îésister aux vents et auxpluies. Les fleurs, grandes, nombreuses, remarquables , sont solitaires au sommet de longs pédoncules qui partent de l’aisselle des rameaux ou des feuilles. Ces fleurs ne s’épanouissent guère qu’à la fin de l’été dans nos climats ; au^si an i ve-t-il souvent que les graines ne mûrissent pas , et , pour s’assurer de la semence, on doit en avoir quelques pieds en pot ou sur couche. Les semis doivent être faits en terre de bruyère et sur couche. La culture des dahlias est assez assujettissante, puisqu’elles exigent la terre de bruyère on au moins un bon. terreau , et que, craignant également les gelées ec l’humidité , on doit , pour être certain de leur conservation, arracher les racines, les garder en. cave pendant l’hiver, et les replanter en mars. Cependant elles commencent à se naturaliser; c’est une des plus belles plantes qu’on puisse cultiver.

8. Glycine (f. des légumineuses) , plantes à tige sarmenteuse et grimpante, agréables en palissades et autour des arbres. Leurs racines sont traçantes et garnies de distance en distance de tubercules arrondis, au moyen desquels on les multiplie; c’est à peu près le seul mode de reproduction praticable, car les graines ne mûrissent pas. Cependant ces plantes passent fort bien l’hiver en pleine terre, pourvu que l’exposition soit bonne ou un ii. a3

PLANTES

peu abritée. Les feuilles sont composées rie folioles ovales en nombre impair; de leurs aisselles sortent des pédoncules qui portent des épis de fleurs rouges ou bleues, paraissant quelquefois au printemps et à l’automne.

L’espèce à fleurs bleues , qui est un peu ligneuse, a une croissance très rapide , et s’élève quelquefois jusqu’à la cime des arbres; ainsi mariée, elle produit par ses grappes de fleurs le meilleur effet , surtout dans les massifs ou sur des arbres isolés ; on le connaît sous le nom vulgaire de haricot en arbre.

§• III. Des plantes à tiges et à feuilles charnues.

Les plantes charnues, désignées sous le nom de grasses , n’ont besoin d’aucune description, il suffit de les voir pour les reconnaître : la nature molle, pulpeuse de leurs feuilles et de leurs tiges, l'arrangement tout particulier de ces organes qui ne paraissent pour la plupart que des excroissances , des monstruosités de la plante, sont des caractères qui ne peuvent échapper même au premier coup d’œil. Nous avons déjà dit au commencement de cette section que ces plantes croissent dans les lieux les plus arides , et se reproduisent très facilement par le moyen des bout lires faites même avec leurs feuilles , mais qu'il est peu d’espèces qui supportent la pleine terre dans nos climats ; nous ajouterons ici que presque toutes ces plantes sont également remarquables par la singulai ité de leur port et la beauté , la grandeur, l’heureux contraste de leurs fleurs. Pi esqne tonies ont les tiges et les feuilles glauques , et un grand nombre les a hérissées d’épines.

Les familles qui renferment la plupart des plantes grasses sont celles des cierges, des joubarbes , des saxifrages , des portulacées et des ficoides ; mais quelques autres genres sont encore disséminés dans divers ordres de la classification naturelle. Nous ne

traiterons que des espèces les pins connues qui forment dix genres. (1)

i.AtoÈs(f. de liliacées) , genre très nombreux en espèces remarquables par leur port et leurs fleurs, et qui ont toutes les feuilles charnues : la plupart sont originaires d’Afrique et plusieurs sont naturalisées en Sicile et en Espagne. Les espèces les plus cultivées pour ornement sont :

L’A. ordinaire , à feuilles radicales , grandes , bordées cl’épines, à tige rougeâtre , atteignant quatre pieds, ramifiée au sommet, à fleurs de couleur rougeâtre , à long tube et pendantes.

L’A. soccotrin , assez semblable , mais à feuilles plus étroites et tachées de blanc; ces deux espèces fournissent un suc gommé-résineux très employé en médecine, et connu sous le nom d’aloès.

L’A .féroce a l’aspect d’un arbuste : ses feuilles sont très épineuses et ses fleurs à longues étamines sont rouges ; il en est de même de l’A. corne de bélier : ces deux espèces parviennent jusqu’à dix pieds d’élévation.

Les A. en éventail , langue de chat et maculé ne sont pas épineux , ont les feuilles courtes et très épaisses, souvent de couleur mélangée, et les fleurs rouges.

L’A. perlé a les feuilles couvertes de tubercules blancs.

Ces plantes exigent dans nos climats une bonne orange) ie : on ne les cultive qu’en vases qu’on remplit de bonne terre et qu’on arrose fort peu : il est surtout important, de même que poui la plupart des plantes grasses, de ne pas mouiller les

(1) On peut , pour avoir une idée de la beauté des plantes grasses et les reconnaître avec plus de détail , consulter l’ouvrage de M. de Caudolle sur ces plantes avec les plauches de M. Redouté.

PLANTES

feuilles, qui sont tj ès facilement attaquées de la pourriture On les multiplie de gi aines sous châssis et cle rejetons que l’on obtient en abondance en coupant la plante fort court

2. Agwé ( 1. des narcisse* s ). Deux espèces originaires d’Amérique, et qui y sont cultivées pour tire) une boisson spii itueuse du suc qu’elles fournissent , méritent principalement d’étre distinguées. Ces plantes ne fleuriss*nt guère que tous les douze ou quinze ans; c’est alors qu’elles poussent une tige de vingt ou vingt-cinq pieds, très divisée au sommet, et comme couronnée d’une multitude de fleurs d’un blanc verdâtre ; cette tige a une croissance énormément rapide ; il est exact de dire qu’elle ci oit à vue d’œil. Souvent au lieu des fleurs, elle produit des soboles qui donnent naissance à de nouvelles plantes qu’il suffit de mettre en terre pour repioduire un nouvel individu : nouveau phénomène bien digne des méditations des naturalistes. Tous les agasés exigent l’orangerie. Leurs feuilles, longues de plusieurs pieds , assez larges, sont botdées d’épines et souvent nuancées de diverses couleurs. Les deux espèces que nous venons de décrire sont l’A. d’Amérique et Y K. fétide qui ne diffèrent qu’en ce que celle-ci n’a pas les feuilles épineuses.

Les agavés se multiplient principalement de rejetons

3. St^pelie ( Stapelia , f. des apocyns), genre entièrement composé de plantes grasses, qui demandent la serre et les mêmes soins que les aloès , et qu’on multiplie très bien d ’ bouture.

La S velue atteint à peine deux pieds, a les tiges carrées, accompagnées cle feuilles très charnues, mais cependant divisées, et de fleurs de couleur rougeâtre, très grandes; une variété les a panachées de brun. Toutes deux exhalent une odeur détestable.

Les quatre genres suivans appartiennent à la famille des joubarbes , qui nous offre quelques plantes grasses indigènes de notre pays. La plupart croissent sur les rochers ou dans leurs fentes , et on les emploie à la décoration des murailles , des fabriques et des rochers dans les jardins.

1. Joubarbe ( Sempervivum ) , affecte en général la forme de rosettes composées par les feuilles , et du milieu desquelles sortent des tiges le plus souvent de couleur jaune.

Cependant la J. aracnoide les a pourpre.

La J. en arbre atteint quatre pieds : sa tige est nue jusqu’à cette hauteur, où elle fournit une rosette de feuilles de laquelle soi t une grappe de fleurs. Cette espèce demande l’orangerie.

Ces plantes se multiplient au moyen des rejetons que fournissent les rosettes, et de bouture.

2. Sedon ( Sedum ). Deux espèces sont indigènes de France, et croissent sur les rochers et les toits. L’une est le S. des toits , qui vient également en rosettes, et que par cette raison on confond avec les joubarbes; ses fleurs sont rougeâtres; il ressemble beaucoup à un petit artichaut. L’autre est le S. mermiculaire ; cette plante est un assemblage de petites tiges très rapprochées , garnies de très petites feuilles épaisses , et terminées par des fleurs jaunes.

On cultive surtout une autre espèce indigène moins commune, dite orpin. Ses feuilles sont planes, et ses tiges assez élevées, terminées par un corymbe de fleurs purpurines. Ces espèces sont 1 ustiques, un assez grand nombre d’autres réclament l’orangerie; elles se reproduisent abondamment par leurs rejets, et facilement d’éclats ou de boutures.

3. Cotylet ( Cotylédon ). Ce nom a été donné aux plantes de ce genre à cause de la ressemblance de leurs feuilles épaisses et charnues avec les feuilles séminales de beaucoup de plantes, feuilles appelées cotylédons.

PLANTES

Le C. orliculaire s’élève jusqu’à trois pieds; les fleurs sont grandes , rouges , en forme de cloche et pendantes.

Les C. rampante t ombiliqué ne dépassent pas un pied :1a première a les tiges rougeâtres et les fleurs jaunes , l’autre les a apparentes.

On multiplie aussi ces plantes de bouture, qu’il est prudent de rentrer en orangerie , et qu’on ne doit mettre en terre que quelques jours après leur séparation, afin que leur bout présente un peu moins de mollesse, ce qui doit se faire pour la plupart des boutures des plantes grasses.

4. Cbassule ( Crassula ) , ont les tiges presque ligneuses , très ramifiées, garnies de feuilles assez semblables à celles des cotylets, et souvent velues. Le C. rouge est l’espèce la plus remarquable; elle donne de grandes fleurs rouges.

Ces plantes se conduisent comme les genres précédens ; mais tandis que les deux premiers ne se cultivent guère que sur les rochers, les deux derniers demandent à être placés dans des pots que l’on arrose fort peu.

Les trois derniers genres des plantes grasses sont :

1. Saxifrage ( Saxifragus , f. des saxifrages ) , vulgairement casse-pierre. Ainsi que le nom l'indique, ces plantes croissent sur les rochers et les minent lentement. On en connaît un grand nombre d’espèces; les principales sont :

Le S. à feuilles épaisses , dont les fleurs roses assez giandes forment un joli panicule.

Le S. pyramidale , à feuilles longues, disposées en rosettes, et à fleurs blanches : cette plante, par sa forme pyramidale, fait un effet charmant; on la confond avec les sedons.

Le S. mignonnette ou amourette , ainsi que le S. gazon turc , sont employés en bordures ; on pourrait donner la même destination aux S casse-pierre et à feuilles rondes. T outes ces espèces s’élèvent peu ,

grasses. 271

ont les feuilles courtes et épaisses, et les fleurs blanches.

La multiplication a lieu de rejets ou de boutures, de même que les deux genres suivans.

2. Cvciier ( Cactus , f. des cierges), genre qui renferme pins de trente espèces, remarquables par leurs formes singulières et la beauté de leurs fleurs. La plupart sont originaires de l’Amérique méridionale, et exigent l’orangerie dans nos climats. Ce sont les plantes grasses les plus curieuses et les plus dignes d’attention. O11 peut dire qu’elles n’ont pas de feuilles, mais des tiges articulées, de diverses formes. Ces cierges sont le plus souvent garnies de faisceaux d’épines très acérées.

Le C. ou cierge du Pérou n'offre qu’une tige, à sept ou huit côtés, garnie d’épines, et qui atteint une grande élévation. Les fleurs, très grandes, sont blanches ou pourpres. Une autre espèce a les tiges quadrangulaires. Ces cactiers se rencontrent dans les sols les plus arides et les plus brûlans du Nouveau-Monde.

Le C. à cotes droites, dit melon épineux , est un corps globuleux, cannelé, garni de faisceaux d’épines, et couvert d’un duvet blanchâtre : il en sort de très petites fleurs, d’un beau rouge.

Les C. connus sous les noms de serpens , serpentaux , serpentaires , présentent des tiges ramifiées, peu volumineuses, hérissées d’épines , et se contournant de mille manières. E!les garnissent agréablement les vases , ainsi que les espèces suivantes. Les fleurs, le plus souvent du plus beau rouge, sortent des tiges de distance en distance.

Le C .opuntia, ou raquette, savatte , ou nopal, etc., est composé d’articulations applaties, qui naissent les unes des autres, et ne ressemblent ni à des tiges ni à des feuilles. Sur ces corps applatis sont disposés des faisceaux épineux. La forme totale de ces plantes et la couleur des fleurs varient beau-

PLANTES

coup; niais elles sont toujours fournies par des articulations en forme de godets, et les couleurs dominantes des pétales sont le jaune et le rouge. C’est une de ces espèces, nommée nopal , qui nourrit la cochenille (r). Celle dite raquette est la plus rustique du genre; on pourrait peut être la cultiver en pleine terre , et elle serait fort propre à former des haies défensives. Elle présente beaucoup de variétés dans ses fleurs et ses feuilles.

3. Ficoïde ( Mcsembrianthemum. , f. des ficoïdes), comprend plus de cent cinquante espèces, dont les unes ont les tiges, les feuilles et les fruits charnus, et d’autres les feuilles seulement. Beaucoup sont remarquables par leurs fleurs. Nous en citerons quelques unes.

Parmi les espèces annuelles, on remarque la F. ticolore , à grandes fleurs blanches, pourpres et roses.

Parmi les vivaces, la F. à grandes fleurs , qui a les pétales rouges et le centre jaune; la F. tricolore , à tiges rougeâtres, à fleurs orangées; la F’, sabre, très élevée, mais ayant besoin de soutien ; ses fleurs sont aussi jaunes au centre, et rouges à la circonférence.

Un grand nombre d’autres espèces méritent encore l’attention ; mais leur description nous entraînerait trop loin. Nous nous bornerons à dire qu’excepté les espèces annuelles, qu’on multiplie de semis , le mode des boutures est presque le seul adopté pour ces plantes, comme pour les cacliers. O11 doit les placer sur couche chaude, après avoir laissé un peu sécher la plaie. Du reste, la plupart demandent les soins et la culture générale de& plantes grasses.

Ces deux derniers genres sont des plus brillans,.

(1) Insecte de l’ordre des hémiptères, et qui fournit la’ belle couleur pourpre connue sous le nom de cochenille.

et des plus dignes d’être cultivés en vases. Placées dans des groupes, ces plantes font le meilleur effet possible par leurs figures singulières et leurs belles fleurs.

SECTION V

DES VÉGÉTAUX LIGNEUX QUI EXIGENT l’oRANGEKIE OU LA SERRE.

Nous quittons ici le domaine des plantes herbacées , pour entrer dans celui des végétaux ligneux , c’est-à-dire dont les tiges et les rameaux forment bois, parmi lesquels nous avons déjà fait çà et là quelques excursions , nécessitées par l’analogie des objets qui nous occupaient Nous avons dû traiter plutôt, dans la division du jardin fleuriste, qui, par son étendue bornée, permet et même exige une culture plus difficile, une composition plus précieuse que dans celle du jardin paysager, qui se borne à peu près au bon emploi des mo\ens offerts par la nature, de ces plantes qu. demandent l’orangerie ou la serre, et conséquemment nécessitant de grands soins, une surveillance continuelle, et ne peuvent s<j répandre dans de grands espaces. C’est d’ailieuis dans un jardin borné, dans un parterre, qu’il e t plus nécessaire d’offiir aux regards des végétaux singuliers, remarquables ou rares, qui, plus que tous autres , attireront l’attention.

Cette section comprend donc les plantes à tiges ligneuses, qui ne peuvent su porter nos hivers en pleine terre, et ne sont jamais cultivées qu’en vases ou en caisses. Leur nombre est déjà fort grand, et chaque jour les découvertes des vovageurs et les essais de natuialisation des cultivateurs l’accroissent encore; aussi ne prétendons-nous pas faire connaître tous les genres et toutes les espèces qu’on peut cultiver dans les serres, et surtout

274 PLANTES LIGNEUSES

dans les serres chaudes. Il aurait fallu pour cela décrire à peu près tous les végétaux connus, et c’eût été sortir de notre plan d’une manière tout-àfait superflue. Nous nous bornons donc aux espèces les plus connues , les plus cultivées, les plus agréables, ou remarquables par quelque qualité qui leur est particulière.

Les lieux où l’on abrite les végétaux pendant la rigueur des froids, sont tantôt des serres (i) , c’està-dire des bâtimens construits à l’effet de renfermer, soit pendant toute l’année, soit pendant la saison morte seulement, les plantes qui ne peuvent demeurer en pleine terre ou qui végètent pendant l’hiver. Dans les serres , on maintient toujours la température au-dessus de dix degrés du thermomètre de Réaumur : les plus aérées, celles où le jour et les rayons solaires pénètrent avec le plus de facilité , sont les meilleures Tantôt dans les orangeries, sorte de serre moins bonne, et qui n’a pour but que d’abriter les végétaux pendant l’hiver. On n’y fait pas toujours du feu ; la chaleur qu’on y maintient n’excédant pas six degrés; dans plusieurs même, on conserve cette température, en bouchant simplement les ouvertures avec de la litière, des paillassons. Les orangeries sont rarement des bâtimens construits pour cet usage. Ce sont le plus souvent des pièces auxquelles on donne cette destination. Mais une orangerie, pour être bonne, doit, comme les serres, être exposée au midi, et recevoir l’air et la lumière, beaucoup de végétaux languissant et même périssant, quand ils sont plongés dans l’obscurité et enveloppés d’un air étouffé.

Enfin , dans les jardins où les végétaux délicats

(i) Voyez pour plus de détail sur les serres et les orangeries, le cliap. Y et la pl. II de la première Partie.

d’orangerie ou DE SERRE. 27J

sont peu nombreux , on se dispense d’avoir des serres ou des orangeries , et on se contente de renfermer ces plantes dans les appartemens ou les caves ; mais ces abris sont souvent plus pernicieux que les frimas.

La construction , la disposition des serres et des orangeries, leur entretien , la culture des végétaux qui y sont placés , les soins qu’ils exigent , les maladies , les animaux qui viennent les attaquer , et les remèdes que le jardinier doit apporter à ces maux , demanderaient d’assez longs développemens pour être traités d’une manière complète; mais ce court exposé pourra suffire pour cette seconde Partie , et l’on trouvera dans la première un chapitre spécial sur les couches et les serres, dans lequel ces matières seront traitées avec quelque étendue, tout ce qui est relatif aux pots, vases , caisses , qui sont une dépendance de l’orangerie , puisqu’ils servent à contenir les végétaux qu’on y place ; leur choix , leur construction , l’entretien qu’ils- exigent , les travaux d’empotage et de rempotage , la manière d’opérer ces travaux , font nécessairement partie du même chapitre Cependant nous allons en dire deux mots , et quelques antres détails se rencontreront dans le courant des articles de description.

Quand on cultive des plantes en vases , un principe essentiel , qu’il ne faut jamais perdre de vue , c’est qu’il faut suppléer par la qualité à la petite quantité d’alitnens qu’on met à leur portée. Ainsi la terre doit toujours être très bonne, très substantielle , et analogue à celle qui plaît le plus à la plante : cette terre sera fréquemment renouvelée; les arrosemens seront souvent répétés. Une autre observation , qu’il est également important de ne pas négliger , c’est d’avoir soin de couvrir d’une pierre les trous des vases de terre cuite , de faïence, etc. ; sans cette précaution , l’eau des ar-

276 PLANTES LIGNEUSES

rosemens séjourne dans la terre, pourrit les racines, ou bien au contraire y for me des ravines , l’enlève et passe dans le vase comme à travers un tamis.

Quant à la multiplication des plantes de cette section, elle se fait de toute manière; mais on conçoit que de jeunes plants exigent toujours de grands soins , et doivent être placés sur couches ou sous châssis : les moyens artiliciels de propagation sont bien précieux pour les végétaux qui souvent ne donnent pas de graines , et qui sans cela seraient bientôt perdus pour nous. Beaucoup conservent toujours leur feuillage , végètent et fleurissent toute l’année, ou même seulement pendant l’époque où dans nos climats le froid ne permet à aucune plante de se montrer; aussi n’y a-t-il rien de plus agréable , de plus varié, mais malheureusement de plus dispendieux qu’une belle serre , bien disposée , bien entretenue. C’est là plutôt que dans un jardin peuplé d’arbres verts, où le riche peut exactement

Receler le printemps au milieu des hivers.

C’est là où , tandis que la neige, les frimas et les tempêtes poursuivent de tous côtés les autres mortels , ou les renferment dans leurs tristes demeures , environné de fleurs et de fruits de toutes espèces , il peut se croire à chaque instant transporté dans tous les pays du monde, à toutes les époques de l’année.

Nous verrons ailleurs que la culture des serres où l’on obtient des fruits et des légumes de la zone torride , ainsi que ceux de nos climats en toute saison, donne lieu à une branche d’industrie agricole fort étendue maintenant , du moins dans les environs des grandes villes.

Cette section se divise en deux paragraphes , qui

d'orangf.rie ou de serre. 277

renferment !’un les végétaux qui se contentent de l’orangerie , l’autre ceux qui réclament les serres , les uns étant toujours verts et les autres perdant leur feuillage chaque année : cette propriété donnera lieu à des divisions secondaires très importantes ; enfin la taille que ces végétaux atteignent facilitera de dernières coupures.

Parmi ces végétaux , il en est plusieurs qui sont fort beaux ,et cependant ne réclament pas de grands soins : il suffit de les abriter des gelées d’une manière quelconque. Nous devons donc les indiquer aux amateurs d’une manière spéciale : ce sont les yuccas , les mimosa , la marelle amomum , les diosma , les pkylica , les myrtes , les melaleuca , les metrosyderos , les fuchsie , les héliotropes , les geramium , les lauriers, les lauriers-roses , les eucalyptus , les datura , les camellia , les cannent ines , etc.

§. I. Des végétaux ligneux d’orangerie.

1°. Les uns sont à feuilles caduques.

Parmi ceux qui perdent leurs feuilles chaque année , et plus que tous les autres , ne sont rentrés en orangerie que pour abriter leurs tiges des gelées , deux genres ne dépassent pas quatre pieds.

1. Houstoni.v ( f. des gentianes ) , joli arbrisseau de petite stature , qui perd presque toujours chaque année ses rameaux demi-ligneux , mais dont les racines sont vivaces. Ses feuilles sont ovales et pointues, ses fleurs en tube à quatre divisions, d’un beau rouge , disposées en ombelles ; des variétés ont les fleurs pourpres , bleues ou blanches ; elles se succèdent jusqu’à la chute des feuilles. On multiplie les boustoniasde marcottes couchées, ou de boutures sur couche , qu’il faut avoir grand soin de rentrer avant le moindre froid , et de garantir de l’humidité dans l’orangerie.

2. Boronik (Boronia , f. des rhues ) , sous-arbrisseau à feuilles aromatiques , composées de cinq

ti. 24

PLANTES LIGNEUSES

ou neuf folioles étroites , et à fleurs rosées. La terre de bruyère est celle qui lui convient le mieux *, on le multiplie de boutures faites au printemps.

Les neuf genres suivons , excepté quelques acacias , ne dépassent pas huit pieds.

1. Yucca ( f. des liincées), superbes arbustes d’ornement dont la aille moyenne est de six pieds, et qui ressemblent par leur port aux palmiers Leur tige est sans rameaux, mais fou; nit une touffe de feuilles très longues , étroites , du milieu desquelles sort la tige florale qui fournit un grand nombre de rameaux en forme de pyramide , et est souvent composée de plus de deux cents fleurs pendantes.

La plus petite espèce, dite Y. nain, a les fleurs blanches, renversées, ressemblant à celles des tulipes , et les feuilles rudes et piquantes; c’est une des plus agréables.

L’Y .filamenteux a Ls fleurs d’un blanc verdâtre, et les feuilles bordées de filamens blancs.

L’Y. à feuilles d’aloès atteint neuf pieds; ses feuilles sont piquantes, dentées et pendantes; ses fleurs un peu rosées.

Les yuccas pourraient peut-être, à bonne exposition et avec une forte couverture, passer l’hiver en pleine terre, mais il est plus prudent de les rentrer; ils ne demandent ni une bonne terre ni beaucoup d’eau; on les multiplie par le moyen des œilletons et des rejetons que fournit le pied, et aussi par le moyen des soboles , en forme de rejetons, qui poussent après la fleur au sommet de* tiges. Ces rejetons , coupés et plantés en mauvaise terre, mais sur couche, quand la plaie commence à se dessécher, fournissent bientôt des racines.

2. Myhsine ( f . des sapotilliers) On peut cultiver deux arbustes de ce genre; la M. émoussée , qui s’élève très droite, a les rameaux alternes et anguleux, les feuilles luisantes et dentées; la M. d’ Afrique , dont les feuilles sont pâles à la surface