PRODUCTION ANIMALE.—ESPÈCE CHEVALINE

667. Diverses espèces profitables.— Les principales, dont l'exploitation no offre des protits, sont les espèces: (1) chevaline, (2) bovine, (3) ovine, (4) porcine et (5) galline (volailles).

668. Les races chevalines, les plus profitables dans ce puys pour nos travaux et pour le marché que nous en

avons, sont: 10 les races de travail ; 20 celles de luxe et

de travail agricole combinés,