MR RES SEA PRE

| | 18467 | 75,788 Jbs

(1) Ces vaches n'ont été pesées qu’une fois, au commencement des expériences. Leur poids moyen a été de 705 1bs. Nous croyons devoir le porter à 725 Ibs., vu que ces vaches ont augmenté en poiäs daus le cours de l’année.

Ce tableau donne les rendements exacts d’ua troupeau de 12 têtes de bétail, dont six individus sont trop jeunes pour compter comme étant dans leur maturité. De fait ce troupeau représente l’équivalent de dix vaches adultes. Je suppose ce dernier nombre pour établir leur rendement moyen : 7578 livres de lait par an et par vache adultes.

888. Rations du troupeau.—Le tableau suivant donne le détail de la ration moyenne par jour, et ce qu'elle coûterait au prix de revient chez nos cultivateurs. Dans le tableau qui suit des profits et pertes, le lait est compté à 1 centin la livre, comme moyenne annuelle, et nous supposons que le fumier liquide et solide, dont on ne perdait rien, compense le soin des vaches, bien qu'en général sa valeur à la campagne, loin des centres où l’on peut se procurer du fumier, excède beaucoup cette valeur.