TU

gles, essayer, tâtonner, expérimenter, afin de rênnir an pins vile une série de faits bien constatés, pouvant servir de hase à une sage théorie. »

C'est le résultat de ces premières études, de ces premières expériences, qui forme le fonds du livre que nous nous décidons à faire paraître.

Notre intention n'est pas de faire un conrs complet d'agriculture, qui demanderai! de trop longs développements; nous n'avons pas laprêtenlion d'enseigner à fond un art si compliqué.

Notre but est pins modeste.

Noire livre est nn simple manuel d'agricullure pralique algérienne ;

Un traité simple, concis, clair, à l'usage des praticiens ;

Mémento pour le cultivateur expérimenté ;

Livre élémentaire pour le colon qui arrive et pour l'ouvrier qui a plus de pratique que de théorie ;

Guide sûr pour tous, car nous avons emprunté, à tous les hommes dont le nom fait aulorilê comme praticiens, les préceptes utiles, les bonnes méthodes, les sages conseils.

Ce que ce livre peut rendre de services, ce que ce travail contient de bon, l'honneur en revient aux maîtres que nous avons consultés, aux pionniers algériens qui, dans lenrs rares heures de loisir, consignent )e fruitde leur expérience pratique; et nons sommes heureux de reconnaître tout d'abord tout ce que nous devons a MM. Mol!, Hardy, Dupré de Saint-Maur, Bernis, Héricart de Thury, et tant d'autres dont nons aurons plus d'une fois à citer le nom à l'appui de ce que nous indiquerons.

Ceci explique, dn reste, la forme dogmatique que nous

— mi —

a fou s presque toujours donnée à dos conseils ; dans un manuel pratique, il ne s'agit pas de discuter, il Tant enseigner et dire : Dans telle circonstance, faites ceci, faites celai

Pour parler ainsi, il faut être fort de l'expérience des maîtres dont ou a consulté les précieux travaux.

Si donc nous avons quelque chose à revendiquer dans ce livre, c'est la forme, c'est-à-dire bien peu de chose,

Quant au plan que nous avons suivi, il n'est pas compliqué ; c'est celui de tous les livres d'agriculture pratique publiés en France , procédant du simple au composé; d'abord le sol, puis les instruments d'exploitation, l'engrais, la préparation des terres, les travaux de récolles; ensuite les cultures à entreprendre, l'industrie agricole et enfin la comptabilité.