EAUX DORMANTES

rables qu'ils occasionneraient. Î] faut donc renoncer à l'espoir de rendre ce service important aux habitans de la campagne ; mais ces eaux peuvent au moins leur être utiles encore dans certains usages économiques , où celles qu'ils emploient se trouvent soumises à des modifications qui détruisent, pour ainsi dire, leur insalubrité, ou qui, en l’augmentant encore peut-être, n’en opérent pas moins les résultats qu’ils cherchent à obtenir. Ainsi, dans les localités privées de

ioute autre ressource, les eaux des mares, les

eaux des puits, même de la deuxième espèce,

leur servent à brasser le cidre et les autres bois-

sons fermentées : trop heureux quand une séche-

resse prolongée ne leur a pas encore enlevé cette

triste et déplorable ressource! Ainsi, tant qu’on

persistera à opérer par l’ancienne méthode le

rouissage du lin et du chanvre, ces amas d’eau,

dont les pluies ont formé des sortes de mares

passagères , auront encore l’avantage de remplir

l’objet qu'ils se proposent. Mais, on ne saurait

trop le répéter, cette dernière opération ne doit être pratiquée que loin des habitations : la pu-

tréfaction, qui en est la suite nécessaire, ne

pourrait manquer d’être très-funeste.

Si l’impérieuse nécessité pouvait obliger de faire autrernent usage de telles eaux , leur ana-

lyse n'aurait rien d’utile ; une plus où moins grande quantité de matières salines , analogues à celles qu’on rencontre dans les éaux d’un usage habituel , une beaucoup plus grande proportion de matière végéto-animale ou azotée, des gaz momentanément retenus , un foyer constant de corruption , voilà tout ce qu’on pourrait apprendre. On ne peut donc que faire des vœux, et des vœux bien ardens, pour que la nature vienne au secours de ceux qui se trouvent dans l'impuissance d'employer un autre breuvage pour les bestiaux, s’ils ne sont pas réduits pour eux-mêmes à cette unique et dangereuse ressource.

‘ EAUX INSALUBREÉS. 63