II. PORTIONS CERVICALE ET THORACIQUE DU CANAL ALIMENTAIRE

2128. La portion cervicale et la portion thoracique du canal alimentaire (1) sont beaucoup plus simples que la céphalique. Elles ne comprennent que le pharynx et l’œsophage. Le premier commence à l’extrémité postérieure des cavités orale et nasale, et se continue sans interruption avec l’œsophage. Celuici se continue également san s interruption avec l’estomac.

À. ÉTAT PARFAIT