D'après Saglio, op. cil., fig. 4i

puyer l'instrument sur le bord d'un plat, sans l'exposer à glisser. II y a des modèles élégants, dont le manche s'achève, comme aux fourchettes, en pied de biche; ou bien la coupelle est à l'intérieur couverte de dessins gravés ^ ; un exemplaire de Germanie ^ a le cuilleron en forme de feuille ; la partie centrale est finement ajourée, mais non point sans doute pour fournir un tamis.

Avec la cuillère et le plat individuel remplaçant notre assiette — lequel ne différait da plat collectif que par les dimensions — on plaçait encore devant chaque convive le verre à boire, en argile vulgaire pour les gens modestes, en poterie ornée ou en métal précieux pour les autres. Le terme poculum, gravé sur plus d'un, qu'on a retrouvé à Rome, s'applique indistinctement à des formes très diverses, soit à des coupes sans anses à pied bas, soit à des vases à panse qui font songer à nos carafes et auxquelles on ne buvait pas directement. Dans le populaire, on usait aussi de récipients du genre bol et de gobelets tronconiques ^, tout pareils, sauf pour la matière, aux verres sans pied d'aujourd'hui.

Les régions méditerranéennes, que nous avons surtout en vue dans ce manuel, sont des pays de vent et de poussière; il y avait constamment à nettoyer et à épousseter dans les intérieurs. Nous savons que les Romains employaient comme balais (scopae) des poignées de menues branches de bois ou de feuillages (myrte, houx, orme, palmier nain) ainsi que des paquets de crins flottants implantés dans un manche, comme il en existe en bronze au musée de Napjes ^; l'un de ces manches se prolonge par une sorte de ressort à boudin qui empêchait les brindilles de trop s'éparpiller.

§ II. — Les vases de toutes sortes ; formes, matières, décoration, fabrication.

Nous réunissons ici l'ensemble des renseignements généraux qui concernent les vases, bien qu'ayant déjà dit quelques mots de tel ou tel d'entre eux en raison de sa destination. Il y a, en elîet, des données qui peuvent s'appliquer à la plupart, quelques-unes même à tous.

1. Jackson, loc. cii.^ p. 111, fig. 20 (sujet : Mercure et des animaux).