NUI R1TION

La nu'.rition comprend une série de fonctions par lesquelles les plantes empruntent à l’extérieur des matières qu’elles élaborent et dont elles font leur propre tissu.

Tant que la plante est jeune, elle se nourrit, avec l’aide de l’eau et de l’air atmosphérique, des aliments accumulés dans son albumen ou dans ses cotylédons; mais lorsque ces provisions sont épuisées, elle est devenue apte à se nourrir elle-même; elle puise ses matériaux dans le sol et dans l’air atmosphérique.