PIMPRENELLE

Le genre Pimprenelle (. Poterium , L.) comprend des herbes qui, par leur organisation, sont voisines des Sanguisorbes. Elles s’en distinguent en ce qu’elles ont des fleurs polygames; les fleurs femelles et les fleurs hermaphrodites sont placées au haut de l’épi et les fleurs mâles à la base. Les unes et les autres n’ont ni calicule, ni corolle. L’androeée comprend de 20 à 30 étamines. Le gynécée se compose de deux carpelles semblables à ceux des Sanguisorbes et qui deviennent deux akènes.

La Pimprenelle commune (P. clictyocarpum, Spach, P. Sanguisorba, L.)ou Petite Pimprenelle est une herbe vivace des coteaux arides, des prés secs et des bois. Ses feuilles sont imparipennéea composées de 9 à 25 folioles pétiolées, arrondies, tronquées à la base, à grosses dents. On a beaucoup vanté les propriétés de celle plante qui a été employée comme aromate, comme condiment et comme astringente.

s. Fragariées.

Réceptacle floral convexe. Carpelles nombreux, uni- ou bi-ovulés, non inclus. Ovule ascendant ou descendant, à raphé interne. Étamines nombreuses.