ARISTOLOCHIÉES
Les Aristolochiées [Ariüolochiœ, Juss.) comprennent des plantes à ovaire infère, non libre, uniloculaire, à placentas pariétaux s’avançant jusqu’au centre de la cavité et déterminant parfois des loges; le périantheest simple, régulier ou irrégulier. Les étamines sont souvent extrorses. Les fruits sont capsulaires et les graines contiennent un albumen abondant.
ASARET.
Le genre Asarkt ( Asarum , T.) comprend des herbes ;i fleurs régulières et hermaphrodites. Le périanlhe se compose de trois folioles disposées en préfloraison vulvaire. Trois petits appendices alternes existent souvent et sont peut-être des rudiments de
ASARET.
pétales. L’androcée se compose de douze étamines épigynes, inégales, trois sont alternes avec les divisions du périanthe, trois y sont superposées et les six autres sont alternes avec les premières; les fdets sont libres ; les anthères sont biloculaires, extrorses, à loges séparées par un connectif assez large, prolongé en pointe.
1 2 Fig. 341. — Asaret.
d. Coupe verticale et médiane de la fleur; 2, coupe horizontale du fruit.
L’ovaire est infère, formé par la coupe réceptaculaire, uniloculaire, partagé parfois en six loges par six placentas pariétaux qui
1 portent sur leur bord libre deux rangées verticales d’ovules anatropesse tournant leur rapbé ; il est surmonté de six styles courts réunis îi la base. Le fruit s'ouvre irrégulièrement. Les graines ont
line arille du raphé, contiennent un albumen corné et un petit em- J bryon droit, logé près du micropyle. Les feuilles sont simples, ■1 opposées, sans stipules.
L’Asaret d’Europe [A. Europœum, L.) ou Nard sauvage, Ca- - I baret. Oreille d’homme, Rondelle, est une plante vivace des lieux 1 J pierreux, qui fleurit en Avril et Mai. Les rameaux sont très- i courts, portés sur des rhizomes ; les feuilles sont longuement j pétiolées , géminées, réniformes. Les fleurs sont terminales. >1 Les rhizomes sont connus en droguerie sous les noms de racines ■ I d’Asarum ou de Cabaret ; ils sont de la grosseur d’une plume, . I quadrangulaires, contournés, gris, noueux et garnis de distance il en distance de petites racines adventives blanches, grêles; ils I dégagent, lorsqu’on les froisse, une odeur de poivre, et ont la : I saveur de ce fruit; ils contiennent de l’asarine (C20II15O5) et sont fortement purgatifs et émétiques. Les feuilles donnent une poudre ! sternutatoire.
L’Asarum du Canada (A. canadense , L.) dont les fleurs manquent ordinairement des trois languettes pétaloïdesetsont portées par un long pédoncule, ont des rhizomes employés aussi comme I émétiques.
Le genre IIetkrotropa ( Heterotropa , Morr. et Decne) comprend des plantes qui ne diffèrent des Asarurn qu’en ce que six étamines extérieures, superposées aux loges de l’ovaire, sont introrses, .libres, munies d’un filet, et que les six étamines plus internes, alternes avec les loges, sont sessiles, cxtrorses et maintenues attachées au style.
L’Heterotropa. a feuilles d’asarum [H. asarifolia, Morr. et Decne) est une plante du Japon qui a le port de nos Asarets et dont la partie souterraine est employée comme émétique.
IIETEROTROPA.
