LAVANDE
Le genre Lavande ( Lavandula , L.) comprend des 'plantes dont les fleurs ont un calice ovoïde, à cinq dents, fructifère, fermé parles dents conriiventes. La corolle a un tube plus grand que le calice, et sa lèvre inférieure ou antérieure est trilobée, à lobes presque égaux'. Le disque est concave, formé de quatre écailles charnues. Les inflorescences consistent en épis terminaux simples ou en épis de glomérules.
La Lavande Spic (L. bpica , L.), ou Lavande mâle , Spic, Aspic, est une plante vivace qui croit dans le midi de la Erance et fleurit .en Juillet et Août. Les feuilles sont linéaires, glanduleuses, munies d un duvet étoilé. Les fleurs sont, bleues, à l’aisselle de bractées membraneuses, brunes, rhomboïdales. Cette plante répand une odeur agréable; elle est usitée dans les bains, en
frictions; elle fournit l 'huile de Spic ou d’ Aspic, usitée en peinture.
La Lavande Stoeciias (L. Stœclias, L.) est une plante vivace de la région méditerranéenne. Elle fleurit enMaietJuin. Les feuilles sont linéaires-oblongues, roulées sur les bords. L’épi est surmonté de grandes bractées membraneuses, stériles, bleu-violet. La corolle est pourpre. Cette plante a été employée comme cordiale. Ses fleurs entrent dans la préparation du sirop de Stœclias composé.
La Lavande officinale ou a larges feuilles (L. latifolia, Willd., L. vera, PC.) ne se distingue de la Lavande Spic que par ses feuilles longuement atténuées à la base, ses bractées très-étroites, foliacées, linéaires, ses bractéoles développées. Elle, croit dans le midi de la France, et est cultivée dans nos jardins. Elle sert à fabriquer la liqueur de toilette connue sous le nom d 'alcoolat de Lavande.
POGOSTÉMONE.
Le genre Pogostémone ( Pogostemon , Desf.) comprend des plantes dont les fleurs ont un calice ovo'ide, tubuleux, îi cinq dents. La corolle a le tube inclus, la lèvre postérieure trifide et la lèvre antérieure légèrement bilobée, presque entière. Les anthères paraissent s’ouvrir par une fente transversale. Les inflorescences sont des épis ou des grappes de glomérules.
Le Pogostémone Patchouly (P. suave, Ten.) est une plante vivace des Indes orientales. La tige est pubescenle, les rameaux sont couchés. Les feuilles sont péliolées, ovales, cunéiformes, à grosses dents. Les épis de glomérules sont longs, interrompus. Cette plante exhale une odeur caractéristique ; elle est employée dans la parfumerie et pour la conservation des fourrures.
