La cannelle giroflée ,-myrlus caryophillata, V
5. Feuilles ovalaires, à pédoncules trifides et multiflores ; hab. la Jamaïque.
Ecorces (bois de crabe ;-corlices cassiæ caryophillatæ , off.) compactes, dures, cassantes, en fragmens roulés les uns dans les autres, brun foncé, à épiderme gris blanchâtre, odeur prononcée de girofle, saveur aromatique, chaude et piquante.
Us. Condiment. ,
Obs. Les semences de plusieurs myrtes donnent, au Chili, desliqueurs fermentées,
2° Genre, Giroflier, caryophillus, L.
Le giroflier , caryophillus aromatieus , L.
D. Arbre de la nouvelle Guinte; cultivé à Amboine, dans les Moluques. ’
Boutons à fleur (clous de girofle ; caryophylli, off. ) ou calice et fleur non développés, de forme oblongue, terminés en tête arrondie, brun foncé, d’odeur forte, sut generis ; saveur chaude, brûlante, essentiellement aromatique ; contiennent ( Trommsdorff) : de l'huile volatile; une matière extractive astringente; de la gomme, de la résine, de la fibre végétale et une huile verte et aromatique.
La caryophilline (Lodibert), est blanche, brillante, satinée, soluble dans l’alcohol bouillant et dans lPether ; crist. en étoiles, est inodore; insipide.
L'huile volatile (oleum volatile caryophyllorum , ofT. ) est très-fluide , claire, transparente, incolore, devenant ambrée, enfin brunâtre, plus pesante que l’eau ; entièrement soluble dans Palcohol ; passant au rouge foncé par l’acide nitrique, et donnant alors de l'acide oxalique ; odeur forte, agréable ; saveur très-chaude , âcre et brülante.
Fruits (clous-matrices ; anthofles; mère des girofles ;) rugueux, de la grosseur d’un gland, oblongs, rouge-brun ou noirâtre, ombiliqnés, uniloculaires, monospermes ; semence grosse, ovoïde, jaunâtre ; odeur faible ; saveur un peu styptique.
Us. Cordial; masticatoire; condiment ; se donnent en poudre avec du sucre; l’huile essentielle est em-
(448) ployée à une foule d’usages cosmétiques ; est appliquée sur les dents cariées; entre dans l’électuaire gingiviale, dans la thériaque.
Obs. Les clous de girofle sont souvent mélangés de clous qui ont été distillés, et dont on a retiré l’huile essentielle : on appelle griffes | de girofle les pédoncules brisés, qu’on vend pour en obtenir un peu d'huile essentielle.
5° Genre, Grenadier, punica , L.
Galice campaniforme, coloré, à 5 divisions ; corolle pentapétale; étamines indéfinies ; 1 style ; 1 stigmate; 1 baic sphérique, à 8 ou 9 loges séparées par un diaphragme; graines nombreuses,
Le grenadier , punica granatum, L.
.. Arbre originaire de l’Afrique, cultivé.
À. Racines (radices punicæ granati, off.) dures, pesantes, ligneuses, noueuses, revêtues d’une écorce gris-jaunâtre, jaunes en ‘dedans, inodores, de saveur astringente. Ecorces contenant (Mitouart) : du tannin, une matière analogue à la cire; une matière sucrée, en partie soluble dans lalcohol, et en partie soluble dans l’eau ; la première susceptible de cristalliser, la seconde , analogue à la mannite; plus, de l’acide gallique.
Us. Excellent anthelmintique ; à l’intérieur, en décoction (2 onces par litre d’eau) à prendre en 3 verres, très-employé contre le fænia.
B. Fleurs ou balastes ( flores punicæ granati, of.) avec leur calice, rouge vif, à calice coriace, épais, ovalaire, de saveur acerbe, styptique; sont très-riches en tapnin; précipitent abondamment en noir par le fer.
Us. Astringent, tombé en désuétude.
GC. Fruits (grenade; pomme de grenade; ) globuleux, surmontés d’une couronne à 6 dents, à cloisons minces, jaunes; à graines pulpeuses, rouge de rubis, succulentes, acides.
Us. Acidules, tempérans.
Epicarpe où écorce du fruit (malicorium, off.) lisse, solide, jaune en dedans, verdacé en dehors, se desséchant en fragmens racornis , fragiles , secs et parfois translucides, de saveur amère et fortement styptique.
Us. Astringent des plus actifs; entre dans les es-
#49 pèces astringentes, l’eau de RNA se donne en poudre, (9 à 36 grains) en infusion, (10 parties par 100 d’eau ) en sirop; on s’en sert pour tanner les cuirs, et, dit-on, les maroquins.
4° Genre, eucalyptus, eucalyptus, Smith.
Calice tronqué, persistant, operculé avant la floraison; corolle nulle; étamines nombreuses; capsules à 4 loges polyspermes, à 4 valves ; graines petites et anguleuses.
Le kino de la Nouvelle-Galles du Sud, eucalyptus resinifera, Smith.
5. Très-grand arbre de la Nouvelle-HHollande, à feuilles étroites, lancéoltes, entières, glabres.
Le kino, suc qui s’exsude naturellement des crevasses de l'écorce de l’eucalyptus et qui coule fréquemment jusqu’à terre, est d’un rouge-noir ou opaque, parsemé de fragmens translucides ou rouge de rubis spinelle, en fragmens diversiformes ou en larmes brillantes ; il est cassant, friable, à fracture concoïde, inodore, peu sapide, presque insoluble dans l'eau, brûlant avec beaucoup de fumée et répandant une douce odeur.
Us. Astringent, propriétés peu efficaces.
Obs. Tous les eucalyptus peuvent donner un suc astringent. White a recommandé, comme un médicament efficace contre la colique
par débilitél’huile de l’eucalyp{us piperata du port Jackson.
5e Genre, Mélaleuque, melaleuca, L.
Calice turbiné, caduc, quinquéfide ; à 5 petits pétales ; 50 à 35 étamines, en 5 faisceaux à leur base; capsule arrondie , à 3 valves, à 3 loges polyspermes.
Le Cajéput, melaleuca leucadendron , L. ; arbor alba caja-puti, Rumph. Var. ; latifolia et angustifolia.
. Tronc trsè-rameux, à écorce blanche, satinée ; hab. les îles de Bourou et d’Amboine.
Feuilles alternes, presque sessiles, entières, ovales, lancéolées, nervées, glauques, rigidules ; distillées, elles donnent :
L'huile de cajéput (oleum volatile cajeputi, of.) qui est verte-émeraudine, très-légère, transparente, trèsvolatile, brûlant sans résidu ; d’une odeur fragrante, excessivement expansible, et exhalant un mélange d'odeur de ruse et de myrte,
Us. Excitant ; très-employé dans la médecine des Malais, vantée dans le choléra.
Obs, Tous les melaleuca sont susceptibles de donner de l'huile essentielle verte, Il en est de même des Zepospermum de la Nouvelle Hollande, qui , pris en infusion théiforme , donnent une boisson lé gèrement excitante ; on dit purgatif le suc des alangium deca et hexapetalum , el les fruits des eugenia et de psidium sont rangés au nom bre des meilleurs fruits des colonies : les seringuats ont quelque chose de narcotique dans l’arome de leurs fleurs.
Le fruit assez gros, globuleux, nommé poire d’anchois à la Jamaïque, est produit par le grias cauliflora de Sloanne; les Éspagnols le font mariner et le servent au dessert.
La famille des mélastomées a peu d'importance en médecine ; les baies des melastoma succosa et arborescens se mangent à la Guyane; les feuilles du AL. thezeans, Bompl., donnent une infusion agréable ; la couche duveteuse des feuilles du M. holosericeum, remplacent à Panama l’amadou; les feuilles du rheæia canescens sont dites lithontriptiques au Pérou.
Les loasées, loascæ, Juss., n’ont point de propriétés connues,
CXIITe Famille. Des SALICAIRES, salicariæ, Juss.
Galice en tube ; pétales égaux aux divisions du calice, attachés au sommet de celui-ci, ordinairement autant d’étamines ayant la même attache ; ovaire supère ; à style; 1 stigmate; capsule renfermée dans le calice, à 1 ou plusieurs loges ; fleurs terminales.
Obs. Quelques salicaires ont des propriétés fortement astringentes,
et contiennent beaucoup de tannin : leur usage en médecine est peu étendu.
Le henné (hanna ou alcanna, lawsonia alba, Lamk.
Le cyprus des anciens, lawsonia inermis et spinosa, L.
D. Feuilles opposées, ovales-lancéolées, très-enüères; fleurs en panicule; hab. l'Asie, cultivé dans tout l’Orient.
Us. Sert, chez les Orientaux, à teindre les ongles des femmes. Michaëlis a dit que cette coutume n’avait pu naître que pour cacher à tous les yeux les traces du mal rouge, Les feuilles donnent une belle teinture jaune pour les étoffes.
Obs. La salicaire, /ythrum salicaria, plante vivace des fossés de l'Europe, est très-astringente : on a employé une eau dite anti-opthal«
(451) mique. Au Pérou, on emploie contre les blénorrhagies la cuphea antisyphilitica de Kunth, sous le nom de chiagari; les Mexicains em ploient contre la même maladie le suc de l'Leimia syphilitica , De. , qu’ils nomment hanchinol, à la dose de 4 onces en boisson.
CXIVe Famille. Des ROSACÉES , rosaccæ , Juss.
Calice persistant ; corolle à 4-5 pétales attachés au calice; étamines icosandriques attachées sur le calice au-dessous des pétales; 1 ou plusieurs styles ou stigmates; 1 ou plusieurs ovaires; graines nues ou renfermées dans un péricarpe.
Obs. Les plantes de cette famille sont d’un haut intérêt pour l’économie domestique, et même pour la médecine.
Leurs fruits sont édules, souvent charnus, pulpeux, à sarcocarpe amplement déveluppé, où à amande édule, donnant del’huileen abondance, retenantquelquefois l'acide hydro-cyanique ; les feuilles sont dans quelques cas amères, ou munies de glandes ayant aussi de l’acide hydro-cyanique; de la gomme découle de plusieurs tribus, gomme distincte de lParabique , parce qu’elle contient de la cérasine ; des glandes spéciales dans quelques genres contiennent un peu d'huile volatile ; les pépins de plusieurs fruits sont remplis de mucilage; les écorces sont quelquefois riches en tannin et astringentes; On trouve de la fécule dans les racines de la spirée filipendule.
La Ire Tribu, ou celle des chrysobalaneæ, de Dc., comprend le genre chrysobalanus et les C. icaco, L., et C. ellipticeus, Smeatb, dont les fruits sont pulpeux, mais un peu austères, et remplacent les prunes à Sierra-Levne et aux Antilles ; les amandes du conepia £uianinsiss sont amères ; celles du coupi où acioa d’Aublet, sont édules; les nègres de Sierra- Leone mangent
celles du parinarium excelsum, Sabine. Gommerson à vanté le fruit du grangeria borbonica dans le flux de sang.
Ile Tribu. Amygdaleæ, Juss.
arr Genre, Amandier, amygdalus, L.
Calice à 5 div. ; corolle pentapétale ; 20 étam. ou plus; 1 style; 1 drupe pubescent, à chair coriace et sèche, renfermant un noyau poreux, monosperme,
L’amandier cultivé, amygdalus communis, L.
