V. — DÉGÉNÉRESCENCE AMYLOIDE
La dégénérescence amyloide, si fréquente dans les fibres musculaires lisses, est exceptionnelle dans les fibres striées. Pour son étude dans les fibres lisses, nous renvoyons à l'article Vaisseaux, où elle sera traitée complètement.
Dans les muscles striés, cette dégénérescence est toujours très localisée dans les points enflammés. Elle intéresse le sarcolemme qui s'épaissit, devient vitreux et prend les réactions histologiques caractéristiques, tandis que la substance contractile s'atrophie et disparaît.
Ziegler l'a observée dans les muscles de la langue et du voile du palais où elle s'était développée en formant des indurations nodulaires.