GENRE SAUMON. — SdLMO, Linn

Corps allong('', comprimé, couvert de petites écailles adhérentes. Tète; bouche largement ouverte, bien armée; dents sur les

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mâchoires, les palatins, la langue, et sur le vonier, au moins chez les jeunes; extrémité du maxillaire supérieur dépassant le prolongement du diamètre vertical de Tœil; au moment de la reproduction, la mâchoire inférieure est généralement crochue chez les mâles, très rarement chez les femelles.

Appareil branchial ; rayons branchiostèges au nombre de neuf à douze.

Nageoires; première dorsale commençant avant Finsertion des ventrales, ayant douze à quinze rayons; caudale carrée ou échancrée, quelquefois un peu fourchue.

Appendices pyloriques nombreux.

Ce genre se divise en trois sous-genres ; chez les adultes :

a. Maxillaire supérieur pas plus long que l'espace préor-

bitaire 1 . SaHiMON .

Maxillaire supérieur d'un septième au UKjins plus long

que l'espace préorbitaire h.

h. Dents sur le chevrou et le corps du vomer 2. Truite.

— — du vouier seulement 3. Omble.