ACIDE ACÉTIQUE

CA H3 O» J :'H*0« = „ I O' = 60. Cet équivalent représente ft vol.

Densité de vapeur rapportée à Tair, 2,09.

Doulde densité rapportée à l'hydrog&ne ou poids de la molécule, 60.

Fonnule moléculaire, G^ H* O^.

I^sitë, 1,80. Fond â 17». Bout à 120".

260. Cet acide est le principe aigre du vinaigre. On le trouve *n8 la sève d'un grand nombre de végétaux et dans certains liïïides de l'économie. Nous avons vu qu'il se produit par l'oxydaw» de l'alcool.

'^^ Wanklin a fait une synthèse très- curieuse de Yae\^^ ^ç.^-