CHIMIE ORGANIQUE

Pige».

Généralités 407

Analyse- organique 409

Classification des corps 415

Carbures d'hydrogène. Acétylène 421

Formène 424

Éthylène 429

Gaz de Téclairage 432

Benzine 433

Aniline 435

Fuchsine 436

Phénol 437

Essence de térébenthine 438

Résines. Baumes. Gommes résines 442

Alcool ordinaire 444

Distillation. Dosage de Talcool dans les liqueurs et les vins 446

Emplois de l'alcool en pharmacie 450

Constitution des éthers 452

Élher iodhydrique ou iodure d'éthyle 455

Radicaux ofganométalliques 456

Éthers cyanhydriques 457

Éther ordinaire, dit sulfurique 45Î

Emploi de Téther en médecine 461

Éthers acétique , oxalique 463

Oxamide 464

Éthers divers 465

Esprit de bois ou alcool méthylique 466

Huile de pommes de terre ou alcool amylique 467

Alcool allylique. Essences d'ail, de moutarde 468

Camphre de Bornéo 469

Aldéhydes 470

Essence d'amandes amères 472

Camphre ordinaire 474

Acides organiques 476

Acide formique 480

— acétique — 481

— pyroligneux ; vinaigre 482

Acétates divers 485

Acides amidés. Glycocolle. Leuciiie 487

Acide benzoïque et dérivés 488

— hippurique 490

Pages.

Alcaloïdes 492

Éthylamine 495

Classification des alcaloïdes 497

Amides , alcalamides 498

Alcaloïdes naturels 499

Nicotine • 500

Empoisonnements par le tabac, la nicotine '. 501

Procédé de M. Stas pour la recherche des alcaloïdes 502

Gonicine 507

Opium ; ses emplois médicaux 607

Morphine 509

CJodéine 511

Autres alcaloïdes des papavéracées 512

Essai de Topium 613

Action de Popium sur Téconomie. Poisons narcotiques 515

Quinquinas 518

Qninine 521

Cinchonine 525

Alcaloïdes des strychnos. Strycimine 527

Empoisonnement par la strychnine 527

Brucine. Poisons drastiques 530

Alcaloïdes des solanées vireuses 531

Digitaline. Émétine 533

Cantharides. Champignons. Caféine ou théine 534

Tbéobromine. Picrotoxine. Sabine. Rue 535

Seigle ergoté 536

Alcools polyatomiques 537

Glycol ordinaire 538

Oxyde d'éthylène 540

Glycérine 541

Corps gras neutres 544

Savons. Bougie stéarique 546

Emplâtre 547

Huile de ricm. . . . '. 548

Huiles de croton tiglium , de foie de morue 549

Beurres 549

Acides polyatomiques. Acide oxalique. . . : 551

Action de Tacide oxalique sur Péconomie 553

Acide malique , 554

— tartrique 555

Crème de tartre. Sel de Seignette 557

Émétiques. Crème de tartre soluble 558

Empoisonnements par Pémétique 559

Acide citrique 560

— lactique et sels 561

— urique 563

Alcoloïdes polyatomiques. Urée 56i

Sucres SU

Mannite : 50

Glucoses ', 571

Lévulose ^ 573

Inosite. Sucre ordinaire 574

Sucre de lait ou lactose 577

Glucosides 571

Tannins ^ 579

Acides gallique et pyrogallique 58t