PHOSPHATES DE CHAUX

166. Nous avons fait connaître la composition du phosphate de chaux des os^ 3 CaOPhO'^ et ceUe du phosphate acide de chaux qui résulte du traitement du sel précédent par l'acide sulfurique. Le phosphate de chaux des os se dissout facilement dans les acides les plus faibles ; un os placé dans une bouteille d'eau de Seltz s*y ramollit en vingt-quatre heures : le phosphate est dissous^ et la matière organique reste, de sorte que la forme de l'os est conservée, mais la rigidité, qui lui est donnée par le sel calcaire, a disparu.

Certaûies solutions, celles des chlorures, bromures, iodurcs alcalins, dissolvent aussi un peu le phosphate de chaux . On comprend la raison qui nous fait insister sur cette solubilité : le phosphate de chaux entre dans la constitution des tissus des végétaux et des animaux, et nous devions expliquer comment ce sel peut y pénétrer.

Le phosphate de chaux est très employé comme engrais. Ou bien on utilise les espèces minérales proprement dites^ apatite, phosphorite ; ou bien on se sert des os, et de produits analoh'ues en ce sens qu'ils sont d'origine animale.