MIEL
L'action de ce même amalgame sur le prodaît brat obtenu en faisant réagir Tacide sulfurique sur le lactose lui a fourni un mélange de dulcite et de mannite.
Le sucre de lait a été trouTé par M. G. Bouchardat dans un échantillon de matière sucrée retirée du suc du sapotiUiei\ arbre à suc laiteux fournissant du caoutchouc.