POUR L'ÉTUDE DES PHÉNOMÈNES RESPIRATOIRES

mercure dans les ballons où est Toxygène. Ce gaz n'arrive dans la tubulure de la cloche qu'après avoir subi un lavage dans une .solution de potasse H.

Un manomètre, fixé à la cloche^ indique les variations dans le volume.

La cloche est entourée d'un manchon en verre^ rempli d'eau^ par le moyen de laquelle la température reste constante.

A côté de la cloche se trouve un manomètre qui permet de puiser dans cette cloche un volume déterminé d'air pour le soumettre à l'analyse.

Chaque animal restait en expérience pendant le temps nécessaire à la consommation de 70 à 150 litres d'oxygène. Ce temps a été de trois à quatre jours pour les poules^ les canards, les lapins; il n'était que de quinze à vingt heures pour les chiens. On plaçait à côté d'eux leur nourriture habituelle. En général, l'animal au bout de quelque temps paraissait se trouver comme dans les conditions normales.

374. Voici les principales conclusions de cet important travail :

i® Lorsque ces animaux {animatus à sang chaud) sont soumis à leur régime ahmentaire habituel , ils dégagent toujours de l'azote; mais la quantité de ce gaz exhalé est très petite; elle ne s'élève jamais à j^ du poids de l'oxygène total consommé , et le plus souvent elle est moindre que j^.

2» Lorsque les animaux sont à l'inanition, ils absorbent souvent de l'azote, et la proportion de l'azote absorbé varie entre les mêmes limites que celle de l'azote exhalé dans le cas où les animaux sont soumis à leur régime habituel. L'absorption de l'azote s'est montrée presque constamment chez les oiseaux à l'inanition, mais très rarement chez les mammifères.

3* Le rapport entre la quantité d'oxygène contenue dans l'acide carbonique et la quantité totale d'oxygène consommée paraît dépendre beaucoup plus de la nature des aliments que de la classe à laquelle appartient l'animal. Ce rapport est le plus grand lorsque les animaux se nourrissent de grains , et il dépasse alors souvent l'unité. Quand ils se nourrissent exclusivement de viande, ce rapport est plus faible et varie de 0,62 à 0,80. Avec le régime des légumes, le rapport est en général intermédiaire entre celui que l'on observe avec le régime de la viande et celui que donne le régime du pain.

4* Le rapport entre l'oxygène contenu dans l'acide carbonique et l'oxygène total consommé varie pour le même animal