REMARQUE

Seigle d'hiver ....

Seigle de Probstei . .

Seigle polonais. . . .

Seigle d'été .....

Seigle zélandais . . .

Seigle JoLannis . . .

Seigle de Bohème . .

Seigle de Champagne.

Seigle ordinaire . . .

Seigle zélandais . . .

Haute-Bavière.

Haut-Palatinat.

Basse-Franconie.

Franconie moyenne.

llaut-Palatiiiat.

Haute-Bavière.

Basse-Franconie.

Franconie moyenne.

Souabc.

Haut-Palatinat.

Etait un peu pousse.

J'ajoute encore les analyses de quelques seigles allemands et de deux seigles russes. Les échantillons provenaient de la récolte de 1896 et ils ont été analysés par moi au printemps de Tannée 1897 :